Технология ведения дома симоненко синицына 7 класс учебник читать: Виктор Симоненко, Наталья Синица — Технология. Технологии ведения дома. 7 класс скачать книгу бесплатно (epub, fb2, txt, torrent)

Содержание

sijytav читать учебник по технологии 6 для девочек синицына и симоненко

читать учебник по технологии 6 для девочек синицына и симоненко 11 янв 2015 .
Учебник. Технология ведения дома: 6 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений /Н.В.Синица, В.Д.Симоненко . Бондаренко скачать учебник . и др. рассказы Горький М. Воробьишко Даль В. Девочка Снегурочка. Привередница Житков Б. . Смородинка Пивоварова И. Рассказы Люси Синицыной, ученицы третьего класса .. В. Симоненко « Грудочка землі», інші вірші. . Список литературы для чтения летом в 6 классе. Учебник. Четверг, 04.05.2017, 13:57. Приветствую Вас Гость RSS. Учебник Синица Симоненко . 18:19. Технология . Технологии ведения дома. Технология Технологии ведения дома 6 класс Синица, Симоненко читать онлайн. Еще учебники по первому классу с возможностью прочтения online Технология. 6 класс. (вариант для девочек ) Симоненко В.Д. и др. должны. ЧИТАТЬ ОНЛАЙН: Вы прочитали учебник Технология 6 класс Симоненко (Девочки) сделайте вывод Первая иллюстрация к книге Технология . Технологии ведения дома. 6 класс. Учебник. 6 класс. Учебник . ФГОС — Синица, Симоненко. Технология 5 класс Симоненко.
. Симоненко В.Д. и др. 6-е изд. . Как читать DJVU на iPad: . Читаю . Хочу прочитать . Прочитал . Технология . Технологии ведения дома. 6 класс. Симоненко В. Д. Закрепление теоретических знаний осуществляется в процессе выполнения учебных творческих проектов. Учебник входит в систему учебно-методических комплектов. Читаю. Хочу прочитать. Прочитал. Технология. Технологии ведения дома. 6 класс. Симоненко В. Д. . Закрепление теоретических знаний осуществляется в процессе выполнения учебных творческих проектов. Учебник входит в систему учебно-методических комплектов. . 15 мар 2014 . Учебник. 2-е изд., перераб. М.: Вентана-Граф, 2007. 208 с. Учебник подготовлен в соответствии с программой образовательной .

Проект по технологии на тему «Умный дом» 7 класс

Предложенная индивидуальная творческая работа по технологии «Умный дом» в 7 классе направлена на реализацию поставленной автором цели ознакомиться с возможностями системы «Умный дом» и рассмотреть применение элементов этой системы для своего будущего дома, сделать финансовый расчет установки системы «Умный дом».

Подробнее о проекте:


В ученическом творческом проекте по технологии об «Умном доме» ученица 7 класса изучает такие системы «умного дома», как контроль открытия окон и дверей, фото и видеонаблюдение, датчики присутствия, пожарная сигнализация, защита от протечек воды, автоматическое отключение водоснабжения, рассматривает, как осуществлять управление освещением и жалюзи, дает характеристику охранной сигнализации «умного дома».

Готовый творческий проект по технологии «Умный дом» содержит список отдельных систем «Умного дома» и их характеристику. Автор проекта по технологии в 7 классе изучает каждую систему автоматизации и определяет, какими средствами необходимо располагать для установки «Умного дома» в своем будущем доме.

Оглавление

Введение
1. Системы «умного дома».
1.2. Контроль открытия окон и дверей.
1.3. Фото и видео наблюдение.
1.4. Датчики присутствия.
1.5. Пожарная сигнализация.
1.6. Защита от протечек воды.
1.7. Автоматическое отключение водоснабжения.
1.8. Управление освещением.
1.9. Управление жалюзи.
1.10. Охранная сигнализация.
2. Выбор отдельных систем «Умного дома».
Самооценка
Литература

Введение


Неоднократно слышала фразу «Умный дом». А что это такое?

Изучив специальную литературу, я узнала, что

«умный дом» — это жилой дом современного типа, для проживания людей, с использованием автоматизированных высокотехнологичных устройств. В этом доме с помощью современных приборов можно управлять светом, смотреть, кто находится в данный момент в доме и др.

Я решила подробнее ознакомиться с преимуществами такой системы и в дальнейшем будущем спланировать свой жилой дом с использованием современных технологий управлением дома.

Цель работы: Ознакомиться с возможностями системы «Умный дом» и рассмотреть применение элементов этой системы для моего будущего дома.

Задачи проекта:

  1. Собрать необходимую информацию на сайтах Интернета, посвященным комплексной системе управления «Умный дом».
  2. Рассмотреть «Умный дом».
  3. Изучить каждую систему автоматизации.
  4. Найти технологию, подходящую для моего будущего дома.
  5. Определить, какими средствами необходимо располагать для установки «Умного дома» в моем будущем доме.

Системы «Умного дома»

Я ознакомилась с соответствующими сайтами «Интернета», из которых подробнее узнала о том, что может входить в понятие «Умный дом». Поскольку это очень сложный, но интересный вопрос. Я обратилась за разъяснениями к своему дедушке.

Оказалось, что это система автоматизации домов, офисов, квартир, включающая в себя следующие компоненты:

  • Контроль открытия окон и дверей.
  • Фото и видео наблюдение.
  • Датчики присутствия.
  • Пожарная сигнализация.
  • Защита от протечек воды.
  • Автоматическое отключение водоснабжения.
  • Защита от утечек газа.
  • Управление освещением.
  • Управление жалюзи.
  • Охранная сигнализация.

Контроль открытия окон и дверей


Контроль входа в помещение – одна из базовых функций «Умного дома». Отслеживание состояния окон и дверей позволяет определить, что в настоящее время происходит в помещении, а в случае необходимости принять меры.

Датчики со всех окон и дверей передают по удаленному доступу описание текущей ситуации.

Информация дополняется данными из тепловых детекторов движения, которые включены в управление температурой дома.

В случае несанкционированного входа осуществляется выбранное собственником здания действие (на подключенное системе мобильное устройство поступает соответствующий сигнал, включается сирена, охранная фирма получает оповещение, и др.)

Камеры наблюдения тщательно фиксируют все происходящее в помещении (опционально – снаружи здания так же ). Все данные, включая видео и характеристики показателей по всей системе бережно сохраняются на удаленном сервере.

Фото и видео наблюдение

Система видеонаблюдения в умном доме может стать настоящим спасением для тех людей, которые много времени проводят вне дома. Обустроив свой дом системой видеонаблюдения, хозяин автоматически получает дополнительные «глаза и уши» независимо от того, где он находится в данный момент. В этом случае можно присматривать за своим жилищем даже находясь на расстоянии нескольких тысяч километров от дома.

Камеры слежения в умном доме можно устанавливать практически в неограниченном количестве. Однако специалисты рекомендуют не увлекаться в этом вопросе и оснащать камерами видеонаблюдения только самые важные места в доме и на близлежащей территории. Также желательно устанавливать камеры в таких местах, откуда можно будет просматривать большую часть территорию.

Датчики присутствия

Датчик присутствия — электронный прибор, регистрирующий бесконтактными методами объекты определенного класса на территории своего контроля.

В зависимости от результатов регистрации он может коммутировать электрические импульсы, по сигналам которых другие устройства выполняют различного рода действия.

Пожарная сигнализация


Основная задача пожарной сигнализации сводится к тому, чтобы при первых признаках возгорания оперативно передать информацию в дежурную службу, способную быстро прибыть на место происшествия и принять экстренные меры по тушению возникшего очага пламени, предотвратить его распространение.

Система пожарной сигнализации рассматривается как специфическая электрическая система управления, схема которой состоит из различных частей:

  • Специальных датчиков — извещателей, сообщающих о начале возгорания;
  • Каналов передачи сигналов о срабатывании датчика.
  • Пультов контроля, приема (ПКП) и отображения информации для оперативного персонала.
  • Систем оповещения людей.

Защита от протечек воды

Теперь мы можем быть спокойны, что не зальем соседей или свой дом. В дополнению к датчику протечки установлены специальные электромеханические краны на горячую и холодную воду, а так же для управления ими. Такая система обеспечит автоматическое перекрытие холодной и горячей воды при срабатывании датчика и уведомит нас о происшествии с помощью push-уведомлений на смартфон, письма на ваш email или смс уведомления.

Автоматическое отключение водоснабжения

Вы можете использовать водоснабжение любого типа – централизованную сеть или собственную скважину с насосом. В любом случае, за этой системой нужно тщательно присматривать: не полить цветы вовремя – это полбеды, а вот незамеченная протечка под раковиной – это уже настоящая проблема.

Сенсоры замечают протечки воды под раковиной, стиральной машиной, ванной и т.д. Электромагнитные клапаны перекрывают водоснабжение, а хозяин квартиры, коттеджа или офиса получает уведомление на смарфтон, планшет и любое другое устройство.

Управление освещением

Во-первых, включение и выключение света в зависимости от уровня освещённости в доме и на улице (с помощью датчика освещённости) и от наличия людей в помещении (срабатывает датчик присутствия).

Во-вторых, выбор одного из нескольких вариантов освещения в соответствии с заданным сценарием. Например, в ночное время верхний свет отключается, включается подсветка, ночник и т. д. Другой вариант — при функционировании домашнего кинотеатра яркость всех включённых ламп плавно уменьшается вплоть до полного отключения.

Визитной карточкой «умного дома» служит система управления освещением, которая благодаря современным технологиям может быть полностью автоматизирована. Только представьте, как удобно и, разумеется, эффектно, когда свет включается сам!

Управление жалюзи


Автоматические жалюзи удобны, комфортны, надежны и долговечны. А также стоит отметить их презентабельный внешний вид, который в свою очередь сделает честь любому интерьеру.

Управление автоматическими шторами или жалюзи очень простое, и с ним может справится даже ребенок. С помощью пульта дистанционного управления Ваши шторы в помещении можно закрыть/открыть одновременно или по отдельности. Снабдив эту автоматику датчиками температуры, они могут управляться без участия хозяина.

В случае, когда изменится температура, автоматика защитит вашу мебель от выгорания, а цветы обеспечит достаточным количеством света, когда вы отсутствуете. Снабдив автоматику таймером, Вы сможете задать расписания их утреннего открытия и вечернего закрытия опять же без Вашего участия.

Охранная сигнализация

Оптимальное решение – организация системы охранной сигнализации в доме.

Управляющий сигнал подаётся на один или все исполнительные устройства, световая и звуковая сигнализация телефонный номер домовладельца.

Удаленные пункты охраны. Отключается система с помощью специального кода, который устанавливает владелец. Способы управления системой – пульт-брелок, либо клавиатура, подключаемая к плате.

Выбор отдельных систем «Умного дома»

Рассмотрев все эти системы, подсчитав затраты на их приобретение и установку, выгоду при экономии, я остановилась только на некоторых, которые более необходимы в моем доме.

Я решила установить такие составляющие системы:

  1. Управление освещением,
  2. Охранную и пожарную сигнализации.
  3. Датчики от протечки и утечки газа.
  4. Контроль открытия окон и дверей.
  5. Видео наблюдение.

Управление всем этим будет выведено на «смартфон».

Самооценка и оценка

Наша жизнь не стоит на месте, мы все стремимся вперед. Наши желания и возможности реально воплотить в современной жизни. Система «Умный дом» была создана, чтобы автоматизировать управление техникой, сделать нашу жизнь более комфортной.

Я думаю, что мне под силу будет выстроить свой будущий дом, используя эту систему. Так как это приводит не только к удобству в эксплуатации жилого дома, но и к его безопасности.

Литература

  1. Учебник «Технология. Технология ведения дома» для учащихся 7 класса Н.В. Синица, В.Д. Симоненко Москва, Издательский центр Вентана — Граф» 2014г.
  2. Интернет.

Если страница Вам понравилась, поделитесь в социальных сетях:

Рабочая программа по технологии 7 класс для неделимых классов

Пояснительная записка

Федеральный Государственный стандарт общего образования является основой разработки федерального базисного учебного плана, образовательных программ образования, примерных программ по учебным предметам. Федеральный компонент – основная часть государственного стандарта общего образования.

Содержание рабочей образовательной программы по направлению «Технология» соответствует базовому уровню федерального компонента государственного образовательного стандарта по технологии среднего общего образования.

Рабочая программа составлена на основании: Приказа Министерства образования и науки РФ от 17 декабря 2010 г. N 1897 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования» и программы : 5-8 классы / А. Т. Тищенко, Н. В. Синица. – М.: Вентана – Граф, 2014.

Учебник: Технология: 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / [ Н. В. Синица, П. С. Самородский, В. Д. Симоненко и др. ]. – 4-е изд., перераб. – М.: Вентана – Граф, 2014.

Федеральный базисный учебный план для образовательных учреждений Российской Федерации предусматривает изучение технологии на этапе основного общего образования в объеме для 7 класса – 68 ч.

Цели и задачи программы:

— освоение технологических знаний; основ культуры по созданию личностно или общественно значимых изделий;

— овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирование создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения жизненных и профессиональных планов; безопасными приёмами труда;

— развитие познавательных интересов, технического мышления; сенсорных и моторных навыков, умений учебного труда; волевой и эмоциональной сферы;

— воспитание патриотизма, мотивов учения и труда, гуманности и коллективизма, дисциплинированности, эстетических взглядов, творческого начала личности, трудолюбия, предприимчивости.

Результаты освоения учебного предмета «Технология»

Изучение технологии в основной школе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностными результатами освоения учащимися основной школы курса «Технология» являются:

проявления познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

выражение желания учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей;

развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда;

самооценка умственных и физических способностей для труда в различных сферах с позиций будущей социализации;

бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности.

Метапредметными результатами освоения выпускниками основной школы курса «Технология» являются:

алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;

проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;

самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий;

приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;

использование дополнительной информации при проектировании и создании объектов, имеющих личностную или общественно значимую потребительную стоимость;

согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;

диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям;

соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Предметными результатами освоения учащимися основной школы программы «Технология» являются:

В познавательной сфере:

рациональное использование учебной и дополнительной технологической информации для проектирования и создания объектов труда;

оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;

распознание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

владения кодами и методами чтения и способами графического представления технической, технологической и инструктивной информации;

применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологического процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности.

В трудовой сфере:

планирование технологического процесса и процесса труда;

подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии;

подбор инструментов и оборудования с учетом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

соблюдение норм и правил безопасности труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;

подбор и применение инструментов, приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов.

В мотивационной сфере:

оценивание своей способности и готовности к труду в конкретной предметной деятельности;

согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

осознание ответственности за качество результатов труда;

наличие экологической культуры при обосновании объектов труда и выполнении работ;

стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств и труда.

В эстетической сфере:

моделирование художественного оформления объекта труда и оптимальное планирование работ;

эстетическое и рациональное оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и научной организации труда;

рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды.

В коммуникативной сфере:

формирование рабочей группы для выполнения проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

оформление коммуникационной и технологической документации с учетом требований действующих нормативов и стандартов;

публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги.

В результате обучения, учащиеся должны знать:

— привила техники безопасности и санитарно-гигиенические требования;

— технология приготовления и требования качества готовых блюд, правила подачи к столу;

— правила оказания первой помощи при ожогах и поражениях током, пищевых отравлениях;

— виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные материалы и приспособления, применяемые художественных ремёслах;

— основные свойства волокон и тканей из них, виды пород древесины;

— основные виды механизмов по выполняемым функциями, а также по используемым в них рабочим частям;

— виды ремонтно-отделочных работ, материалы и инструменты для ремонта и отделки помещений; виды санитарно-технических работ, оборудования; принципы ухода за одеждой и обовью; цели и значение семейной экономики;

— пути экономики электрической энергии в быту, привила работы с электроприборами; каково влияние электрических и электронных приборов на окружающую среду и здоровье человека;

— сферы современного производства, пути получения профессионального образования;

— основные методы и приёмы выращивания и проектирования зелёных насаждений, историю развития «зелёного строительства», этапы и правила озеленения пришкольной территории;

Должны уметь:

— рационально организовывать рабочее место и соблюдать правила безопасности труда и личной гигиены, оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;

— определять качество продуктов, готовность блюд, способы подачи готовых блюд к столу; заготавливать на зиму овощи и фрукты;

— владеть простейшими способами технологий художественной отделки изделий;

— проводить разработку учебного проекта изготовления изделия с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

— понимать содержание инструкционно-технологических карт и пользоваться ими при выполнении работ;

— находить необходимую информацию; осуществлять контроль качества изготовляемых изделий;

— выполнять технологические операции с использованием инструментов, приспособлений, оборудования;

— планировать работы с учётом имеющихся ресурсов и условий;

— применять политехнические и технологические знания и умения к самостоятельной практической деятельности;

— находить информацию о региональных учреждениях профессионального образования и о путях получения профессионального трудоустройства;

Использовать знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:

для консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях;

— проектирования и изготавливания полезных изделий из конструкторских и поделочных материалов;

— выполнения различных видов художественного оформления изделий;

— планирования и оформления интерьера комнаты;

— ухода за одеждой и обувью;

— безопасной эксплуатаций электротехнических и электробытовых приборов; ведения экологически здорового образа жизни;

— построения планов профессиональной карьеры, выбора пути продолжения образования или трудоустройства;

Использовать ПЭВМ как источник информации для решения технологических, экономических задач.

Содержание программы

КУЛИНАРИЯ (6 ч)

Вводное занятие (2 ч)

Основные теоретические сведения. Физиология питания. Значение минеральных веществ в питании человека.

Практические работы. Работа с таблицами «Содержание минеральных веществ в различных продуктах».

Классификация и технология приготовления блюд из яиц (2 ч)

Основные теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Способы определения свежести яиц. Приспособления и технология приготовления блюд из яиц. Оформление готовых блюд.

Практические работы. Приготовление блюд из яиц.

Варианты объектов труда. Яичница, омлет.

Технология приготовления не печённых кондитерских изделий (2 ч)

Основные теоретические сведения. Виды и способы приготовления не печённых кондитерских изделий.

Практические работы. Приготовление кондитерских изделий.

Варианты объектов труда. Пирожные: «Картошка» из печенья, «Картошка» из сухарей, кондитерская колбаска (по выбору учащихся).

ЭЛЕКТРОТЕХНИКА, ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ ( 2 ч)

Устройство и принцип действия электродвигателя (2 ч)

Основные теоретические сведения. Устройство коллекторного электродвигателя. Назначение его основных частей. Причины неисправностей и способы их устранения.

Практические работы. Изготовление электромагнита.

Варианты объектов труда. Электромагнит, модель электродвигателя.

БЫТОВАЯ ТЕХНИКА (2 ч)

Назначение и устройство велосипеда (2 ч)

Основные теоретические сведения. История велосипеда. Классификация и устройство велосипедов. Назначение велосипеда, его особенности. Правила эксплуатации, настройки и ухода за велосипедом. Основные виды неисправностей в работе велосипеда, их причины и способы устранения.

Практические работы. Настройка высоты и угла наклона седла, расположения руля, смазка трущихся частей, ремонт и накачка колес.

Варианты объектов труда. Велосипед.

ОСНОВЫ ЧЕРТЕЖНОЙ ГРАМОТНОСТИ (2 ч)

Сборочный чертеж (2 ч)

Основные теоретические сведения. Понятие о сборочном чертеже. Назначение, изображение, размеры, наносимые на сборочные чертежи. Номера позиций и спецификация сборочного чертежа. Чтение чертежей несложных сборочных единиц.

Практические работы. Работа по карточкам.

Варианты объектов труда. Чертежи (по выбору учителя).

РЕМОНТНЫЕ РАБОТЫ В БЫТУ (2 ч)

Ремонт жилого помещения. Подклеивание и замена обоев (2 ч)

Основные теоретические сведения. Основные сведения о ремонте жилых помещений. Классификация обоев. Особенности структуры различных обоев и их применение. Правила расчета необходимого количества обоев.

Практические работы. Расчет количества обоев для ремонта жилой комнаты. Мелкий ремонт учебной мастерской.

Варианты объектов труда. Рабочая тетрадь, учебная мастерская.

МАТЕРИАЛОВЕДЕНИЕ (5 ч)

Классификация сталей. Свойства черных и цветных металлов (2 ч)

Основные теоретические сведения. Виды, свойства и назначение сталей. Основные приемы термообработки.

Практические работы. Пробная обработка образцов закаленной и незакаленной сталей.

Варианты объектов труда. Образцы закаленной и незакаленной стали.

Химические волокна и ткани из них (2 ч)

Основные теоретические сведения. Способы получения искусственных и синтетических волокон. Механические, физические, технологические свойства тканей из химических волокон.

Практические работы Распознавание вида волокна по характеру горения. Определение технологических свойств тканей из искусственных волокон.

Варианты объектов труда. Образцы тканей из химических волокон.

Характеристика тканей по назначению1 час.

Основные теоретические сведения. Классификация тканей по волокнистому составу, характеру отделки и окраски, назначению.

Практические работы. Составление коллекции тканей по назначению.

Варианты объектов труда. Образцы различных тканей.

МАШИНОВЕДЕНИЕ (2 ч)

Устройство станков для обработки дерева и металла. Общие механизмы различных станков (2 ч)

Основные теоретические сведения. Устройство токарно-винторезного, фрезерного станков, токарного станка для обработки древесины.

Практические работы. Ознакомление с устройством станка, практическое освоение приемов работы на нем.

Варианты объектов труда. Станки, заготовки деталей для последующей обработки.

ДЕКОРАТИВНАЯ ОБРАБОТКА ДРЕВЕСИНЫ (9 ч)

Резьба по дереву (9 ч)

Основные теоретические сведения. Технология обработки природных материалов. Применение изделий, выполненных в технике корнепластики, в дизайне жилых помещений. Классификация резьбы (профильная, геометрическая, скульптурная).

Практические работы. Выполнение элементов контурной, геометрической и скульптурной резьбы.

Варианты объектов труда. Пиломатериалы.

ДЕКОРАТИВНАЯ ОБРАБОТКА МЕТАЛЛА (6 ч)

Художественная обработка металла (6 ч)

Основные теоретические сведения. Приемы тиснения, чеканка на резиновой подкладке.

Практические работы. Приемы тиснения. Выполнение ажурной скульптуры (чеканки) по выбору учащихся.

Варианты объектов труда. Ажурная скульптура, декоративное панно.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ШВЕЙНОГО ИЗДЕЛИЯ (12 ч)

Снятие мерок. Правила работы с готовыми выкройками, их моделирование(2 ч)

Основные теоретические сведения. Правила снятия мерок. Правила копирования выкроек из журналов мод. Способы увеличения и уменьшения выкройки. Элементы моделирования. Правила расчета количества ткани для изготовления изделия.

Практические работы. Снятие мерок. Выполнение эскиза швейного изделия. Копирование из журнала мод и моделирование готовой выкройки швейного изделия. Расчет количества ткани для изготовления швейного изделия.

Варианты объектов труда. Журналы мод, выкройки..

Раскрой и изготовление швейного изделия (10 ч)

Основные теоретические сведения. Способы определения лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила раскроя и последовательность изготовления швейного изделия.

Практические работы. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани, раскрой швейного изделия.

Варианты объектов труда. Ткань, выкройки, детали кроя.

УХОД ЗА ОДЕЖДОЙ, ЕЕ РЕМОНТ (2 ч)

Стирка одежды. Мелкий ремонт швейных изделий (2 ч)

Основные теоретические сведения. Правила подбора моющего средства, определения вида тканей, приемы и последовательность стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных тканей, тканей из натурального шелка, искусственных и синтетических.

Правила и последовательность замены застежки «молнии» на брюках или юбке.

Практические работы. Замена застежки «молнии», подшивание низа брюк.

Варианты объектов труда. Застежка «молния», брюки.

ДИЗАЙН ПРИШКОЛЬНОГО УЧАСТКА (20ч)

Способ обустройства пришкольного участка — водоемы (2 ч)

Основные теоретические сведения. Принципы устройства водоемов на приусадебных участках.

Практические работы. Составление в рабочей тетради технологической последовательности обустройства водоема.

Варианты объектов труда. Технологическая последовательность обустройства водоема.

Оформление участка. Декоративные элементы из природного материала(6 ч)

Основные теоретические сведения. Технология обработки природных материалов. Применение изделий, выполненных в технике корнепластики, в дизайне приусадебных и пришкольных участков.

Практические работы. Изготовление лесной скульптуры.

Варианты объектов труда. Подвесные кашпо, подставки для цветов, декоративные изделия, выполненные в технике корнепластики.

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка» (10ч)

Подведение итогов. Обсуждение проектов. (2 часа)

Литература для учащихся:

  • Технология. 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В.Синицина, О.В.Табурчак, О.А.Кожина и др./ под ред. В.Д.Симоненко. – 4-е изд., перераб. – М.: Вента – Граф, 2014.

Литература для учителя.

  • Технология. 7 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В.Синицина, О.В.Табурчак, О.А.Кожина и др./ под ред. В.Д.Симоненко. – 4-е изд., перераб. – М.: Вента – Граф, 2014.

  • Технология. Поурочные планы по разделу «Технология обработки металлов» по программе В. Д.Симоненко, 5-7 классы/ авт.-сост. Ю.А.Жадаев, А.В.Жадаев.- Волгоград: Учитель, 2015 г.-220с.

ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ 

Сайт учителя технологии для девочек. Кулинария. Интерьер. Цветы. Этикет. Кожа. Литература. Афоризмы о труде. Фотографии. Проекты.

http://news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool 

 Этот кулинарный портал – незаменимый помощник и начинающего и профессионального кулинара, где и учителя и ученики найдут полезную информацию о многих продуктах, овощах и фруктах, советы начинающим кулинарам, рецепты и статьи о кухнях народов мира. Ежедневные обновления.

http://kuking.net/

 Эта страничка об изделиях, выполненных лоскутной техникой – одеяла, панно и современный русский костюм.

http://pembrok.narod.ru/sharsmain.html 

Сайт учителя технологии для девочек. Крайне полезный! Программы. Тематическое планирование. Построение чертежей и выкроек. Дизайн кухни и интерьеров и многое другое.

http://news.kss1.ru/news.php?kodsh=scool 

Книги по технологии и ДПИ, иллюстрации по всем разделам для мальчиков и девочек.

http://remesla.ru/ 

Календарно — тематическое планирование для 7 класса (неделимый)

Дата план/факт

Тема

Тип урока

Характеристика основных видов деятельности обучающихся

Домашнее задание

Кулинария (6 часов)

1

Вводное занятие Содержание и задачи курса. Инструктаж по ТБ.

Урок «открытия» нового знания

Первичный инструктаж на рабочем месте.

Повторить общие правила по ТБ

Составить кроссворд по теме «Кулинария». Приготовить набор продуктов для практической работы.

2

Культура питания.

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

3

Классификация и технология приготовления блюд из яиц.

Урок общеметодологической направленности.

Работают с таблицей «Обработка яиц», «Способы приготовления яиц», знакомство с инструментами для нарезки.

Знать способы определения свежести яиц.

4

Приготовление блюда из яиц

Урок общеметодологической направленности.

Выполняют практическую работу.

Основные понятия. Приготовить набор продуктов для пр. работы.

5

Непеченые кондитерские изделия. Виды и способы приготовления.

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Индивидуальная работа.

Основные понятия по теме

6

Приготовление непеченых кондитерских изделий.

Урок общеметодологической направленности.

Выполняют практическую работу, расчет количества продуктов на бригаду

Традиции вашей семьи

Электротехника. Электротехнические работы (2 часа)

7-8

Устройство и принцип действия электродвигателя.

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Индивидуальная работа.

Основные понятия по теме

Бытовая техника (2 часа)

9

Назначение и устройство велосипеда

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Индивидуальная работа.

Найти в Интернете, история создания велосипеда.

10

Ремонт велосипеда.

Урок общеметодологической направленности.

Просмотр презентации. Работают в тетрадях.

Основы чертежной грамотности (2 часа)

11

Сборочный чертеж

Урок «открытия» нового знания

Работают в тетрадях

Основные понятия по теме.

12

Практическая работа. Работа по карточкам.

Урок общеметодологической направленности.

Индивидуальная работа в тетрадях.

Индивидуальные задания: сообщения по теме «Ремонт в быту..»

Ремонтные работы в быту (2 часа)

13

Ремонт жилого помещения.

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Индивидуальная работа.

Записи в тетради

14

Расчет количества обоев для ремонта жилой комнаты.

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Индивидуальная работа.

Рассчитать количество обоев необходимых для ремонта своей комнаты.

Материаловедение (5 часов)

15-16

Классификация сталей.

Свойства черных и цветных металлов

Урок «открытия» нового знания

Работа в тетради. Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

Знать свойства металлов

17

Обработка сталей

Урок общеметодологической направленности.

Просмотр презентации. Работа по учебнику

Записи в тетради

18

Химические волокна и ткани из них

Урок общеметодологической направленности.

Просмотр презентации. Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

Основные понятия по теме

19

Распознавание вида волокна по характеру горения.

Характеристика тканей по назначению

Урок общеметодологической направленности.

Правила техники безопасности. Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Работают по таблице по изучению свойств

Основные понятия по теме

Машиноведение (2 часа)

20

Устройство станков для обработки дерева и металла.

Урок «открытия» нового знания

Знакомство с машинами. Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

Основные понятия по теме

21

Ознакомление с устройством станка, практическое освоение приемов работы.

Урок общеметодологической направленности

Выполняют практическую работу. Просмотр презентации. .

Создать презентацию по теме «машины и современное производство» (мальчики)

Декоративная обработка древесины (9 часов)

22

Декоративная обработка древесины.

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

Основные понятия по теме.

23

Применение изделий, выполненных в технике корнепластики в дизайне жилых помещений.

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

Записи в тетради

24

Резьба по дереву. Классификация резьбы (профильная, геометрическая, скульптурная).

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины.

Найти в Интернете информацию о видах резьбы

25

Резьба по дереву. Классификация резьбы (профильная, геометрическая, скульптурная).

Урок общеметодологической направленности.

Просмотр презентации. Работа в тетрадях.

Основные понятия по теме.

26

Практическая работа «Изготовление кольцеброса»

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа.

Приготовить материал для практической работы.

27

Практическая работа «Изготовление кольцеброса»

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа

Составить технологическую карту изготовления кольцеброса

28

Практическая работа «Изготовление кольцеброса»

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа

Продолжить работу над изделием

29

Практическая работа «Изготовление кольцеброса

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа

Продолжить работу над изделием

30

Практическая работа выполнение изделий в технике корнепластика

Урок общеметодологической направленности.

Просмотр презентации

Продолжить работу над изделием

Декоративная обработка металла (6 часов)

31

Художественная обработка металла.

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины. Просмотр презентации

Основные понятия по теме урока

32

Правила ТБ при работе с металлом. Приемы тиснения, чеканка на резиновой подкладке

Урок общеметодологической направленности.

Изучают безопасные приемы работы. Просмотр презентации.

Правила ТБ

33

Практическая работа.

Приемы тиснения

Урок общеметодологической направленности.

Творческая работа. Практическая работа по изготовлению

Продолжить работу

34

Приемы тиснения. Выполнение ажурной скульптуры (чеканки)

Урок общеметодологической направленности.

Творческая работа. Практическая работа по изготовлению.

Продолжить работу

35

Приемы тиснения. Выполнение ажурной скульптуры (чеканки)

Урок общеметодологической направленности.

Творческая работа. Практическая работа по изготовлению.

Продолжить работу

36

Приемы тиснения. Выполнение ажурной скульптуры (чеканки)

Урок общеметодологической направленности.

Творческая работа. Практическая работа по изготовлению.

Изготовление швейного изделия (12 часов)

37

Правила копирования выкроек из журналов мод

Урок «открытия» нового знания

Зарисовывают модели. Работают с журналами

Знать правила снятия мерок.

38

Копирование выкроек из журналов мод.

Урок общеметодологической направленности.

Работают в альбоме. Самостоятельная работа

Записи в тетради

39

Выполнение эскиза изделия. Моделирование.

Урок общеметодологической направленности.

Самостоятельная работа

Записи в тетради

40

Расчет количества ткани для изготовления изделия

Урок общеметодологической направленности.

Самостоятельная работа

Зарисовать в тетради 5-6 моделей изделия

41

Способы определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Правила подготовки к раскрою.

Урок общеметодологической направленности.

Выполняют практическую работу.

Основные понятия по теме.

42

Варианты экономной раскладки выкроек на ткани, последовательность раскроя.

Урок общеметодологической направленности.

Выполняют практическую работу.

Зарисовать в тетради варианты раскладки изделия.

43

Подготовка деталей кроя к об­работке. Наименование срезов деталей кроя.

Урок общеметодологической направленности.

Выполняют творческую работу по раскладке выкройки на ткани в альбоме

Основные понятия по теме.

44

Технологическая последовательность изготовления швейного изделия.

Урок общеметодологической направленности.

Выполняют копировальные стежки.

Знать последовательность изготовления изделия.

45

Раскрой и изготовление швейного изделия.

Урок общеметодологической направленности.

Обмеловка, прибавка на швы, выкраивание деталей

Создать презентацию по теме «Мода наших дней…» (девочки)

46

Раскрой и изготовление швейного изделия. Дефекты и способы их устранения.

Урок общеметодологической направленности.

Сметочные стежки, соединительные строчки временного назначения, работа в тетради. Ручные и машинные работы по обработке деталей кроя.

Записи в тетради

47

Окончательная обработка швейного изделия.

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа по исправлению дефектов после примерки. Ручные и машинные работы по обработке деталей кроя.

Записи в тетради

48

ВТО изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Урок общеметодологической направленности.

Утюжильные работы. Контроль и оценка готового изделия

Приготовить к практической работе ткань и молнию

Уход за одеждой и ее ремонт (2 часа)

49

Стирка одежды. Мелкий ремонт швейных изделий

Урок «открытия» нового знания

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины

Знать символы ухода за одеждой.

50

Замена застежки «молнии», подшивание низа брюк.

Урок общеметодологической направленности.

Самостоятельная работа

Записи в тетради

Дизайн пришкольного участка (20 часов)

51

Способ обустройства пришкольного

участка

Урок «открытия» нового знания

Просмотр презентации. Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины

Подбор иллюстраций.

52

Создание плана пришкольного участка с учетом особенностей микрорельефа

Урок общеметодологической направленности.

Работают в группах

Основные понятия по теме

53

Составление в рабочей тетради технологической последовательности обустройства

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины

Основные понятия по теме.

54

Декоративные элементы из природного материала

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины

Найти в Интернете информацию об обустройстве приусадебных участков.

55

Технология обработки природных материалов. Применение изделий в дизайне приусадебных и пришкольных участков.

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа

Приготовить материал для практической работы

56

Изготовление изделий из природного материала.

Урок общеметодологической направленности.

Отвечают на вопросы, приводят примеры, выдвигают гипотезы, записывают в тетради основные термины

Продолжить работу над изделием

57

Изготовление изделий из природного материала

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа

Продолжить работу над изделием.

58

Изготовление кашпо

Урок общеметодологической направленности.

Просмотр презентации

Продолжить работу над изделием

59

Изготовление кашпо

Урок общеметодологической направленности.

Порядок выполнения творческого проекта. Оформляют титульный лист

Создать презентацию «способы украшения кашпо и цветочных горшков»

60

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка»

Урок общеметодологической направленности.

Защита проекта

Продумать этапы творческого проекта

61

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка»

Урок общеметодологической направленности.

Формируют банк идей и выбор лучшей идеи. Составляют технологическую карту.

Приготовить материал для практической работы.

62

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка»

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа по изготовлению.

Продолжить работу над изделием

63

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка»

Урок общеметодологической направленности.

Практическая работа по изготовлению.

Продолжить работу над изделием

64

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка»

Урок общеметодологической направленности.

Творческая работа

Продолжить работу над изделием. Подготовить вопросы для защиты проекта.

65

Выполнение группового творческого проекта «Создание микроландшафта пришкольного участка»

Урок общеметодологической направленности.

Творческая работа

Продолжить работу над изделием

66

Защита проекта

Урок развивающего контроля.

Презентация и защита работы, отвечают на вопросы

67

Защита проекта

Урок развивающего контроля.

Презентация и защита работы, отвечают на вопросы

68

Обсуждение проектов

Урок развивающего контроля.

Обсуждение проектов

Оптимизация ведения гостиничного хозяйства в условиях ограниченного рынка труда

Каким образом может развиваться задача по уборке гостиничного номера? Обязанности кажутся вполне стандартными: застелить постель, сменить полотенца, пропылесосить, положить у раковины новое мыло.

Оказывается, многое меняется в том, как гостиничные сети управляют своими отделами обслуживания. Компании ищут способы повысить эффективность и удешевить работу отделов, убедив гостей отказаться от уборки комнаты или смены белья, заменив бумажные расписания горничных программным обеспечением и сократив время, необходимое для уборки каждой комнаты.

В условиях сильной экономики Соединенных Штатов и ужесточения иммиграционной политики (многие горничные — иностранцы), некоторые отели испытывают трудности с наймом, «и им приходится платить больше, когда они это делают», — сказал Бьорн Хансон, консультант индустрии гостеприимства и бывший декан. Центра гостеприимства Джонатана М. Тиша Нью-Йоркского университета.

Рон О, член правления Вашингтонской ассоциации гостеприимства и генеральный директор Holiday Inn Express в Северном Сиэтле, штат Вашингтон, сказал: «У всех, с кем я общаюсь в отрасли, возникают проблемы с ведением домашнего хозяйства.Это всегда была одна из самых трудных для выполнения работ, а сейчас она труднее, чем когда-либо ».

Обычно это низкооплачиваемая работа. По данным Бюро статистики труда, около полумиллиона человек работают горничными и горничными (так называемые «комнатные обслуживающий персонал») в американской гостиничной индустрии, а средняя почасовая оплата составляет 12,19 долларов США, или около 25000 долларов США в год на полную ставку. .

Многие отели начали предлагать гостям такие поощрения, как баллы по программе лояльности или ваучеры на еду и напитки, позволяющие отказаться от ежедневной уборки номеров, продвигая эту программу как «зеленый» вариант, позволяющий сократить использование чистящих средств, энергии и воды.Г-н Хэнсон сказал, что, по его опыту, в то время как отели стараются уменьшить свое воздействие на окружающую среду, «цена ведет к этому еще больше», потому что меньшее количество комнат, которые нужно убирать, означает меньшее количество часов уборки.

Некоторые домработницы видят обратную сторону поощрительных программ. Тиффани Тен Эйк, пресс-секретарь профсоюза Unite Here, который представляет более 50 000 горничных в отелях, сказала, что пропуск дня уборки во время двухдневной деловой поездки гостя может быть не большой проблемой. Однако пропуск четырех или пяти дней, особенно в курортном отеле или в номере, где останавливается семья, может означать дополнительную работу позже — например, кучу дополнительных полотенец для стирки и переполнение контейнеров для мусора.

Эдит Гарибей, экономка в Coronado Island Marriott Resort and Spa в Сан-Диего, сказала, что ей дали те же 30 минут на уборку комнаты независимо от того, сколько дней гость решил пропустить обслуживание.

«Когда комнаты очень грязные, мы используем больше воды, больше чистящих средств, более сильные химикаты», — сказала г-жа Гарибай. «Это очень сложно, потому что мы вынуждены убирать комнаты вовремя».

Отели все еще думают, как сократить обслуживание номеров. Уильям Д.Фрай, автор книги «Управление хозяйственными операциями», опубликованной Американским образовательным институтом гостиничного и жилищного строительства, назвал это изменение «все еще в зачаточном состоянии». Он сказал, что руководство отеля могло бы лучше определить, сколько времени потребуется на уборку номеров, если бы обслуживание было пропущено в течение нескольких дней, добавив, что отели, которые не находят способа приспособиться к новым нормам, могут потерять горничных из-за них. что делать.

Барбара ДеЛоллис, пресс-секретарь Marriott, сказала, что управляющие могут назначить дополнительную помощь или дополнительное время, если их внимание будет обращено на чрезмерно грязную комнату.Г-н О сказал, что такая практика существует и в его собственности.

Отели также поощряют гостей повторно использовать полотенца и реже менять постельное белье. Благодаря меньшему количеству белья, которое нужно стирать, отели экономят деньги на услугах прачечной и могут снизить рабочую нагрузку горничных. Это может принести пользу горничным и по-другому: смена простыней, в том числе неоднократное поднятие тяжелых матрасов, является одним из распространенных факторов повторяющихся стрессовых травм, сказала г-жа Тен Эйк.

Поскольку американцы в среднем меняют свои простыни дома только раз в 24 дня, по данным сайта отзывов и продаж MattressAdvisor.com, поспать несколько дней на одних и тех же простынях в отеле, вероятно, не составит труда. .

Стимулы для гостей пропустить некоторые услуги различаются. Отель Mondrian South Beach в Майами предлагает бесплатный кофе, если гости повторно используют свои полотенца. В бутик-отеле Kixby, в Нью-Йорке гости, которые предпочитают использовать одни и те же полотенца не менее двух ночей, получают скидку 15% на следующее пребывание.А в отеле Heathman в Киркленде, штат Вашингтон, при регистрации заезда стойка регистрации спрашивает гостей, не хотят ли они отказаться от уборки номеров и смены постельного белья в обмен на 10-процентную скидку на питание в отеле.

В то же время отели все чаще используют мобильные приложения для домашнего хозяйства, заменяя буферы обмена и рации. Приложения, которые, по словам г-на Фрая, были самым большим технологическим изменением в ведении домашнего хозяйства за последние 40-50 лет, могут помочь сотрудникам быстрее сообщать, какие гости выселились, какие комнаты были убраны и осмотрены, и если что-то нуждается в ремонте.

В то время как горничные однажды получали распечатанный список назначений комнат на день и могли организовать свой маршрут, новые программные системы отправляют назначения на устройство экономки, как правило, по одному и в порядке важности для отеля с учетом , например, VIP

Для горничных лучше отправить в комнату, готовую к уборке, а не стучать в двери, чтобы узнать, нет ли гостя, мистер- сказал Фрай. «Но если им приходится толкать эту тяжелую тележку с одного конца этажа на другой или между этажами, это может вызвать разочарование», — сказал он. «Имея от 13 до 17 комнат в восьмичасовой смене, они постоянно идут в ногу со временем».

Г-жа Гарибай сказала, что в ее графике уборки комнаты ей не было выделено дополнительного времени для поездок между этажами или в разные части отеля.

Г-н Фрай сказал, что он ожидал, что отели и компании-разработчики программного обеспечения продолжат работу над вопросом планирования, потому что после использования мобильного приложения «они больше не вернутся к буферам обмена.”

Отели также пересмотрели дизайн номеров, чтобы сделать уборку более быстрой. Некоторые заменили ковровое покрытие на более простой в уходе деревянный пол или поставили кровати на твердые подставки, чтобы пыль не собиралась под ними. Некоторые отели сокращают количество стаканов, полотенец или мусорных корзин в номере. Другие снимают кофеварки. Одеяла, которые не нужно заправлять в кровать, пришли на смену одеялам, которые это нужно.

Сеть отелей IHG Avid спроектировала номера с открытыми складскими помещениями вместо ящиков.Помещения легче содержать в чистоте, чем комоды, а поскольку все на виду, это помогает уменьшить количество вещей, которые гости оставляют после себя. Avid также использует затемненные рулонные шторы вместо штор, потому что они не собирают пыль.

Marriott, IHG и Hyatt объявили, что они планируют заменить крошечные туалетные принадлежности в душевых комнатах для гостей на большие многоразовые бутылочки. Помимо уменьшения количества пластиковых отходов, это изменение сэкономит время горничным на пополнение запасов бутылочек.

Опорожнение меньшего количества мусорных корзин, взбивание покрывала вместо того, чтобы заправлять его, и отказ от замены кофейных пакетиков и бутылок с шампунем могут не показаться значительной экономией времени.Но когда обслуживающий персонал работает над контрольным списком из 50 пунктов по уборке, несколько секунд тут и там могут ускорить процесс.

Несмотря на то, что ведение домашнего хозяйства по своей природе повторяющееся, управление хозяйственным отделом представляет собой более серьезную операционную проблему, чем это было на протяжении десятилетий, сказал г-н Хэнсон, из-за «отсутствия сотрудников на эти должности».

2020: год перемен в домашнем хозяйстве

ALICE соглашается, отмечая, что гостиничные технологии не должны быть «ракетостроением».Если его сложно обучить и использовать, сотрудники не будут его использовать, а владельцы и менеджеры не получат желаемых результатов ».

Пандемия выдвинула все эти проблемы на первый план, и теперь менеджеры, владельцы и сотрудники компаний ищут способы улучшить качество домашнего хозяйства: как для персонала, так и для гостей. По всем вышеперечисленным и многим другим причинам решения plug-and-play особенно востребованы, и поставщики бытовых решений делают все возможное, чтобы удовлетворить эту потребность с помощью обновлений и выпусков новых продуктов.Здесь Hospitality Technology рассматривает несколько компаний и их решения plug-and-play.

Алиса

С помощью ALICE Housekeeping отельеров могут настраивать разрешения для сотрудников, выполняющих несколько ролей. Благодаря гибким пользовательским разрешениям ALICE позволяет различным сотрудникам выполнять осмотр комнат, переназначать комнаты и просматривать конвейер уборки комнат. Он также предлагает цифровые контрольные списки, отправляет запросы на ходу в отделы с возможностью отслеживать прогресс, имеет функцию автопилота, позволяющую программному обеспечению определять приоритеты комнат, когда руководитель отсутствует, показывает связанные билеты в одном и том же виде для каждой комнаты, а в ноябре 2020 будет предлагать услугу бронирования по выбору, которая позволяет отелям адаптировать свои графики уборки, чтобы остановить уборку, если гость специально этого не попросит.Открытый API ALICE позволяет отелям интегрироваться с предпочитаемыми ими приложениями, инструментами, PMS и т. Д., Что дает членам команды доступ к дополнительным инструментам.

Создавая революцию

В этом году Creating Revolutions запустила CLEANtracker, технологию, которая отслеживает сотрудников в режиме реального времени, чтобы гарантировать, что все протоколы и процессы, определенные руководством, строго соблюдаются каждый раз. CLEANtracker выполняет это с помощью системы искусственного интеллекта ELROY, которая использует передовую математику, NFC и кинематику человека, чтобы определить, правильно ли выполняется работа.Он также использует эти данные для постоянного обучения и оптимизации эффективности сотрудников. Это также позволяет отелям предоставлять гостям доказательства того, что их номера были очищены и продезинфицированы.

Nuvola

Nuvola разработала и запустила программу StayClean Initiative , предоставляющую до конца 2020 года два бесплатных продукта под названием Контрольные списки и контрольные точки. Контрольные списки облегчают выполнение любой СОП, для которой требуется список дел, от простых задач, таких как пошаговые инструкции по безопасности и ежедневные составы команд, до более сложных процессов, таких как глубокая уборка, осмотр помещений и осмотры мест общего пользования (т.е. тренажерный зал, спа, холл, ванные комнаты и т. д.).

Контрольно-пропускные пункты

, использующие технологию QR-кода, позволяют персоналу автоматизировать планирование того, какие участки поверхности с высокими точками соприкосновения необходимо очищать и как часто их следует дезинфицировать. Руководители просто размещают QR-коды рядом с такими поверхностями, как кнопки лифта, поручни, дверные ручки, столешницы и т. Д., И устанавливают расписание внутри Nuvola. Отсюда сотрудникам автоматически назначаются задачи через встроенную систему уведомлений и эскалации.После того, как сотрудник завершит очистку поверхности, он сканирует QR-код с помощью своего приложения Nuvola и переходит к следующей задаче.

Решения Optii

В этом году компания Optii Solutions выпустила новые функции в своем модуле «Обслуживание», чтобы помочь пользователям в управлении их «новой нормой» в работе. Эти функции включают в себя планировщик задач, позволяющий отелям управлять интервалами уборки во время пребывания и задерживать уборку при выезде, чтобы сократить контакт персонала / гостей в номерах; усовершенствованная функция «дополнительных заданий», позволяющая отелям планировать глубокую чистку и дезинфекцию, а также отслеживать эти задания в отчете, чтобы предоставить контрольный журнал группам управления отелями; а также расширенная функция «Просмотр всех заданий» в приложении для домашнего хозяйства, позволяющая пользователям просматривать пошаговое руководство по процессам очистки, включая фотографии и ссылки на обучающие видео.

PurpleCloud

Недавно PurpleCloud запустил PurpleCloud CR (Covid Response), упрощенную бесплатную версию своей платформы оптимизации задач в отелях, говорит Левченко. PurpleCloud CR предоставляет отелям доступ ко всем рекомендациям AHLA Safe Stay , а также к соответствующим учебным материалам, контрольным спискам санитарных условий, которые соответствуют руководящим принципам, установленным Ecolab и CDC, мобильным сообщениям и возможности отслеживать контакты в случае, если гость или сотрудник заболевает.

«Наша платформа COVID Response полностью основана на Интернете, поэтому ее можно использовать на любом интеллектуальном устройстве, включая ноутбуки, планшеты и смартфоны», — добавляет она. «Мы также включили полный цифровой тур, чтобы помочь обучить новых пользователей, поэтому гостиницам не обязательно проходить серьезные тренинги, чтобы использовать эту технологию. Последнее, что мы хотим сделать, — это усложнить повседневную жизнь операторов, и мы приняли это во внимание при выборе предложений, которые мы сделали доступными ».

Quore

По мере того, как требования к документации по охране труда и технике безопасности становились все более важными, Quore ответил новыми журналами .Журнал температуры отслеживает показания температуры сотрудников и / или гостей в режиме реального времени в соответствии с протоколами отеля. Журнал ограниченных областей поддерживает соблюдение требований социального дистанцирования путем мониторинга областей с ограничениями по емкости. Кроме того, приложение Quore для проверки было жизненно важной функцией для документирования производственного соответствия по мере развития новых требований к очистке от COVID и стандартов бренда. Он работал напрямую с IHG для создания и распространения контрольных списков очистки и шаблонов проверки для COVID в их собственность с помощью Quore.Шаблоны были автоматически доступны IHG Properties для немедленного использования. Между тем, клиенты Quore также могут создавать свои собственные настраиваемые шаблоны COVID. У них также есть доступ к отчетам об инспекциях , чтобы объединить и поделиться своей общей производительностью процессов инспекции.

TraknProtect

В этом году TraknProtect запустила TraknKleen — новое технологическое решение IoT, призванное помочь отелям улучшить хозяйственные операции, обеспечивая при этом безопасность и спокойствие гостей во время путешествий.TraknKleen выполняет трилатерацию данных из нескольких источников, таких как хозяйственные тележки, I.D. карты, чистящие средства и другие активы, чтобы автоматически отслеживать дату, время и продолжительность процесса уборки номеров и общественных мест в отеле. Инструмент создает контрольный журнал для хозяйственной деятельности и отслеживает использование определенных средств очистки, таких как электростатические распылители, во всех гостевых зонах. Это позволяет объектам недвижимости, использующим TraknKleen, обмениваться доступом в режиме реального времени к актуальной и надежной информации об организованной и систематической уборке объектов недвижимости с корпоративными покупателями, путешественниками и гостиничными брендами.

«Исследования показывают, что, поскольку гости хотят улучшенных протоколов чистоты, они хотят общаться на основе этих протоколов, и что они соблюдаются», — говорит Парминдер Батра, генеральный директор TraknProtect. «В результате TraknKleen был разработан, чтобы позволить отелям продемонстрировать, что протоколы соблюдаются, а также создать напоминания для общественных мест, когда необходимо снова очистить территорию».

10 лучших программ для гостиниц 2021

8 способов, которыми система управления персоналом отеля улучшает работу и качество обслуживания гостей

4 недели назад

Вскоре после того, как ограничения COVID были сняты, я отправился в короткую поездку в Австрию поиграть в гольф.Я забронировал себе известный бутик-отель со СПА и фантастическим рестораном в окружении виноградников. Позже я узнал, что у многих была такая же идея, так как отель был полностью забронирован на выходные. «Что ж, им хорошо, — подумал я. Как бы то ни было, когда я приехал, шел дождь, и я не взяла с собой зонтик. Итак, я вошел в отель промокший, голодный и отчаянно нуждавшийся в душе. К сожалению, из двух доступных стоек регистрации работала только одна, и бедняга изо всех сил старался зарегистрировать всех прибывающих гостей как можно быстрее, стараясь при этом сердечно поболтать с ними.Не ошибитесь: я уверен, что он не виноват, что нам пришлось ждать пять минут, прежде чем он закончил с предыдущим гостем. Когда, наконец, подошла моя очередь, регистратор провел огромное количество времени, глядя в свой компьютер. Я попытался задать ему несколько вопросов, связанных с ПМС, чтобы понять, почему это длилось так долго (конечно, он понятия не имел, что я кое-что знал о ПМС), но я начал чувствовать себя плохо из-за людей ждал позади меня, поэтому я прекратил все попытки общаться с ним, и мне даже не сказали, где и до того момента, когда я смогу позавтракать или где будет СПА.И в этот момент я понял, по крайней мере на личном уровне, что сегодня с гостиничными технологиями что-то не так. Когда технологии ломаются Я уверен, что, если вы часто путешествуете, как я, у вас есть похожие страшилки. Согласно опросу Qualtrics, 57% плохих впечатлений от отелей связаны с недружелюбным персоналом. Проблема в том, что очень часто персонал отелей недружелюбен, потому что они перегружены работой, особенно после COVID, когда в отелях работает скелетный персонал.Здесь технологии должны помочь, но австрийский — прекрасный пример того, что не помогло, и это происходит гораздо чаще, чем мы, представители отрасли, хотели бы признать. Более того, технологии должны не только улучшать работу, но и улучшать качество обслуживания гостей. Плохая новость заключается в том, что часто он терпит неудачу в обеих областях. Когда ваш технический стек увеличивает рабочую нагрузку и время ожидания на стойке регистрации (или в любом другом отделе, если на то пошло), вы знаете, что у вас проблема. Технологии подвержены ошибкам, что бы вы ни думали, и выбор неправильного программного обеспечения может серьезно навредить вашей работе.Пару лет назад была опубликована любопытная новость: японскому отелю Henn-na, известному в основном потому, что значительная часть его сотрудников — настоящие роботы, пришлось «уволить» 243 из них за «плохую работу». Один из сотрудников, опрошенный The Mirror, заявил: «Теперь стало проще, когда гости не часто вызывают нас, чтобы помочь с проблемами с роботами». Что ж, это крайний пример, но нередки случаи, когда персоналу отелей приходится находить уловки и обходные пути, чтобы все заработало. Если вы когда-нибудь работали в гостиничном бизнесе, вы точно знаете, о чем я говорю. Роль PMS в стеке гостиничных технологий В основе работы отеля всегда лежит PMS, поэтому именно здесь начинается большинство проблем: плохая интеграция, отсутствие встроенных функций и т. Д. Выбор с умом имеет решающее значение, но не всегда легко, особенно потому, что отельеры могут быть, как это ни парадоксально, в неведении о проблемах, которые им необходимо решить. Это не из-за того, что отельеры — плохие предприниматели, как раз наоборот! Проблема в том, что быть отельером означает управлять многими операционными аспектами работы, большинство из которых очень сложны и детализированы.Например, генеральному директору, очевидно, придется расставить приоритеты по определенным задачам, а не тратить часы на то, чтобы углубиться и понять определенную техническую проблему. Дело в том, что PMS — это программное обеспечение, которое используется несколькими различными отделами, поэтому у каждого есть свое мнение, но частичное. Скорее всего, отделу продаж и маркетинга никогда не придется вставлять групповое бронирование, а отделу фронт-офиса не придется обрабатывать запросы MICE. По моему опыту, генеральные менеджеры — это те, кто может дать зеленый свет внедрению нового программного обеспечения, координируя, понимая и синхронизируя потребности различных отделов, но есть вероятность, что их видение ограничено из-за того, что слишком много вещей у них на уме.И мы снова в отеле в Австрии: кто-то выбирает не то программное обеспечение, система делает жизнь всех (или, по крайней мере, некоторых) сотрудников несчастной, у вас меньше времени, чтобы сосредоточиться на гостях (что даже хуже, чем предыдущий выпуск, хотя, конечно, недовольные сотрудники вряд ли порадуют гостей) и… Ну, вы понимаете, к чему я клоню, не так ли? Как PMS могут улучшить работу и качество обслуживания гостей Итак, выбирая PMS, вы всегда должны задавать вопрос на миллион долларов: облегчит ли эта система мою жизнь (и жизнь моих сотрудников), чтобы они могли сделать моих гостей счастливее? Знание того, что нужно искать в PMS, может иметь огромное значение, поэтому убедитесь, что вы понимаете, что система управления имуществом может (или не может) сделать для вас, пытаясь вдаваться в детали во время процесса.Потому что если и чему мы научились за последние два десятилетия, так это тому, что дьявол всегда скрывается в деталях. Вот некоторые из областей, в которых хороший PMS действительно может иметь значение как для персонала отеля, так и для гостей: Снижение нагрузки при заселении / выселении. В публикации Центра исследований гостеприимства Корнелла изучалась терпимость гостей к задержкам во время регистрации заезда, и было обнаружено, что «предел прочности» для гостей из США составляет всего пять минут. На Quora есть интересное обсуждение под названием «Какова фактическая средняя продолжительность (в минутах) времени регистрации в отеле и выезда из отеля?» Конечно, метод далек от научного, но читать его увлекательно.Согласно обсуждению, в лучшем случае регистрация занимает не менее 2-3 минут. Вы знаете что это значит? Что, если перед американским гостем два человека, он, скорее всего, оставит неприятный отзыв… Киоски самостоятельной регистрации и приложения могут значительно улучшить процесс регистрации заезда / отъезда, но большинство PMS не поддерживают эту технологию; Убрать трение при выплатах. Нередко можно найти отели, которые по-прежнему управляют платежами по кредитным картам вручную. Обычно это происходит так: отдел бэк-офиса получает бронирование, и они должны войти в экстранет, найти бронирование, получить карту, переключиться на другую страницу для CVC, получить POS физического терминала, ввести сумму суммы и реквизитов карты, дождитесь завершения транзакции.Если для вас это не представляет большого значения, постарайтесь рассчитать время для своих сотрудников, пока они это делают. Я сомневаюсь, что на транзакцию у них уйдет меньше пяти минут. Предположим, вы получаете 25 бронирований в день: это более двух часов, потраченных на списание средств с кредитных карт. Не говоря уже о том, что происходит, если карта не работает, вам придется попросить новую и начать процесс заново. PMS может решить проблему с помощью собственных функций автоматизации платежей или путем интеграции со сторонними поставщиками; Интегрируйте системы выставления счетов.Это может показаться сумасшедшим в 2021 году, но я видел слишком много отелей, где на стойке регистрации приходилось просить бухгалтеров выставить счет, и, с другой стороны, слишком много бухгалтеров, вводящих числа вручную из отчетов PMS в свои бухгалтерские системы … Простая интеграция поможет экономить часы рабочей силы каждый день; Подключите PMS к вашей системе SPA. В большинстве случаев, если гость отеля хочет заказать процедуру на стойке регистрации, администрация должна позвонить в спа-центр, проверить наличие и затем забронировать. Интеграция двух систем значительно снизит рабочую нагрузку, и гости также смогут бронировать и проверять наличие напрямую в Интернете; Станьте умнее в еде и напитках.Использование QR-кодов и онлайн-заказов резко возросло благодаря рекомендациям по борьбе с COVID, и это яркий пример системы, которая может значительно сократить время ожидания и улучшить качество обслуживания гостей. Клиенты могут делать заказы (и оплачивать) сразу со своих телефонов. Это сокращает время ожидания (официанту не нужно приходить и принимать ваш заказ, или приносить вам счет). Клиенты полностью контролируют сроки, и рестораны могут выделять меньше персонала для обслуживания того же количества людей, экономя деньги.Кроме того, благодаря системе отображения на кухне (KDS) заказы не печатаются на бумаге, а отображаются в цифровом виде на экране кухни. KDS также может измерять среднее время, необходимое для приготовления еды, повышая эффективность и удовлетворенность клиентов; Цифровизация домашнего хозяйства. Еще одна особенность, которую COVID значительно ускорила, — это внедрение служебных приложений, как встроенных в PMS, так и предоставляемых сторонними поставщиками. Они снижают рабочую нагрузку и упрощают общение между отделами. Отельеры также могут контролировать время работы обслуживающего персонала, чтобы оптимизировать операции и — что особенно важно для экологичных отелей — резко сократить использование бумаги.Согласно исследованию, отели используют почти 2 млрд листов формата A4 в год только в Соединенных Штатах, а это означает, что ежегодно вырубается 268 000 деревьев только для удовлетворения потребностей гостиничной индустрии. Это эквивалентно 15 деревьям, вырубаемым в Центральном парке Нью-Йорка каждый год! Автоматическая рассылка по электронной почте. Несмотря на то, что это функция, которую мы склонны связывать с CRM, некоторые PMS предоставляют встроенные функции для общения с гостями до / в середине / после пребывания, улучшая как впечатление гостя, так и увеличивая доход от дополнительных услуг, предлагаемых в электронных письмах; Соединять.Соединять. Соединять. Это может звучать безумно, но все еще есть много отелей без надлежащей двусторонней интеграции между PMS и менеджером каналов. Само собой разумеется, что объединение двух систем резко снизит рабочую нагрузку и сведет человеческий фактор к минимуму практически до нуля. Поймите компромиссы новых технологий для максимального воздействия Поль Вирилио однажды сказал: «Когда вы изобретаете корабль, вы изобретаете и кораблекрушение; изобретая самолет, вы изобретаете и авиакатастрофу; а когда вы изобретаете электричество, вы изобретаете смерть от электрического тока… Каждая технология несет в себе свой негатив, который изобретается одновременно с техническим прогрессом ». Это верно и для гостиничных технологий, поэтому внедрять технологии просто ради них — никогда не бывает хорошей идеей. Выбор любого программного обеспечения и, в частности, PMS требует полного понимания текущих (и будущих) потребностей объекта недвижимости. Если вы выберете неправильную систему, есть риск, что все закончится так, как в австрийском отеле, о котором я писал в начале этой статьи. В HotelTime Solutions мы предлагаем индивидуальные решения и следим за нашими клиентами на всех этапах внедрения, чтобы они могли сосредоточиться на том, что у них получается лучше всего: на заботе о своих гостях.

Новые технологии, уборка номеров среди забот в отеле

BOSTON (AP) — Роботы, доставляющие обслуживание номеров, киоски регистрации с технологией распознавания лиц и «умные» динамики, которые служат в качестве консьержа в номере.

Отель недалекого будущего звучит как что-то из научно-фантастического романа, но вызывает беспокойство в реальном мире у некоторых из тысяч работников отелей Marriott, бастующих в США в этом месяце.

«Я не против технологий», — сказал Хуан Эйсебио, 32-летний швейцар в отеле W в Бостоне и член переговорной группы местного профсоюза.«Я просто хочу, чтобы любые технологии помогали нам работать лучше, а не отнимали у нас работу».

Количество вводимых рабочих ресурсов при внедрении этих и других технологий является одной из основных проблем для почти 8000 рабочих, которые покинули свои рабочие места в отелях Marriott от Бостона до Гонолулу с прошлой недели, говорят официальные лица профсоюзов.

Рабочие также стремятся изменить рабочую нагрузку домработниц, особенно в связи с тем, что «зеленые» программы, позволяющие гостям отказаться от услуг по уборке, становятся все более популярными.Они также настаивают на защите рабочих мест для персонала ресторанов и баров, поскольку все больше отелей закрывают эти помещения.

Marriott, крупнейший в мире гостиничный оператор, отказался комментировать эту историю, но сказал, что «разочарованные» рабочие решили объявить забастовку.

Рабочие Marriott вышли из отелей Бостона на прошлой неделе, за ними последовали рабочие в Сан-Франциско, Сан-Диего, Окленде, Сан-Хосе, Детройте и Гонолулу. Около 6000 рабочих 26 отелей в Чикаго также объявили забастовку в прошлом месяце, хотя большинство из них вернулись к работе после заключения новых контрактов с Marriott, Hilton, Hyatt и другими операторами.

Marriott владеет 5000 отелей в США и Канаде, около 40 из которых затронуты текущими переговорами профсоюзов.

Предложения профсоюзов различаются в зависимости от города, но, как правило, рабочие добиваются лучшей компенсации, чтобы не отставать от стремительно растущих цен на жилье и проживание, сказал Д. Тейлор, международный президент Unite Here.

Профсоюзы согласились отказаться от повышения заработной платы в годы неурожайной рецессии, чтобы сохранить рабочие места, но теперь, когда отрасль получает рекордную прибыль в некоторых городах, они хотят участвовать в непредвиденных прибылях, сказал он.

В августе Marriott сообщила, что прибыль за второй квартал увеличилась на 25 процентов по сравнению с предыдущим годом до 610 миллионов долларов.

«Мы думаем, что крупнейшая и самая прибыльная гостиничная компания в мире может себе это позволить», — сказал Тейлор. «Наши участники работают на двух или трех работах, чтобы свести концы с концами».

На других фронтах профсоюз хочет, чтобы Marriott обратила внимание на то влияние, которое ее программа «Сделай зеленый выбор» оказала на горничных.

Программа почти десятилетней давности, аналогичная программам, предлагаемым другими гостиничными компаниями, позволяет гостям зарабатывать бонусные баллы или другие льготы за отказ от услуг по уборке.Профсоюз в своем отчете за прошлый месяц сказал, что программа сокращает часы работы домработниц и приводит к большему количеству травм, потому что комнаты требуют больше усилий для уборки после ухода гостей.

Marriott отказался сообщить, насколько экологическая программа спасла компанию, но в отчете за 2017 год сообщила, что ее усилия по охране окружающей среды и устойчивости позволили в целом снизить потребление энергии на 13 процентов и водопотребление почти на 8 процентов по сравнению с уровнями 2007 года.

«Это программа сокращения рабочей силы, маскирующаяся под экологическую программу», — сказал Брайан Лэнг, глава местного отделения профсоюза в Бостоне, где, по его словам, из-за программы у домработниц профсоюза время работы сократилось на 15–20 процентов.

О внедрении новой технологии работники должны уведомить как минимум за 180 дней до внедрения любой новой технологии. Они хотят, чтобы у их членов была возможность пройти обучение технологиям и «справедливое увольнение», если они в конечном итоге будут уволены, — сказал Тейлор, президент национального профсоюза.

Гиганты казино MGM и Caesars в Лас-Вегасе согласились на аналогичные уступки в отношении технологий со своими профсоюзами в начале этого года, но официальные лица Unite Here отказались сообщить, как были решены технологические или экологические проблемы программы в ходе недавно завершившихся переговоров в Чикаго.

Также неясно, сколько работников отелей уже затронуты новыми технологиями.

По словам Ананда Сингха, президента местного отделения Unite Here’s в Сан-Франциско, некоторые отели в Сан-Франциско полностью отказались от обслуживания номеров из-за популярности служб доставки еды, таких как Grubhub и Uber Eats.

И райдшеринг, такой как Uber и Lyft, также ударил по средствам к существованию работников отелей, сказал Эусебио, швейцар из Бостона.

Житель Челси, штат Массачусетс, сказал, что за последние три года его заработок упал на 40 процентов в значительной степени из-за того, что он не зарабатывает чаевые, которые он использовал для вызова такси или погрузки багажа для гостей, теперь, когда многие пользуются услугами совместного использования.