Биология 6 класс пасечник учебник читать – Читать Биология 6 класс Пасечник онлайн

Содержание

Читать книгу Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс В. В. Пасечника : онлайн чтение

Текущая страница: 6 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]

§ 20. Прорастание семян

1. Что такое семя?

2. Какое строение имеют семена однодольных и двудольных растений?

3. Какие вещества входят в состав семян?

Семя – растение в зачаточном состоянии с запасом питательных веществ. С помощью семян растения размножаются и расселяются. Пока семя находится в состоянии покоя, процессы жизнедеятельности протекают в нём вяло и их очень трудно заметить. Но стоит семени попасть в благоприятные условия, как они активизируются и семя прорастает.

Как прорастают семена. Прорасти и дать начало новому растению способны только семена с живым зародышем. Зародыш может погибнуть, а семена стать невсхожими по ряду причин: воздействие вредителей и болезней, плохое хранение и т. п. Иногда зародыши погибают и от слишком длительного хранения семян. Прорастанию семян предшествует их набухание вследствие проникновения внутрь семени воды. Набухают как всхожие, так и невсхожие семена. Набухшие невсхожие семена загнивают, а всхожие прорастают.

Что наблюдается при прорастании семян? Например, при прорастании семян фасоли молодой корень, развивающийся из зародышевого корешка, разрывает кожуру и выходит наружу. Он быстро растёт и укрепляется в почве. Затем начинает расти зародышевый стебелёк, который поднимает над поверхностью почвы семядоли и почечку. Из неё развивается надземный стебель фасоли с листьями. У гороха и некоторых других растений семядоли остаются в почве (рис. 84). Надземный побег развивается из почечки зародыша.

Условия, необходимые для прорастания семян. Семена могут долго лежать в бумажных пакетах, в мешках из ткани, в зернохранилищах, находясь в состоянии покоя и не прорастая. Какие же условия необходимы, чтобы зародыш стал развиваться? На этот вопрос вы можете ответить сами, если выполнили обязательное задание после § 19.


Рис. 84. Прорастание семян

Для прорастания семян различных видов растений требуются разные условия. Но три условия необходимы для прорастания всех без исключения семян – это наличие воды, воздуха и тепла.

Зародыш может потреблять питательные вещества только в виде раствора. Для прорастания семян разных растений требуется различное количество воды. Например, горошины поглощают воды в полтора раза больше своей массы. Поэтому семена гороха и некоторых овощных растений перед посевом замачивают. Если семена высеять в сухую почву, они погибнут. Зерновкам кукурузы воды требуется в 2 раза меньше их массы, а такому засухоустойчивому злаку, как просо, – ¼ часть от массы высеваемых зерновок (рис. 85).


Рис. 85. Потребность в воде для прорастания семян различных растений (в процентах к собственной массе)

Зародыш в семени энергично дышит, а поэтому требует постоянного притока кислорода. Семенам разных растений необходимо различное его количество. Семена риса и тимофеевки могут прорасти даже под водой при очень малом количестве растворённого в ней кислорода. Семена большинства цветковых растений нуждаются в обилии кислорода и под водой не прорастают.

Тепло прорастающим семенам необходимо так же, как вода и воздух. Если им достаточно воды и воздуха, но не хватает тепла, они не прорастут и в конце концов погибнут. Правда, семена некоторых растений, например ржи, могут прорастать уже при +1 °С. Семена большинства растений прорастают только при температуре +10–15 °С и выше (рис. 86).


Рис. 86. Температура, необходимая для прорастания семян

Посев семян. Знание условий, необходимых для прорастания семян каждой культуры, помогает правильно и в срок провести посев.

Сначала зародыш питается запасами веществ, отложенных в клетках эндосперма или самого зародыша. Из семени с большим запасом питательных веществ развивается сильный

проросток. Во время роста проросток полностью использует запасные питательные вещества семени. Поэтому для посева надо брать полновесные, крупные семена с живым зародышем.

Подготовленные к посеву семена высеваются в разные сроки. Семена холодостойких растений (пшеница, овёс, ячмень, горох) прорастают при низкой температуре и обилии влаги. Их высевают ранней весной.

Семена теплолюбивых растений (кукуруза, фасоль, огурец, тыква, дыня, томат) следует высевать, когда почва достаточно прогреется. Однако с посевом семян запаздывать тоже нельзя, так как весной почва быстро высыхает. Поэтому опоздание с посевом семян может снизить урожай. Недаром говорят, что весенний день год кормит.

Можно посеять семена своевременно, но, если они заделаны в почву неглубоко, жаркие лучи весеннего солнца могут их высушить. А если семена окажутся на слишком большой глубине, всходы будут плохие: проросткам не хватит воздуха, молодым побегам будет трудно пробиться на поверхность. Поэтому высевать семена надо на определённую глубину (рис. 87).

Глубина заделки семян зависит от их размера и свойств почвы. В крупных семенах достаточно питательных веществ, и ростки не погибают, пробиваясь с большой глубины в течение долгого времени. Поэтому чем крупнее семена, тем глубже их сеют.

Практикой установлено, что мелкие семена (репа, лук) надо сеять на глубину 1–2 см, семена средних размеров (редис, огурец) – на 2–4 см, крупные семена (фасоль, горох, бобы) – на 4–5 см. Если крупные семена посеять менее глубоко, им может не хватить влаги.


Рис. 87. Влияние глубины заделки семян в почву на прорастание и развитие проростков

На глубину заделки семян влияют и свойства почвы. Воздух в песчаной почве проникает на большую глубину, а влага лучше сохраняется в более глубоких слоях. Поэтому семена, посеянные в такую почву неглубоко, будут страдать от недостатка влаги.

На глинистых почвах, наоборот, не рекомендуется сеять семена слишком глубоко, так как глинистая почва более плотная и тяжёлая. Даже у самой поверхности в ней мало воздуха, а влаги достаточно и в верхних слоях.

Рост и питание проростка. Клетки корешка, стебелька и почечки зародыша, питаясь, делятся, растут, и зародыш превращается в проросток. При прорастании семени сначала появляется корешок. Развиваясь, он опережает другие органы зародыша, быстро укрепляется в почве и начинает поглощать из неё воду с минеральными веществами.

Пока проросток не достиг поверхности почвы, для его роста и развития используются органические вещества, запасённые в семени. Но если они закончатся прежде, чем начнётся процесс фотосинтеза, проросток может погибнуть. Поэтому для повышения урожайности возделываемых растений большое значение имеет строгое соблюдение сроков и правил проведения посевных работ.

Вопросы

1. Какие условия необходимы для прорастания семян?

2. По какой причине не прорастают сухие семена?

3. Чем объяснить гибель семян в кипячёной воде?

4. Почему семена надо высевать в рыхлую почву?

5. Почему семена разных растений высевают в разные сроки?

6. Какие теплолюбивые и холодостойкие растения выращивают в вашем районе?

7. Какие семена – лука или гороха – глубже заделывают в почву при посеве и почему?

8. Почему в песчаную почву семена высевают глубже, чем в глинистую?

9. Как будет развиваться проросток фасоли, лишённый одной или двух семядолей?

10. Почему для посева отбирают крупные семена?

Подумайте

1. В живых клетках растений постоянно происходит обмен веществ и энергии. Проанализируйте рисунок 88. Какой вывод вы можете сделать? Обсудите ваш вывод с остальными учащимися класса.

2. Что необходимо учитывать при посеве семян разных видов растений?

Задания

Положите семена фасоли и зерновки пшеницы в банку с увлажнёнными опилками и следите за их прорастанием. По мере необходимости увлажняйте опилки водой, чтобы проростки не пересыхали. Каждый день вынимайте из опилок по одному проростку фасоли и пшеницы и засушивайте их, записывая, сколько дней проростку. Через 15–18 суток опыт прекратите, а из засушенных проростков сделайте коллекцию, показывающую рост и развитие проростков.

Рис. 88. Обмен веществ в растении

Задания для любознательных

Перед посевом важно знать всхожесть семян.

Возьмите пробы в 100 семян зерновок пшеницы, ржи или кукурузы. Разложите их на специальных керамических пластинах или в тарелках на влажной тряпочке или фильтровальной бумаге. Накройте пластины стеклом, чтобы влага не испарялась, и поместите их в тёплое место.

Подсчитайте, сколько семян прорастёт за первые 10 дней. Эта цифра и есть процент всхожести. Нормальная всхожесть семян для посева не должна быть ниже 95 %. Определите всхожесть семян, которые вы будете высевать на пришкольном участке.

Знаете ли вы, что…

• Семена многих плодовых и древесных пород приобретают способность прорастать только после длительного (100–200 дней) нахождения в холодном и влажном месте. Способ обработки семян холодом в практике сельского хозяйства называют стратификацией.

• Вымерзание всходов огурцов, тыквы, томатов, картофеля, дынь, арбузов происходит при -1 °С; гороха, бобов – при -5 °С; капусты, репы, моркови – при -6 °С; ячменя – при -10 °С.

Фенологические наблюдения

Проведите наблюдения за весенними явлениями в жизни растений. Весна – пора пробуждения растений (рис. 89). В природе она вступает в свои права с началом сокодвижения у растений. Это первый признак весны. Раньше, чем у других деревьев, начинается весеннее сокодвижение у клёна остролистного, чуть позднее – у берёзы. Отметьте, когда началось сокодвижение у этих растений в вашей местности.

Рис. 89. Весенний лес

Цветение ветроопыляемых деревьев и кустарников – второй признак весны. В средней полосе европейской части страны первой зацветает ольха (рис. 90). Цветки её невзрачны, но распустившиеся серёжки из тычиночных цветков хорошо заметны. Почти одновременно с ольхой зацветают орешник, мать-и-мачеха. Запишите в тетрадь, когда зацвели эти растения. Какова продолжительность цветения этих растений в вашей местности? Ранней весной цветут многолетние травянистые растения лиственного леса. Они часто зацветают до того, как сойдёт снег, поэтому их называют подснежниками. Все они светолюбивы и цветут под пологом леса, когда на деревьях и кустарниках ещё нет листвы. Выясните, какие раннецветущие растения (первоцветы) растут в вашей местности.

Наблюдая за жизнью растений в природе, составьте календарь весны для своей местности. Запишите в календаре сроки цветения ольхи, мать-и-мачехи, орешника и раннецветущих многолетних растений – подснежников. Затем запишите сроки распускания листьев у берёзы и липы, зацветания одуванчика, вишни, сирени.

Рис. 90. Раннецветущие растения

Если вы живёте в сельской местности, выясните, какие виды сельскохозяйственных работ проводят во время того или иного весеннего явления, замеченного вами (например, посев огурцов – во время цветения акации). Записывайте в дневник наблюдения в виде таблицы.

§ 21. Способы размножения растений

1. Что такое спора?

2. Какие низшие и высшие споровые растения вы знаете?

3. Назовите известные вам семенные растения.

4. Какие органы растения называют вегетативными?

5. Какие органы растения называют генеративными?

6. В какой части клетки находятся хромосомы?

7. Какова роль хромосом?

В процессе роста и развития растение накапливает различные питательные вещества, достигнув определённого возраста, оно приступает к размножению.

Размножение – одно из обязательных свойств любого живого организма. Размножение заключается в увеличении числа особей.

У растений различают бесполое и половое размножение.

Бесполое размножение подразделяют на собственно бесполое, или

спорообразование, и вегетативное.

Спорами размножаются одноклеточные и многоклеточные водоросли, мхи, папоротники, хвощи и плауны.

Спора – специализированная клетка. Она отделяется от материнского растения и, попав в благоприятные условия, прорастает, образуя новое растение. Одно растение может образовать тысячи и миллионы спор, из которых лишь некоторые прорастут и дадут новые поколения растений.

При вегетативном размножении новые особи развиваются из клеток органов (или их частей), за счёт которых происходит рост и питание растений, т. е. вегетативных органов. Новая особь наследует все признаки и свойства материнского организма.

Половое размножение происходит при помощи особых половых клеток – гамет. Различают мужские гаметы (сперматозоиды – подвижные или спермии – неподвижные) и женские гаметы (яйцеклетки).

После слияния гамет образуется зигота (от греческого слова «зиготос» – соединённый вместе). Процесс слияния мужской и женской гамет получил название оплодотворение. Из зиготы развивается зародыш будущего растения, который несёт признаки обоих родителей.

При половом размножении новый организм образуется в результате слияния половых клеток (мужской и женской гамет), каждая из которых имеет свои наследственные признаки. Эти признаки передают хромосомы, находящиеся в ядрах клеток. В результате перекомбинации признаков у растения могут появиться новые свойства, которые помогут ему лучше приспособиться к окружающей среде.

У многих водорослей и всех высших растений происходит закономерная смена бесполого размножения половым.

РАЗМНОЖЕНИЕ. ПОЛОВОЕ, БЕСПОЛОЕ, ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ. ГАМЕТА. СПЕРМАТОЗОИД. СПЕРМИЙ. ЯЙЦЕКЛЕТКА. ЗИГОТА

Вопросы

1. Что такое размножение?

2. Какие способы размножения различают у растений?

3. Какие растения размножаются спорами?

4. Какое размножение называют половым?

5. Что такое зигота?

6. Какой процесс называют оплодотворением?

Подумайте

В чём состоит принципиальное различие между половым и вегетативным размножением?

Задания

Приведите примеры полового и бесполого способов размножения у известных вам растений.

Задания для любознательных

Проведите наблюдения за размножением растений в природе. Сделайте рисунки, фотографии. Оформите свои наблюдения в виде отчёта по летнему заданию.

Знаете ли вы, что…

• Некоторые растения (бессемянные сорта винограда, мандарина, инжира, банана и др.) размножаются только вегетативным путём.

• Гаметы содержат одинарный набор хромосом (n), поэтому их называют гаплоидными (от греческого слова «гаплоос» – одиночный). Гаплоидны не только гаметы, но и некоторые водоросли и грибы, например хлорелла, мукор. Клетки или особь с двойным набором хромосом (2n), образовавшимся в результате слияния гамет (оплодотворения), называют диплоидными (от греческого слова «диплоос» – двойной). Например, в ядре клетки твёрдой пшеницы находится 28 хромосом (диплоидный набор). Гаметы (спермии и яйцеклетка) содержат 14 хромосом (гаплоидный набор). После слияния гамет (оплодотворения) образовавшаяся зигота содержит 28 (n + n = 2n диплоидный набор) хромосом.

Задания

Изучив материал § 21 и дополнительный текст по теме, подумайте, какое биологическое значение имеет гаплоидность гамет.

§ 22. Размножение споровых растений

1. Какие низшие споровые растения вы знаете?

2. Какие высшие споровые растения вам известны?

3. В чём отличие высших споровых растений от низших?

4. Что называют слоевищем?

5. Что такое вайя папоротника?

Размножение водорослей. Для некоторых водорослей, например хлореллы, характерно только бесполое размножение (рис. 91). Обычно же водоросли размножаются как бесполым, так и половым путём. Способы полового размножения у них очень разнообразны. Рассмотрим размножение одноклеточных водорослей на примере известной вам хламидомонады (рис. 92).

При благоприятных условиях хламидомонада размножается бесполым способом. Перед делением она перестаёт двигаться и теряет жгутики. В материнской клетке в результате деления образуются 2, 4 или 8 подвижных клеток. Их назвали зооспорами (животными спорами), потому что раньше способность к движению считалась характерной только для животных. Зооспоры покидают материнскую клетку и вырастают до размеров взрослой хламидомонады.

Половым путём хламидомонада размножается при наступлении неблагоприятных для жизни условий (похолодание, пересыхание водоёма). В этом случае внутри хламидомонады возникают половые клетки – гаметы. Гаметы разных хламидомонад выходят в воду и соединяются попарно, образуя зиготу, которая покрывается толстой оболочкой. С наступлением благоприятных условий зигота делится, образуя четыре клетки – молодые хламидомонады.


Рис. 91. Размножение хлореллы


Рис. 92. Бесполое и половое размножение хламидомонады

Размножение многоклеточных водорослей удобно рассмотреть на примере улотрикса (рис. 93). Как и другие водоросли, он размножается бесполым и половым путём.

В благоприятное для жизни водоросли время каждая клетка, кроме той, с помощью которой нить прикрепляется, может разделиться на 2 или 4 подвижные клетки со жгутиками – зооспоры. Они выходят в воду, плавают, прикрепляются к какому-либо подводному предмету и делятся. Так образуются новые нити водоросли.

При неблагоприятных для жизни условиях в некоторых клетках водоросли образуются многочисленные мелкие подвижные гаметы со жгутиками. В воде они попарно сливаются, образуя зиготу. Обычно сливаются гаметы, возникшие в клетках нитей разных водорослей. Зигота покрывается толстой оболочкой и может долго находиться в состоянии покоя. При благоприятных условиях зигота делится на 4 клетки – споры. Каждая из них, опустившись на подводный предмет, может дать начало новой нитчатой водоросли улотриксу.


Рис. 93. Размножение улотрикса

Многоклеточные водоросли могут размножаться и вегетативно – кусочками слоевища.

Размножение мхов. У мхов чётко выражено чередование бесполого и полового поколений (рис. 94).

Бесполое размножение происходит с помощью спор. Из проросшей споры образуется тонкая зелёная нить – предросток. Нить ветвится, на ней появляются почки, из которых затем вырастают мужские или женские экземпляры мха.

При вегетативном размножении у многих мхов формируются подушковидные дернины и сплошным ковром покрывают влажную почву.

Половое размножение рассмотрим на примере мха кукушкин лён.

На одних растениях развиваются мужские гаметы – сперматозоиды, на других женские – яйцеклетки. Во время дождя сперматозоиды плывут к яйцеклетке. Оплодотворение невозможно без воды.

При слиянии гамет образуется зигота. Из зиготы на женском растении развивается коробочка на ножке. В коробочке созревают споры. Споры рассеиваются и прорастают в предростки.

Размножение папоротников. У папоротников, так же как и у мхов, чётко представлено чередование полового и бесполого поколений (рис. 95).


Рис. 94. Размножение мха кукушкин лён


Рис. 95. Размножение папоротника

Летом на нижней стороне папоротника образуются маленькие бурые бугорки. В бугорках находятся пучки мелких мешочков – спорангиев, в которых созревают споры.

Созревшие споры выпадают из спорангиев. Их разносит ветер. Если они попадают в благоприятные условия, то прорастают, как споры мха. Из проросшей споры папоротника развивается маленькая зелёная пластинка диаметром несколько миллиметров. Это заросток папоротника. Он живёт самостоятельно, прикрепляясь к почве ризоидами.

На нижней стороне заростка развиваются мужские и женские гаметы (сперматозоиды и яйцеклетки). Под заростком задерживаются капельки росы или дождевой воды, в которых сперматозоиды могут подплыть к яйцеклеткам. Происходит оплодотворение. Из зиготы развивается зародыш.

Зародыш сначала получает питательные вещества от зелёного заростка. Он растёт, и постепенно развиваются корень и очень короткий стебель с первым листом. Со временем из зародыша на заростке развивается растение, которое мы обычно называем папоротником.

Многие папоротники хорошо размножаются вегетативно, например с помощью корневища. У некоторых так называемых живородящих папоротников на вайях образуются выводковые почки, из которых вырастают новые растения (рис. 96).

Так же происходит размножение у хвощей и плаунов.


Рис. 96. Живородящий папоротник «водяная капуста»

ЗООСПОРА. ПРЕДРОСТОК. СПОРАНГИИ. ЗАРОСТОК

Вопросы

1. Как происходит размножение у одноклеточных водорослей?

2. Какими способами размножается улотрикс?

3. Как размножаются мхи?

4. Что такое заросток?

5. Как происходит половое и бесполое размножение у папоротников?

Подумайте

Какую биологическую роль у папоротников играет половое поколение; бесполое поколение?

Задания для любознательных

Посейте споры папоротника и проведите наблюдения за их прорастанием, используя следующую инструкцию.

1. Срежьте вайю со спорангиями коричневого цвета, заверните её в бумагу и высушите.

2. Возьмите лист белой бумаги. Потрясите над ней вайю, чтобы споры высыпались на бумагу.

3. Заполните чистые плошки подготовленным субстратом (прокалённая дерновая земля, куски торфа или пемзы).

4. Посейте споры на субстрат.

5. Накройте плошки стеклом и поставьте в тёплое место при температуре не ниже 25 °С. Следите, чтобы субстрат был всё время влажным.

6. Ведите наблюдения и записывайте в дневник даты посева, прорастания спор, образования из споры зелёной нити – предростка, образование сердцевидного заростка, появление первых листьев папоротника. Сделайте фотографии.

7. При появлении 3–4 листьев пересадите растение в смесь листовой и торфяной земли с песком.

8. Подготовьте отчёт о своих наблюдениях.

Знаете ли вы, что…

• Скорость размножения одноклеточных водорослей может быть очень велика. Например, у хлореллы при благоприятных условиях за 24 часа может произойти тысячекратное увеличение числа клеток.

iknigi.net

Читать книгу Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс В. В. Пасечника : онлайн чтение

Текущая страница: 2 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]

§ 5. Побег и почки

1. Какое строение имеет зародыш семени?

2. Какую ткань называют образовательной?

Побег. Стебель с расположенными на нём листьями и почками называют побегом. Стебель – осевая часть побега, листья – боковые. Участки стебля, на которых развиваются листья, называют узлами, а участки стебля между двумя ближайшими узлами одного побега – междоузлиями.

Многие растения имеют побеги двух типов: одни с длинными, а другие с короткими междоузлиями. Угол между листом и находящимся выше междоузлием носит название пазухи листа.

Листорасположение (рис. 17). У большинства растений наблюдается очерёдное, или спиральное, листорасположение, при котором листья растут по одному в узле и располагаются на стебле поочерёдно по спирали. Такое расположение листьев имеют, например, берёза, ива. Если листья растут по два в узле – один лист против другого, например у клёна, сирени, то такое их расположение называют супротивным. У растений с мутовчатым расположением листьев они развиваются по три и более в узлах, как, например, у элодеи, олеандра.


Рис. 17. Листорасположение

При прорастании семени побег образуется из почечки зародыша семени. У многолетних растений побеги развиваются из почки.

Почки. На вершине побега обычно имеется верхушечная почка, а в пазухах листьев – пазушные почки (рис. 18). Почки, которые развиваются не в пазухе листа (на междоузлиях, листьях, корнях), называют придаточными.

Расположение пазушных почек повторяет расположение листьев на стебле. Тополь, вишня, берёза, черёмуха, орешник имеют очерёдное расположение почек. Почки расположены супротивно на побегах сирени, бузины, жасмина, жимолости и комнатных растений фуксии, пилеи, колеуса, для которых характерно такое же листорасположение.


Рис. 18. Побеги яблони

После опадения листьев на побегах остаются листовые рубцы, над которыми располагаются пазушные почки.

Для каждого вида растений характерно определённое расположение почек на побегах, их форма, величина, окраска, опушение. По этим и некоторым другим признакам можно определить название дерева или кустарника даже зимой.

Строение почек (рис. 19). Снаружи почки покрыты плотными кожистыми почечными чешуями, защищающими их от воздействия неблагоприятных условий внешней среды. В лупу на продольном разрезе почки хорошо виден зачаточный стебель, на верхушке которого находится конус нарастания, состоящий из клеток образовательной ткани.


Рис. 19. Строение почек каштана

На стебле почки расположены очень мелкие зачаточные листья. В пазухах этих листьев находятся зачаточные почки. Они так мелки, что их можно разглядеть только в лупу. Таким образом, почка представляет собой зачаточный побег.

Внутри одних почек на зачаточном стебле расположены только зачаточные листья. Такие почки называют вегетативными или листовыми. Генеративные, или цветочные, почки представляют собой зачаточные бутоны или соцветия, они крупнее вегетативных и имеют более округлую форму.

Строение почек. Расположение почек на стебле

1. Рассмотрите побеги разных растений. Определите, как расположены почки на стебле, и зарисуйте их.

2. Отделите почки от побега, рассмотрите их внешнее строение. Какие приспособления помогают почкам переносить неблагоприятные условия?

3. Разрежьте вегетативную почку вдоль, рассмотрите её под лупой. С помощью рисунка 19 найдите чешуйки, зачаточный стебель, зачаточные листья и конус нарастания. Зарисуйте вегетативную почку в разрезе и подпишите названия её частей.

4. Изучите генеративную почку. Что общего у вегетативных и цветочных почек и чем они различаются? Используйте для сравнения рисунок 19.

5. Сравните строение почки и побега. Сделайте вывод.

Рост и развитие побега. Вы установили, что почка – это зачаточный, ещё не развившийся побег. Развитие побега начинается с распускания почек (рис. 20). Когда почечные чешуи опадают, начинается интенсивный рост побега. Побег удлиняется за счёт деления клеток конуса нарастания (образовательная ткань). Молодые клетки растут, образуя новые участки стебля с листьями и почками. По мере удаления от верхушечной точки роста способность клеток к делению ослабевает и вскоре совсем утрачивается. Новые клетки превращаются в клетки покровной, основной, механической или проводящей ткани побега в зависимости от места расположения.


Рис. 20. Развитие побега из почки

Ростом и развитием побегов можно управлять. Если удалить верхушечную почку, то побег перестаёт расти в длину, но зато у него появляются боковые побеги. Если срезать верхушку бокового побега, он тоже перестанет расти в длину и начнёт ветвиться.

ПОБЕГ. ПОЧКА. ВЕРХУШЕЧНАЯ, ПАЗУШНАЯ, ПРИДАТОЧНАЯ ПОЧКИ. ВЕГЕТАТИВНАЯ, ГЕНЕРАТИВНАЯ ПОЧКИ. КОНУС НАРАСТАНИЯ. УЗЕЛ. МЕЖДОУЗЛИЕ. ПАЗУХА ЛИСТА. ОЧЕРЁДНОЕ, СУПРОТИВНОЕ, МУТОВЧАТОЕ ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ

Вопросы

1. Что такое побег? Из каких частей он состоит?

2. Какие виды листорасположения вы знаете?

3. Что такое почка?

4. Как различают почки?

5. Как почки могут располагаться на побегах? Установите взаимосвязь между нахождением почек на побеге и месторасположением.

6. Какое строение имеет вегетативная почка?

7. Чем отличаются генеративные почки от вегетативных?

8. Как происходит рост побега в длину?

Подумайте

Почему рекомендуется проводить весеннюю обрезку растений до начала сокодвижения?

Задания

1. Поставьте в воду ветку какого-нибудь дерева или кустарника и наблюдайте за развитием побегов из почек. Запишите, когда ветка поставлена в воду, когда у неё набухли почки, раскрылись чешуи, появился побег и распустились листья.

2. Прорастите в горшочке с землёй два семени фасоли или гороха. Когда стебли у растений достигнут 7–10 см в высоту, срежьте у одного из них верхушку. Наблюдайте, что произойдёт с растениями через одну-две недели.

3. Обрежьте верхушку фикуса или другого комнатного растения. Наблюдайте, как растут побеги.

4. Проанализируйте результаты наблюдений. Сделайте выводы.

Знаете ли вы, что…

• Подрезая побеги, искусные садоводы часто придают деревьям и кустарникам причудливые, красивые формы (рис. 21). Установлено, что от формы кроны зависят долголетие и урожайность плодовых деревьев, а также качество плодов.

Рис. 21. Формирование кроны растений

• Помимо верхушечного роста, у большинства растений происходит удлинение междоузлий побега за счёт вставочного роста. Например, у пшеницы, бамбука и других злаков вставочный рост происходит в результате деления и роста клеток, находящихся в основаниях всех междоузлий. Благодаря этому молодые стебли некоторых растений растут очень быстро. Например, стебли бамбука за сутки могут вырасти более чем на метр.

Задания для любознательных

Попробуйте определить названия деревьев и кустарников, растущих около вашего дома и школы, по характерным признакам их почек.

По расположению почек, их форме, величине, окраске, опушению и по некоторым другим признакам можно даже зимой определить, какое дерево или кустарник перед нами.

Почки обычно располагаются непосредственно на стебле. Исключение составляет ольха: у неё почки сидят на особых ножках (рис. 22). По этому признаку, а также по серёжкам и маленьким шишечкам ольху легко отличить от других деревьев до распускания листьев.

Тополь узнают по его клейким смолистым заострённым почкам, обладающим своеобразным приятным запахом.

Почка ивы покрыта только одной чешуёй, напоминающей колпачок. У крушины вообще нет почечных чешуй.

Продолговатые крупные почки рябины опушены и поэтому хорошо отличимы от почек других деревьев (см. рис. 22).

Почки черёмухи и чёрной смородины обладают приятным запахом. У супротивно расположенных почек бузины, напротив, запах неприятный. Понюхав их, вы сразу отличите бузину от других кустарников.

Результаты своих наблюдений оформите в виде реферата. Текст реферата проиллюстрируйте фотографиями и рисунками.

Рис. 22. Почки на побегах разных деревьев и кустарников

§ 6. Внешнее строение листа

1. Какие вегетативные органы различают у цветкового растения?

2. На каком органе цветкового растения расположены листья?

3. Одинаковы ли размеры и форма листьев у разных растений?

Лист – часть побега. Он осуществляет три основные функции – фотосинтез (образование органических веществ), газообмен и испарение воды.

Форма листа. Хотя листья разных растений сильно отличаются по внешнему виду, между ними есть много общего. Большая часть листьев имеет зелёную окраску и состоит из двух частей: листовой пластинки и черешка (рис. 23). Черешок соединяет листовую пластинку со стеблем. Такие листья называют черешковыми (рис. 24). Черешковые листья имеют яблоня, вишня, клён, берёза. У листьев таких растений, как алоэ, пшеница, цикорий, лён, черешков нет, они прикрепляются к стеблю основанием листовой пластинки. Их называют сидячими.


Рис. 23. Внешнее строение листа


Рис. 24. Прикрепление листьев к стеблю

При основании черешка иногда развиваются выросты – прилистники (см. рис. 23).

По форме листья бывают округлыми, овальными, сердцевидными, игольчатыми и т. д. По форме края пластинки листья также разнообразны. Например, лист яблони имеет зубчатый край, осины – пильчатый, сирени – цельный (рис. 25).


Рис. 25. Различные формы края листьев


Рис. 26. Простые листья

Листья простые и сложные. Простые листья, состоящие из одной листовой пластинки, характерны для берёзы, клёна, дуба, черёмухи и других растений (рис. 26).

Сложные листья состоят из нескольких листовых пластинок, соединённых с общим черешком небольшими черешками. Такие листья у ясеня, рябины и многих других (рис. 27).

Жилкование (рис. 28). Листовые пластинки в разных направлениях пронизаны проводящими пучками, которые называют жилками.


Рис. 27. Сложные листья


Рис. 28. Жилкование листьев

Жилки не только проводят растворы питательных веществ, но и придают листу прочность.

Если жилки расположены параллельно одна другой, как у многих однодольных растений (пшеницы, ржи, ячменя, лука и некоторых других), такое жилкование называют параллельным.

Более широкие листья ландыша и комнатного растения аспидистры имеют дуговое жилкование, что также характерно для однодольных растений.

Сетчатое жилкование типично для листьев двудольных растений. Жилки в них, как правило, многократно ветвятся и образуют сплошную сеть. Но бывают исключения: например, у двудольного подорожника жилкование дуговое, а листья однодольного растения вороний глаз имеют сетчатое жилкование.

Листья простые и сложные, их жилкование и листорасположение

1. Рассмотрите листья комнатных растений и образцов из гербария. Отберите простые листья. По какому признаку вы их отбираете?

2. Отберите сложные листья. По какому признаку вы это делаете? Какое жилкование у отобранных вами листьев?

3. Какое листорасположение имеют просмотренные вами растения?

Заполните таблицу «Строение и расположение листьев у разных растений».

ЛИСТОВАЯ ПЛАСТИНКА, ЧЕРЕШОК. ЧЕРЕШКОВЫЕ И СИДЯЧИЕ ЛИСТЬЯ. ПРОСТЫЕ И СЛОЖНЫЕ ЛИСТЬЯ. СЕТЧАТОЕ, ПАРАЛЛЕЛЬНОЕ И ДУГОВОЕ ЖИЛКОВАНИЕ

Вопросы

1. Каково внешнее строение листа?

2. Какие листья называют сложными, а какие – простыми?

3. Как однодольные растения отличаются от двудольных по жилкованию листьев?

4. Какую функцию выполняют жилки листа?

Подумайте

Можно ли только по жилкованию листьев определить, какое это растение – однодольное или двудольное?

Задания

Составьте гербарий листьев с различной формой листовых пластинок и разным жилкованием.

Знаете ли вы, что…

• У обитательницы тропиков виктории амазонской, родственной нашим кувшинкам, лист так велик, что на него, как на плот, может сесть трёхлетний ребёнок, и лист держит его на воде.

• У сорного растения мокрицы листья меньше ногтя, но они содержат большое количество витаминов. Поэтому их полезно давать попугаям и другим птицам.

§ 7. Клеточное строение листа

1. Какую функцию выполняет покровная ткань?

2. Какие особенности строения имеют клетки покровной ткани?

3. Какую функцию выполняют и где расположены клетки основной ткани?

4. Что такое межклетники?

Знакомство с внутренним строением листовой пластинки поможет лучше понять значение зелёных листьев в жизни растений.

Строение кожицы. Сверху и снизу лист покрыт тонкой прозрачной кожицей, её клетки предохраняют лист от повреждений и высыхания. Кожица – один из видов покровной ткани растения.

Среди бесцветных и прозрачных клеток кожицы встречаются расположенные парами замыкающие клетки, в цитоплазме которых содержатся зелёные пластиды – хлоропласты. Между ними находится щель. Эти клетки и щель между ними называют устьицем (рис. 29). Через устьичную щель в лист проникает воздух, и происходит испарение воды.


Рис. 29. Устьице с окружающими его клетками кожицы: А – вид сверху; Б – в разрезе

У большинства растений устьица находятся в основном на кожице нижней стороны листовой пластинки. На листьях водных растений, плавающих на поверхности воды, устьица находятся только на верхней стороне листа, а на подводных листьях устьиц нет вообще. Число устьиц огромно. Так, на листе липы их насчитывается более миллиона, а на листе капусты – несколько миллионов.

Строение кожицы листа

1. Возьмите кусочек листа кливии (амариллиса, пеларгонии, традесканции), надломите его и осторожно снимите с нижней стороны небольшой участок тонкой прозрачной кожицы. Приготовьте препарат так же, как препарат кожицы чешуи лука. Рассмотрите под микроскопом. (Можно использовать готовые препараты кожицы листа.)

2. Найдите бесцветные клетки кожицы. Рассмотрите их форму и строение. На какие уже известные вам клетки они похожи?

3. Найдите устьичные клетки. Чем они отличаются от других клеток кожицы лука?

4. Зарисуйте кожицу лука под микроскопом. Отдельно зарисуйте устьице. Сделайте подписи на рисунках.

5. Сделайте вывод о значении кожицы листа.

Строение мякоти листа. Под кожицей находится мякоть листа, состоящая из клеток основной ткани (рис. 30). Два-три слоя, непосредственно прилегающих к верхней кожице, образованы плотно прилегающими друг к другу клетками удлинённой формы. Они напоминают почти одинаковой величины столбики, поэтому верхнюю часть основной ткани листа называют столбчатой. В цитоплазме этих клеток особенно много хлоропластов.

Под столбчатой тканью лежат более округлые или неправильной формы клетки. Они неплотно прилегают друг к другу. Межклетники заполнены воздухом. Хлоропластов в этих клетках меньше, чем в клетках столбчатой ткани. Эти клетки образуют губчатую ткань.

Строение жилок листа. Если рассматривать под микроскопом поперечный разрез листовой пластинки, в ней можно увидеть проводящие пучки листа – жилки, состоящие из сосудов, ситовидных трубок и волокон. Сильно вытянутые клетки с толстыми стенками – волокна – придают листу прочность. По сосудам передвигаются вода и растворённые в ней минеральные вещества. Ситовидные трубки, в отличие от сосудов, образованы живыми длинными клетками. Поперечные перегородки между ними пронизаны узкими каналами и выглядят как сита. По ситовидным трубкам из листьев передвигаются растворы органических веществ.


Рис. 30. Внутреннее строение листа: А – поперечный срез; Б – жилка в продольном разрезе

Клеточное строение листа

1. Изучите готовые микропрепараты среза листа. Найдите клетки верхней и нижней кожицы, устьица.

2. Рассмотрите клетки мякоти листа. Какую форму они имеют? Как расположены?

3. Найдите на микропрепарате межклетники. Каково их значение?

4. Найдите проводящие пучки листа. Какими клетками они образованы? Какие функции выполняют? Сравните микропрепараты с рисунком учебника.

5. Зарисуйте поперечный срез листа и сделайте все необходимые подписи.

КОЖИЦА ЛИСТА. УСТЬИЦА. ХЛОРОПЛАСТЫ. СТОЛБЧАТАЯ И ГУБЧАТАЯ ТКАНИ. МЯКОТЬ ЛИСТА. ПРОВОДЯЩИЙ ПУЧОК. СОСУДЫ. СИТОВИДНЫЕ ТРУБКИ. ВОЛОКНА

Вопросы

1. Какие клетки образуют листовую пластинку?

2. Какое значение имеет кожица листа? Клетками какой ткани она образована?

3. Что такое устьица и где они расположены?

4. Какое строение имеют клетки мякоти листа? К какому типу тканей они относятся?

5. В каких клетках листа особенно много хлоропластов?

Подумайте

Какую функцию выполняют проводящие пучки листа? Клетками каких тканей они образованы?

Задания

1. Поместите две луковицы в банки с водой так, чтобы вода касалась их основания. Одну банку поставьте в тёмное место, а другую – в освещённое. Наблюдайте за ростом листьев. Как они различаются? Почему? Результаты наблюдений обсудите в классе.

2. Изучите таблицу «Число устьиц у разных растений на 1 мм2 поверхности листа». Проанализируйте число и расположение устьиц на верхней и нижней поверхности листьев у разных растений. Сделайте вывод и обсудите его с учащимися класса.

3. Учёные установили, что чем больше загрязнён воздух, тем меньше число устьиц. У листьев, собранных с деревьев, растущих в пригородах, где воздух относительно чистый, на единицу поверхности листа приходится в 10 раз больше устьиц, чем у листьев деревьев сильно загрязнённых промышленных районов. Какой вывод из этого можно сделать?

§ 8. Влияние факторов среды на строение листа. Видоизменения листьев

1. Что изучает экология?

2. Какие факторы среды могут оказать влияние на растение?

3. Вспомните, какие различия имеют одуванчики, растущие на открытом месте при недостатке влаги и в тени на хорошо увлажнённой почве.

Форма, размеры и строение листьев в значительной степени зависят от условий обитания растений.

Листья и фактор влажности. Листья растений влажных мест, как правило, крупные, с большим количеством устьиц. С поверхности этих листьев испаряется много влаги. К таким растениям относятся часто выращиваемые в комнатах монстера, фикус, бегония.

Листья растений засушливых мест невелики по размеру и имеют приспособления, уменьшающие испарение. Это густое опушение, восковой налёт, относительно небольшое число устьиц и др. У некоторых растений, например у алоэ, агавы, листья мягкие и сочные. В них запасается вода.

Листья и условия освещения. Листья теневыносливых растений имеют всего два-три слоя округлых, неплотно прилегающих друг к другу клеток. Крупные хлоропласты расположены в них так, что не затеняют друг друга. Теневые листья, как правило, более тонкие и имеют более тёмную зелёную окраску, так как содержат больше хлорофилла.

У растений открытых мест мякоть листа насчитывает несколько слоёв плотно прилегающих друг к другу столбчатых клеток. В них содержится меньше хлорофилла, поэтому световые листья имеют более светлую окраску. Те и другие листья иногда можно встретить и в кроне одного и того же дерева (рис. 31).

Видоизменения листьев. В процессе приспособления к условиям окружающей среды листья у некоторых растений видоизменились потому, что стали играть роль, несвойственную типичным листьям. Например, у барбариса часть листьев видоизменилась в колючки. Превратились в колючки и листья кактусов. Они испаряют меньше влаги и защищают растения от поедания травоядными животными (рис. 32).


Рис. 31. Световой и теневой листья сирени


Рис. 32. Видоизменения листьев

У гороха верхние части листьев превращены в усики. Они служат для поддержания стебля растения в вертикальном положении.

Интересны листья насекомоядных растений, обитающих на почвах, бедных азотистыми веществами. На торфяных болотах растёт небольшое растение росянка (рис. 33). Её листовые пластинки покрыты волосками, выделяющими клейкую жидкость. Блестящие, как роса, клейкие капельки привлекают насекомых. Севшие на лист насекомые увязают в клейкой жидкости. Сначала волоски, а затем и пластинка листа загибаются и охватывают жертву. Когда пластинка и волоски листа вновь развернутся, от насекомого останутся лишь его покровы. Все живые ткани насекомого лист растения «переварит» и всосёт.


Рис. 33. Росянка круглолистная

СВЕТОВЫЕ И ТЕНЕВЫЕ ЛИСТЬЯ. ВИДОИЗМЕНЕНИЯ ЛИСТА

Вопросы

1. Можно ли по внешнему виду различить растения влажных мест и засушливых районов?

2. Докажите, что строение листа связано с условиями обитания растений.

3. Почему у плавающих листьев водных растений устьица расположены только на верхней стороне листа, а у погружённых в воду листьев устьиц совсем нет?

4. Каково значение видоизменённых листьев в жизни растений? Приведите примеры таких листьев.

Подумайте

Почему в кроне одного дерева световые листья сходны по строению с листьями растений открытых мест, а теневые – с листьями теневыносливых растений?

Задания

Рассмотрите несколько комнатных растений. Постарайтесь определить, в каких условиях они произрастали на своей родине. На основании каких признаков вы сделали свой вывод?

Задания для любознательных

Приготовьте и рассмотрите под микроскопом препараты листьев алоэ, традесканции, узамбарской фиалки и других растений. Зарисуйте их. Выясните, какие особенности строения листьев этих растений связаны с условиями обитания.

Знаете ли вы, что…

• Среди кактусов только пейреския (её часто выращивают в комнатах) имеет настоящие листья, опадающие во время засухи.

• У таких типичных степных и полупустынных растений, как ковыли, устьица находятся на верхней стороне листа, а лист в условиях недостатка влаги способен свёртываться в трубку (рис. 34). Устьица тогда оказываются внутри трубки и изолируются от окружающего сухого воздуха. В полости трубки концентрация водяных паров повышается, что приводит к уменьшению испарения.

Рис. 34. Лист ковыля

iknigi.net

Читать книгу Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс В. В. Пасечника : онлайн чтение

Текущая страница: 5 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]

§ 16. Фотосинтез

1. Какие вещества входят в состав растений?

2. Какие органические вещества вы знаете?

3. Какое вещество придаёт листьям зелёную окраску?

Вы уже знаете, что для нормального роста и развития растениям необходима вода, минеральные и органические вещества. Воду и минеральные вещества растение получает из почвы. А органические вещества зелёные растения способны создавать из неорганических, используя световую энергию. Этот процесс называется фотосинтезом (от греческих слов «фотос» – свет, «синтез» – соединение). Способность к фотосинтезу – важнейшее свойство зелёных растений.

Для процесса фотосинтеза необходима световая энергия. Поставим следующий опыт (рис. 67).

Возьмём какое-нибудь комнатное растение, например примулу или герань (пеларгонию), поместим его на трое суток в тёмный шкаф, чтобы произошёл отток питательных веществ из листьев. Вырежем на конверте из чёрной бумаги какую-либо фигуру или слово, например «свет». Через трое суток вынем растение из шкафа и поместим в этот конверт один из листьев. Затем поставим растение на солнечный свет или под электрическую лампочку. Через 8–10 часов лист срежем. Снимем бумагу. Опустим лист в кипящую воду, а затем на несколько минут в горячий спирт, в котором хлорофилл хорошо растворяется. Когда спирт окрасится в зелёный цвет, а лист обесцветится, промоем его водой, расправим на тарелке и обольём слабым раствором йода. На обесцвеченном листе появятся синие буквы. Известно, что крахмал синеет от йода. Буквы появятся в той части листа, на которую падал свет. Значит, в освещённой части листа образовался крахмал.


Рис. 67. Образование крахмала в листьях растения

Исследования показали, что в листьях первоначально образуется сахар, который затем превращается в крахмал и другие органические вещества. Нерастворимый в воде крахмал под действием особых веществ снова превращается в сахар. Раствор сахара оттекает из листьев в другие органы растения, где вновь может превратиться в крахмал и другие органические вещества.

Чтобы ответить на вопрос, во всех ли клетках листа образуется крахмал, поставим опыт с комнатным растением пеларгонией, или геранью окаймлённой. Своё название это растение получило из-за белых, лишённых хлорофилла участков на листовой пластинке (белая каёмка по краю листа). Поставим растение на яркий солнечный или электрический свет. Через несколько часов срежем один из листьев. Обесцветим его так же, как в первом опыте, промоем в воде и на 2–3 минуты положим в слабый раствор йода. В растворе йода лист окрасился в синий цвет не весь. Белая полоса по краю листа не окрасилась.

Почему в зелёной части листа обнаружен крахмал, а в белой каёмке его нет? В клетках зелёной части листа имеются хлоропласты, содержащие хлорофилл. В них образуется сахар, а затем крахмал. В пластидах клеток белой полоски листа герани окаймлённой нет хлорофилла. Поэтому здесь крахмал не обнаруживается. Итак, органические вещества образуются только в клетках с хлоропластами, и для их образования необходим свет.

Чтобы ответить на вопрос, из каких веществ образуются органические вещества, проведём следующий опыт (рис. 68).

Выставим на свет на куске стекла под стеклянным колпаком веточку зелёного растения. Края колпака смажем вазелином. Рядом с растением под колпак поставим стакан с раствором едкой щёлочи.

Вскоре под колпаком углекислый газ будет поглощён едкой щёлочью. Воздух, содержащий углекислый газ, проникнуть под колпак не может, так как края его смазаны вазелином и плотно прижаты к стеклу.

Через двое суток снимем колпак с растения, срежем один лист и проверим, образовался ли в его клетках крахмал. При обработке раствором йода лист не посинеет. Значит, крахмала в листе нет. Следовательно, крахмал образуется в листьях только при наличии в воздухе углекислого газа. Для образования сахара нужны углекислый газ, поступающий через устьица, и вода, которую поглощают корни из почвы.


Рис. 68. Опыт, доказывающий необходимость углекислого газа для образования органических веществ


Рис. 69. Опыт, доказывающий выделение зелёным растением кислорода на свету

Проведём ещё один опыт (рис. 69). Возьмём две большие стеклянные банки и опустим в них стаканы с водой, в которые поставлены веточки с зелёными листьями какого-нибудь растения или небольшие комнатные растения в цветочном горшке. Наполним банки углекислым газом и плотно закроем, чтобы не проникал воздух. Первую банку выставим на яркий свет, вторую оставим в темноте, например поставим в тёмный шкаф.

Через сутки откроем банки и опустим в них горящие лучинки. В первой банке лучинка не гаснет, а продолжает ярко гореть. Значит, в этой банке появился какой-то газ, поддерживающий горение. Поддерживает горение только кислород. Зелёные листья растения поглотили значительную часть углекислого газа и выделили некоторое количество кислорода.

Опущенная во вторую банку горящая лучинка потухнет. Значит, в этой ёмкости нет кислорода, поддерживающего горение. Следовательно, зелёные растения выделяют кислород только на свету.

Зелёное растение, используя энергию солнечных лучей, само создаёт органические вещества (в первую очередь сахар) из неорганических (углекислого газа и воды), выделяя при этом кислород. Значит, оно не нуждается в получении органических веществ из окружающей среды.

Таким образом, у растений можно выделить два типа питания: минеральное, обеспечивающее растение водой и минеральными веществами, и фотосинтез, в процессе которого образуются необходимые органические вещества.

Вопросы

1. Какие условия необходимы для образования крахмала в листе?

2. Какой опыт можно провести, чтобы доказать, что для образования крахмала в листьях необходим свет?

3. Почему раствор йода не окрашивает в синий цвет белую каёмку листа герани окаймлённой?

4. Из каких веществ образуется сахар в зелёных листьях растений?

5. Какой опыт показывает, что наземные растения на свету поглощают углекислый газ и выделяют кислород?

Подумайте

1. Можно ли утверждать, что строение листа приспособлено к осуществлению фотосинтеза?

2. Как вы думаете, выделяют ли кислород водные растения?

Задания

Составьте план параграфа.

Задания для любознательных

1. Попробуйте получить какое-либо изображение на листе примулы, пеларгонии или другого комнатного растения, воспользовавшись описанием опыта в этом параграфе.

2. Соберите прибор, показанный на рисунке 70. В банку налейте воду насыщенную углекислым газом. Поставьте банку на яркий свет. Наблюдайте за выделением газа веточками элодеи. Когда газ полностью вытеснит воду из пробирки, убедитесь с помощью горящей лучинки, что этот газ – кислород. Сделайте вывод.

Рис. 70. Выделение кислорода элодеей


Рис. 71. Листовая мозаика

Знаете ли вы, что…

• Листовые черешки растений способны изгибаться, поворачивая пластинку к свету. У растений просветы между большими листьями заняты меньшими по размеру листьями. У клёна лопасти одних листьев заходят в вырезы других. То же наблюдается у прикорневых листьев одуванчика. Это листовая мозаика – пример приспособления растений к лучшему использованию света (рис. 71).

• Фотосинтез – важнейший процесс, благодаря которому возможна жизнь на Земле. Ежегодно зелёные растения синтезируют большое количество органического вещества, поглощают около 600 млрд т углекислоты, выделяют в атмосферу 400 млрд т свободного кислорода. Благодаря фотосинтезу ежегодно запасается огромное количество преобразованной солнечной энергии.

Задания

Изучив параграф учебника и дополнительный текст, подготовьте сообщение «Роль зелёных растений в обеспечении энергией живых организмов на нашей планете».

§ 17. Дыхание растений

1. Какой газ при дыхании поглощается, а какой – выделяется?

2. Назовите газ, поддерживающий горение.

Как и всем другим организмам, растениям для жизнедеятельности необходима энергия. Растения получают её в процессе дыхания.

Как протекает процесс дыхания. Вы все видели, как горят дрова в костре или печке. При горении выделяется большое количество энергии в виде тепла и света. Откуда она берётся? При горении органические вещества взаимодействуют с кислородом (вы уже знаете, что кислород поддерживает горение). Сложные органические вещества распадаются на более простые, из которых они образовались, – воду и углекислый газ. А световая энергия, которая была использована растениями в процессе фотосинтеза для образования органических веществ, освобождается в виде тепла и света.

Горение сходно с дыханием. Но горение протекает очень бурно, с выделением большого количества энергии. При дыхании разложение органических веществ происходит постепенно в несколько этапов, на каждом из них выделяется небольшое количество энергии, которую растение использует на рост, размножение и другие процессы жизнедеятельности.

Все ли органы растения дышат? Жизненные процессы протекают во всех живых клетках, поэтому им необходима энергия, и они её получают в процессе дыхания. Следовательно, все части растения, состоящие из живых клеток, дышат.

Специальных дыхательных органов у растений нет. У крупных растений между рыхло расположенными клетками имеются воздушные пространства (межклетники), из которых кислород поступает в клетки.

Убедиться, что все органы растения дышат, можно, поставив опыт (рис. 72).


Рис. 72. Опыт, доказывающий дыхание органов растения

Возьмём три ёмкости из бесцветного прозрачного стекла, например бутылки. В одну из них поместим 30–40 набухших, прорастающих семян гороха, фасоли или других растений. Сухие семена брать не следует. Они находятся в состоянии покоя, и поэтому все процессы жизнедеятельности, в том числе и дыхания, у них протекают очень слабо.

Во вторую бутылку положим корнеплоды моркови. Чтобы активизировать их клетки, перед опытом корнеплоды следует 2–3 дня подержать в воде.

В третью бутылку поместим свежесрезанные стебли растений с листьями. Плотно закроем бутылки пробками и поставим в тёмное тёплое место. На следующий день проверим, изменился ли состав воздуха в бутылках.

Опустим в каждую из бутылок зажжённую свечу, прикреплённую к проволоке. Свечи гаснут, потому что в процессе дыхания органы растения поглотили кислород из воздуха, находящегося в бутылках, и выделили большое количество углекислого газа. В этом легко убедиться с помощью известковой воды, которая мутнеет, взаимодействуя с углекислым газом.

Если вместо бутылок взять термос, хорошо сохраняющий тепло, то, опустив в него термометр, легко заметить повышение температуры. Это часть энергии при дыхании выделилась в виде тепла.

Взаимосвязь процессов дыхания и фотосинтеза. Растения дышат круглые сутки – и на свету, и в темноте. Но на свету в растении протекают два взаимосвязанных процесса – фотосинтез и дыхание (рис. 73).


Рис. 73. Взаимосвязь фотосинтеза и дыхания

На свету растения поглощают углекислый газ и выделяют кислород. Но они и дышат, т. е. поглощают кислород, но в гораздо меньших количествах, чем выделяют при фотосинтезе. Углекислого газа при фотосинтезе растения поглощают гораздо больше, чем выделяют при дыхании. Так, в солнечный день растения выделяют в 10–20 раз больше кислорода, чем поглощают его при дыхании.

Во время фотосинтеза поглощается энергия солнечного света и из неорганических создаются органические вещества. Во время дыхания растение расходует органические вещества, а энергия, необходимая для жизнедеятельности, освобождается.

Дыхание во всех живых клетках органов растения происходит непрерывно. Как и животные, растения с прекращением дыхания погибают.

Вопросы

1. Какое значение имеет дыхание?

2. Как можно доказать, что органы растения дышат?

3. Почему нельзя закладывать на хранение влажные семена?

4. Почему культурные растения плохо растут на заболоченных почвах?

Подумайте

Каковы отличительные особенности процессов фотосинтеза и дыхания и какова взаимосвязь между ними?

Задания

1. Изучив текст параграфа, заполните таблицу «Сравнение процессов фотосинтеза и дыхания».

2. Рассмотрите рисунок 74. Объясните, почему растение во второй банке погибло.

Рис. 74. Опыт, показывающий необходимость воздуха для дыхания корней

Знаете ли вы, что…

• На тяжёлых глинистых и заболоченных почвах растения особенно страдают от недостатка кислорода. Вода в таких почвах вытесняет воздух, и нормальное дыхание корней нарушается. Выращивая растения, надо следить, чтобы к корням постоянно поступал свежий воздух. Для этого почву рыхлят культиваторами или мотыгами.

• Рыхление почвы, кроме того, помогает сохранить влагу на сухих участках. При подсыхании почвы на её поверхности образуется корка. Она препятствует проникновению воды внутрь и способствует её быстрому испарению. Во время рыхления корка разрушается, и в поверхностном слое сохраняется влага. Недаром рыхление иногда называют «сухой поливкой» и говорят: «Лучше один раз хорошо взрыхлить, чем два раза плохо полить».

§ 18. Испарение воды растениями. Листопад

1. Какие вещества входят в состав растения?

2. Как растения поглощают влагу?

3. Какое значение имеет вода для растений?

Растение примерно на 80 % состоит из воды. Вода необходима для передвижения питательных веществ. Часть её используется на образование органических веществ. Главная же масса воды испаряется в воздух листьями.

Испарение воды листьями. Поместим в стеклянную колбу ветку с листьями, не отрезая её от растения (рис. 75). Горлышко колбы закроем ватой. Через некоторое время стенки колбы покроются капельками воды. Её испарили листья.

Для определения количества воды, испаряемого растением, срежем ветку с листьями какого-нибудь растения и поставим в бутылку с водой. На поверхность воды в бутылку нальём немного растительного масла. Оно покроет воду и не даст испаряться с поверхности через горлышко бутылки. Бутылку с водой поставим на чашку весов и уравновесим чашки гирями. Уже через сутки воды в бутылке станет меньше. Чашка весов, на которой стоит бутылка, поднимется и можно будет легко определить массу воды, испарившейся за сутки листьями срезанной ветки (см. рис. 75).


Рис. 75. Опыты, показывающие испарение воды растениями

Внутри листа вода по межклетникам проходит к устьицам и испаряется главным образом через них (рис. 76). Особенно много воды испаряют молодые листья.

Испарение зависит от окружающих условий и состояния устьиц. У некоторых растений устьица открыты только днём, а на ночь закрываются. При недостатке воды устьица таких растений закрываются даже днём, и выделение водяного пара из листьев в воздух прекращается. В благоприятных условиях устьица открываются снова.


Рис. 76. Испарение воды через устьица

Разные растения испаряют разное количество воды. Так, кукуруза за сутки испаряет 0,8 л воды, капуста – 1 л, дуб – 50 л, а берёза – больше 60 л воды. При разных условиях даже одно и то же растение испаряет разное количество воды. Например, в пасмурную погоду воды испаряется меньше, чем в солнечный день. При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду.

Значение испарения в жизни растений. Испарение способствует передвижению воды в растении. Благодаря испарению вода поступает через корни по стеблю в листья. Поднимается вода в листья и силой корневого давления. С токами воды передвигаются и минеральные вещества.

В жаркие дни растениям грозит опасность перегрева от солнечных лучей. При испарении же листья охлаждаются и растение не перегревается.

Чем крупнее листья растений, чем больше их поверхность, тем больше испаряется влаги. У растений испарение регулируется открыванием и закрыванием устьиц.

Листопад. Зимой корни многих растений не могут всасывать из почвы холодную воду. Чтобы не погибнуть от недостатка влаги, деревья и кустарники сбрасывают листья (рис. 77). Но у некоторых растений листья сохраняются всю зиму. Это вечнозелёные кустарнички брусники, вереск, клюква и др. (рис. 78). Мелкие плотные листья этих растений, слабо испаряющие воду, сохраняются под снегом. Также с зелёными листьями зимуют хвойные растения и некоторые травы, например земляника, клевер, чистотел.

Растения жарких краёв сбрасывают листья в сухой период года.


Рис. 77. Схема листопада


Рис. 78. Вечнозелёные растения: брусника и вереск

Называя некоторые растения вечнозелёными, надо помнить, что листья этих растений не вечны. Они живут несколько лет и опадают, но не одновременно. На новых побегах этих растений вырастают новые листья.

К осени в клетках листьев накапливаются ненужные растениям, а иногда и вредные для них вещества. Во время листопада эти вещества удаляются из растений вместе с опавшими листьями.

Осенняя окраска листьев. Осень – красивое время года. Это пора изменения окраски листьев и листопада (рис. 79). Отчего же листья теряют свою зелёную окраску и приобретают багряные и золотисто-жёлтые тона? Дело в том, что осенью в листьях разрушается хлорофилл. В результате оранжевые и жёлтые пигменты в клетках листьев становятся заметными. Вот почему листья приобретают осеннюю окраску.


Рис. 79. Лес осенью

ИСПАРЕНИЕ. ЛИСТОПАД

Вопросы

1. Какое значение для растения имеет испарение воды листьями?

2. Как влияют на испарение воды растениями условия внешней среды?

3. Какова роль устьиц?

4. В чём состоит значение воды в жизни растений?

5. Каково значение листопада?

6. Отчего изменяется окраска листьев осенью?

Подумайте

При сильном сухом ветре испарение идёт сильнее, чем в тихую погоду. Чем это можно объяснить?

Задания

Проведите опыт, который будет нужен для следующего урока. Поставьте в воду, подкрашенную красными чернилами, молодой побег какого-либо дерева. Через 2–4 суток выньте побег из воды, смойте с него чернила и отрежьте кусочек нижней части. Рассмотрите сначала поперечный срез побега. Что вы видите на срезе?

Затем разрежьте вдоль оставшуюся часть побега. Почему появились красные полоски? Окрасившиеся срезы побега принесите на следующий урок.

Задания для любознательных

Приготовьте спиртовые вытяжки из зелёных и жёлтых листьев. Вылейте их в чашки Петри. В каждую чашку с вытяжкой поместите по кусочку фильтровальной бумаги, сложенной углом. Через несколько минут на бумаге появятся цветные полосы, соответствующие окраске пигментов, имеющихся в каждой вытяжке. Какие пигменты есть в зелёных и жёлтых листьях? Сделайте вывод. Прокипятите красные листья (свёклы, клёна, капусты краснокочанной) в воде, к полученному раствору по каплям прибавьте слабый раствор уксусной кислоты. Наблюдайте за изменением окраски раствора.

Прибавьте к раствору слабый раствор щёлочи (питьевой соды или аммиака). Как изменилась окраска?

Сравните с изменением окраски листьев осенью и сделайте вывод.

Знаете ли вы, что…

• Леса из различных пород деревьев испаряют воды в течение лета с 1 га: еловый – 2240 т, буковый – 2070, дубовый – 1200, сосновый – 470 т.

• Берёза, достигшая возраста 40 лет и высоты около 15 м, сбрасывает порядка 250 000 листьев общей массой около 33 кг.

• Листья вечнозелёных растений держатся на побегах от 2 до 7 лет.

§ 19. Передвижение воды и питательных веществ в растении

1. Какие типы проводящих тканей в стебле вы знаете?

2. Каковы особенности строения клеток этих тканей?

3. Что такое корневое давление?

Для нормальной жизнедеятельности растения вода и питательные вещества должны поступать во все его органы. Всё растение пронизано проводящими тканями. По одним проводящим тканям движется вода с растворёнными минеральными веществами, по другим – раствор органических веществ.

Проводящие ткани объединяются в сосудистые пучки, часто окружённые прочными волокнами механической ткани. Поэтому такие пучки называют сосудисто-волокнистыми. Они проходят по всему стеблю, соединяя корневую систему с листьями.

Передвижение по стеблю воды и минеральных веществ. Каким путём вода и минеральные вещества попадают из корня в другие органы растения?

Чтобы ответить на этот вопрос, выполним лабораторную работу.

Передвижение воды и минеральных веществ по стеблю

1. Рассмотрите поперечный срез побега липы или какого-либо другого древесного растения, простоявшего 2–4 суток в подкрашенной воде. Установите, какой слой стебля окрасился.

2. Рассмотрите продольный срез этого побега. Укажите, какой слой стебля окрасился. На основании проведённых наблюдений сделайте вывод.

3. Прочитайте в учебнике, в чём особенности клеток, по которым передвигаются вода и минеральные соли.

4. Зарисуйте срезы.

5. Сделайте выводы об особенностях передвижения воды и минеральных веществ по стеблю.

Вы убедились, что у побега, поставленного в воду с чернилами, окрасилась только древесина (рис. 80). В этом опыте чернила заменяли минеральные вещества, растворённые в воде. Растворы этих веществ, как и подкрашенная вода, поднимаются от корня вверх внутри стебля по сосудам древесины.

Если же в воду, подкрашенную чернилами, поставить веточки комнатного растения бальзамина или цветки подснежника, то можно увидеть, как вода поднимается по стеблю в листья, окрашивая их жилки (рис. 81).

Сосуды проходят через стебель в листья и разветвляются там. По этим сосудам вода и поступает в листья.


Рис. 80. Опыт, показывающий передвижение воды и минеральных солей по древесине


Рис. 81. Веточки бальзамина и цветки подснежника в чистой и подкрашенной воде

Вы уже знаете, что большое значение для передвижения воды по стеблю имеет корневое давление и испарение воды листьями. На место испарившейся воды в листья постоянно поступает новая.

Передвижение по стеблю органических веществ. Как вы уже знаете, крахмал, образовавшийся в листьях, превращается в сахар и поступает во все органы растения (рис. 82). Как это происходит?

На стебле комнатного растения (например, драцены или фикуса) осторожно сделаем кольцевой надрез. Удалим с поверхности стебля кольцо коры и обнажим древесину. На стебле укрепим стеклянный цилиндр с водой (рис. 83). Вы помните, что стебель дерева или кустарника состоит из кожицы, пробки, первичной коры, луба, камбия, древесины и сердцевины. Ситовидные трубки, по которым передвигаются органические вещества из листьев в другие органы растения, расположены в лубе. Окольцевав ветку, мы перерезали эти трубки, поэтому органические вещества, оттекающие из листьев, дойдут до кольцевой вырезки и будут там накапливаться.


Рис. 82. Передвижение органических веществ в растении

На поверхности свежего среза у растения всегда образуется раневая пробка. Клетки, находящиеся под раневой пробкой, энергично делятся. Они используют питательные органические вещества, скопившиеся перед кольцевым надрезом. Вскоре возникает кольцеобразный наплыв, заживляющий рану. Из наплыва развиваются придаточные корни.

Итак, органические вещества передвигаются по лубу. Причём они могут перемещаться как вверх, так и вниз.


Рис. 83. Образование придаточных корней на окольцованном побеге

По сосудам древесины, в отличие от ситовидных трубок, вещества могут передвигаться только вверх.

Зная, как передвигаются в растении питательные вещества, можно управлять их движением. Например, если обрезать боковые побеги у томата и винограда, можно направить к плодам те органические вещества, которые использовались бы при развитии удалённых побегов. Это ускорит созревание плодов и увеличит урожай.

Запасание питательных веществ. Не все органические вещества используются для питания растений и роста его молодых органов сразу. Часть веществ откладывается про запас в клетках плодов и семян у однолетних растений, а у двулетних и многолетних растений, кроме того, в клетках корней, стеблей и их видоизменений.

Вы уже знаете, что корнеплоды моркови, свёклы, репы и некоторых других растений – это своеобразные кладовые питательных веществ. Капуста кольраби образует толстый шаровидный стебель, похожий на репу. В таком стебле растение запасает питательные вещества.

У деревьев и кустарников основные запасы органических веществ откладываются в сердцевине и древесине. Весной эти вещества растворяются в воде и по сосудам растений поднимаются к распускающимся почкам.

Весной часто можно видеть, как из ранок на стволе дерева вытекает сок. Нередко люди сами разрезают кору, чтобы напиться берёзового или кленового сока. При повреждении коры и большой потере сока деревья слабеют и могут погибнуть. Поэтому следует охранять растения от повреждений.

СОСУДИСТЫЕ ПУЧКИ

Вопросы

1. Что такое сосудистые пучки? Какую функцию они выполняют?

2. Какой опыт доказывает, что вода с минеральными веществами передвигается по сосудам древесины?

3. Почему вода непрерывно поднимается вверх по сосудам стебля?

4. На каком опыте можно убедиться, что органические вещества передвигаются по ситовидным трубкам луба?

5. Где запасаются органические вещества у разных растений?

Подумайте

Могут ли знания о передвижении питательных веществ в растениях помочь управлять их развитием? Если да, приведите примеры.

Задания

Для подготовки к изучению прорастания семян возьмите четыре стакана или небольшие стеклянные банки и поместите в них одинаковое количество семян огурцов, фасоли, зерновок овса или пшеницы. В первом стакане семена оставьте сухими. Во второй на дно налейте немного воды и поставьте в тёплое место. Третий стакан до краёв наполните кипячёной водой и накройте его стеклом. В четвёртый стакан налейте немного воды (как во второй), но поставьте его на холод, например в холодильник, или закопайте в снег. Наблюдайте, что произойдёт с семенами в каждом стакане. Во всех ли стаканах и все ли семена проросли? Сделайте вывод, какие условия необходимы для прорастания семян. Свои наблюдения и вывод запишите.

Задания для любознательных

Наблюдайте за образованием наплыва и придаточных корней на одревесневших побегах комнатных растений, повторив опыт, изображённый на рисунке 83. Посадив побег с корнями в почву, наблюдайте за развитием растения из укоренившегося побега.

Знаете ли вы, что…

• Грызуны часто наносят коре деревьев серьёзные повреждения. Чтобы избежать таких повреждений, садоводы на зиму обвязывают стволы молодых деревьев колючими ветвями ели или толем.

iknigi.net

Читать книгу Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс В. В. Пасечника : онлайн чтение

Текущая страница: 3 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]

§ 9. Строение стебля

1. Что называют побегом?

2. Какие функции выполняют механическая, проводящая, покровная ткани?

3. Какие стебли имеют известные вам растения?

4. Чем различаются стебли деревьев, кустарников, трав?

Стебель – осевая часть побега растения. Он проводит питательные вещества и выносит листья к свету. В стебле могут откладываться запасные питательные вещества. На нём развиваются листья, цветки, плоды с семенами.

Разнообразие стеблей. Различают два основных типа стеблей: травянистые и деревянистые.

Травянистые стебли существуют обычно один сезон. Это нежные гибкие стебли трав и молодые побеги древесных пород. Деревянистые стебли приобретают твёрдость благодаря отложению в оболочке их клеток особого вещества – лигнина. Одревеснение происходит у стеблей деревьев и кустарников начиная со второй половины лета первого года их жизни.


Рис. 35. Разнообразие стеблей

Травянистые растения лучше приспособлены к меняющимся условиям среды, их формы очень разнообразны. Они растут в воде и в очень засушливых местах, в жарких тропиках и в районах вечной мерзлоты.

По направлению роста стебли делят на прямостоячие, вьющиеся, лазающие, ползучие (рис. 35).

У большинства растений стебли прямостоячие, они растут вертикально вверх. Прямостоячие стебли имеют хорошо развитую механическую ткань. Они могут быть одревесневшими (берёза, яблоня) или травянистыми (подсолнечник, кукуруза).

Вьющиеся стебли, поднимаясь вверх, обвивают опору (вьюнок полевой, фасоль, хмель).

Лазающие стебли поднимаются вверх, цепляясь за опору усиками (виноград, горох) или придаточными корнями, отрастающими от стебля (плющ).

Ползучие стебли стелются по земле и могут укореняться в узлах (земляника, лапчатка).

Внутреннее строение стебля. На поперечном срезе ветви или спила дерева легко различить следующие участки: кору, камбий, древесину и сердцевину (рис. 36).

Молодые (однолетние) стебли снаружи покрыты кожицей, которая затем замещается пробкой, состоящей из мёртвых клеток, заполненных воздухом (рис. 37). Кожица и пробка – покровные ткани. Они защищают расположенные глубже клетки стебля от излишнего испарения, различных повреждений, от проникновения внутрь атмосферной пыли с микроорганизмами, вызывающими заболевания растения.

В кожице стебля, как и в кожице листа, имеются устьица, через которые происходит газообмен. В пробке развиваются чечевички – маленькие бугорки с отверстиями, хорошо заметные снаружи, особенно у бузины, дуба и черёмухи (см. рис. 37). Чечевички образованы крупными клетками основной ткани с большими межклетниками. Через них осуществляется газообмен.


Рис. 36. Слои на стволе спиленного дерева


Рис. 37. Поперечный срез ветви под микроскопом

У некоторых деревьев образуются толстые слои пробки. Очень мощная пробка развивается на стволе пробкового дуба. Её используют для разных хозяйственных нужд.

Под кожицей и пробкой находятся клетки коры, которые могут содержать хлорофилл, – это основная ткань. Внутренний слой коры называют лубом. В его состав входят ситовидные трубки и клетки-спутницы, толстостенные лубяные волокна, а также группы клеток основной ткани.

Ситовидные трубки – это вертикальный ряд вытянутых живых клеток, у которых поперечные стенки пронизаны отверстиями (как у сита), ядра в этих клетках разрушились, а цитоплазма прилегает к оболочке. Это проводящая ткань луба, по которой перемещаются растворы органических веществ. Жизнедеятельность ситовидных трубок обеспечивают клетки-спутницы.

Лубяные волокна – вытянутые клетки с разрушенным содержимым и одревесневшими стенками – представляют механическую ткань стебля. В стеблях льна, липы и некоторых других растений лубяные волокна развиты особенно хорошо и очень прочны. Из лубяных волокон льна изготавливают льняное полотно, а из лубяных волокон липы – мочало и рогожу.

Плотный, самый широкий слой, лежащий глубже, – это древесина – основная часть стебля. Она образована клетками разной формы и величины: сосудами проводящей ткани, древесинными волокнами механической ткани и клетками основной ткани.

Все слои клеток древесины, образовавшиеся весной, летом и осенью, составляют годичное кольцо прироста. Мелкие осенние клетки отличаются от крупных весенних клеток древесины следующего года, находящихся рядом с ними. Поэтому граница между соседними годичными кольцами на поперечном срезе древесины у многих деревьев хорошо заметна. Подсчитав с помощью лупы число годичных колец, можно определить возраст спиленного дерева или срезанной ветки.

По толщине годичных колец можно узнать, в каких условиях росло дерево в разные годы жизни. Узкие годичные кольца свидетельствуют о недостатке влаги, о затенении дерева и о его плохом питании (рис. 38).

Между корой и древесиной залегает камбий. Он состоит из узких длинных клеток образовательной ткани с тонкими оболочками. Невооружённым глазом его обнаружить нельзя, но можно почувствовать, содрав часть коры с поверхности древесины и проведя пальцами по обнажившемуся месту. Клетки камбия при этом разрываются, и их содержимое вытекает, увлажняя древесину.


Рис. 38. Влияние условий жизни на рост дерева в толщину

Весной и летом камбий энергично делится, и в результате в сторону коры откладываются новые клетки луба, а в сторону древесины – новые клетки древесины. Так происходит рост стебля в толщину. При делении камбия клеток древесины образуется значительно больше, чем луба. Осенью деление клеток замедляется, а зимой прекращается полностью.

В центре стебля находится более рыхлый слой – сердцевина, в которой откладываются запасы питательных веществ. Она хорошо заметна, например, у осины, бузины и некоторых других растений. У берёзы и дуба сердцевина очень плотная, и границу с древесиной рассмотреть трудно. Она состоит из крупных клеток основной ткани с тонкими оболочками. У некоторых растений между клетками находятся большие межклеточные пространства. Такая сердцевина очень рыхлая.

От сердцевины в радиальном направлении через древесину и луб проходят сердцевинные лучи. Они состоят из клеток основной ткани и выполняют запасающую и проводящую функции.

Внутреннее строение ветки дерева

1. Рассмотрите ветку, найдите на ней чечевички (бугорки с отверстиями). Какую роль в жизни дерева они играют?

2. Приготовьте поперечный и продольный срезы ветки. С помощью лупы рассмотрите слои стебля на срезах. Используя учебник, определите название каждого слоя.

3. Иглой отделите кору, попробуйте её изогнуть, сломать, растянуть. Прочитайте в учебнике, как называется наружный слой коры. Что такое луб? Где он расположен и каково его значение для растения?

4. На продольном срезе рассмотрите кору, древесину, сердцевину. Испытайте каждый слой на прочность.

5. Отделите кору от древесины, проведите пальцем по древесине. Что вы ощущаете? Прочитайте в учебнике об этом слое и его значении.

6. Зарисуйте поперечный и продольный срезы ветки и подпишите названия каждой части стебля.

7. На спиле древесного стебля найдите древесину, подсчитайте с помощью лупы число годичных колец и определите возраст дерева.

8. Рассмотрите годичные кольца. Одинаковы ли они по толщине? Объясните, чем отличается древесина, образовавшаяся весной, от древесины более позднего времени года.

9. Установите, какие слои древесины старше по возрасту – лежащие ближе к середине или к коре. Объясните, почему вы так считаете.

Строение стебля травянистых растений отличается от строения стебля древесных пород. У травянистых растений клетки не одревесневают, а механические ткани развиты слабо. В стеблях трав хорошо развиты клетки основной ткани.

В стеблях двудольных есть образовательная ткань камбий, а стебли однодольных растений не имеют камбия, поэтому они почти не растут в толщину (рис. 39).


Рис. 39. Строение стеблей однодольных (А) и двудольных (Б) растений

ТРАВЯНИСТЫЙ И ДЕРЕВЯНИСТЫЙ СТЕБЛИ. ПРЯМОСТОЯЧИЙ, ВЬЮЩИЙСЯ, ЛАЗАЮЩИЙ И ПОЛЗУЧИЙ СТЕБЛИ. ЧЕЧЕВИЧКИ. ПРОБКА. КОРА. ЛУБ. СИТОВИДНЫЕ ТРУБКИ. ЛУБЯНЫЕ ВОЛОКНА. КАМБИЙ. ДРЕВЕСИНА. СЕРДЦЕВИНА. СЕРДЦЕВИННЫЕ ЛУЧИ

Вопросы

1. Каково внутреннее строение стебля дерева или кустарника?

2. Какое значение имеют кожица и пробка?

3. Где расположен луб и из каких клеток он состоит?

4. Что такое камбий? Где он расположен?

5. Какие слои видны на поперечном срезе стебля при рассматривании невооружённым глазом и с помощью микроскопа?

6. Что такое годичные кольца? Как они образуются?

Подумайте

Что можно определить по годичным кольцам? Почему у многих тропических растений годичных колец не видно?

Задания

1. Рассмотрите чечевички на ветвях бузины, черёмухи, дуба и других деревьев и кустарников.

2. Определите возраст какого-либо спиленного дерева по годичным кольцам. Сделайте рисунок спила. Укажите на рисунке сторону которая у дерева была обращена к северу.

3. Возьмите ветки яблони, багульника (рододендрона сибирского), вишни и поставьте их в сосуд с водой в тёплом светлом помещении. Подливайте в сосуд свежую воду. Через полторы-две недели на ветках распустятся цветки. Используйте их при изучении строения цветка.

Знаете ли вы, что…

• У большинства деревьев на смену гладкой пробке приходит трещиноватая корка. Она состоит из чередующихся слоёв пробки и других отмерших тканей коры.

• У плодовых деревьев корка обычно образуется на 6–8-м году жизни, у липы – на 10–12-м, у дуба – на 25–30-м. У некоторых деревьев (платана, эвкалипта) корка вообще не образуется.

Карликовые деревца можжевельника в тундре имеют ствол толщиной всего 8 см, американские секвойи достигают 10 м в поперечнике у основания ствола, а наши дубы – свыше 1 м.

• По годичным кольцам удалось установить, что наиболее долговечными деревьями можно считать баобаб и драцену. В Африке найдены экземпляры этих деревьев, возраст которых около 6 тыс. лет.

• В нашей стране наиболее долговечны кипарисы (3 тыс. лет), дубы, каштаны, кедры (2 тыс. лет), ель (1,6 тыс. лет), липа (1 тыс. лет).

§ 10. Видоизменения побегов

1. Какие видоизменения корней вы знаете? Какие функции они выполняют?

2. Какие видоизменения листьев вам известны? Какова их функция?

3. Каковы основные функции стебля?

4. Что называют побегом?

Наряду с типичными побегами у растений часто развиваются видоизменённые побеги, выполняющие другие функции.

Своеобразные подземные кладовые имеют некоторые многолетние травянистые растения. Надземные части этих растений ежегодно к осени отмирают. В почве остаются корни и видоизменённые подземные побеги – корневища, клубни и луковицы. Вот в них-то и откладываются на зиму запасы органических веществ.

Корневище есть у многих растений, например у крапивы, пырея, ириса, ландыша, комнатного растения аспидистры (рис. 40). Внешне корневище напоминает корень, но у него, как у наземного побега, имеются верхушечная и пазушные почки, а также плёнчатые чешуйки – видоизменённые листья. От корневища отрастают придаточные корни, а из верхушечной или пазушной почки весной развиваются молодые надземные побеги. Они используют питательные вещества, отложенные в корневище осенью. Если кусочек корневища с почкой и придаточными корнями посадить в почву, разовьётся новое, самостоятельно существующее растение. Некоторые многолетние декоративные растения размножаются делением корневища на части.


Рис. 40. Корневища пырея (А) и ириса (Б)

Клубни встречаются, например, у картофеля, хохлатки, кормового растения топинамбура (земляной груши). Подземные побеги, на которых они развиваются, отрастают от оснований надземных стеблей. Эти побеги называют столонами. Клубни – это верхушечные утолщения столонов.

На поверхности клубня в углублениях находится по 2–3 почки, называемые глазками. Глазков больше на той стороне клубня, которую называют верхушкой. Противоположной стороной – основанием – клубень соединён со столоном (рис. 41).

Самостоятельно изучите строение клубня более подробно.


Рис. 41. Образование клубней у картофеля

Строение клубня

1. Рассмотрите клубень картофеля. Найдите основание и верхушку.

2. Рассмотрите глазки. Каково их расположение на клубне? Рассмотрите почки в глазке, пользуясь лупой.

3. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом стебля (рис. 42).

4. Зарисуйте поперечный срез клубня.

5. Капните на срез клубня йодом. Объясните, что произошло.

6. Докажите, что клубень – это видоизменённый подземный побег.

Рис. 42. Клубень – видоизменённый побег

Из листьев картофеля через стебли в столоны постоянно оттекают органические вещества и в виде крахмала откладываются в верхушках. Верхушки столонов растут, утолщаются и к осени превращаются в крупные клубни.

Луковицы образуют многолетние растения – лук репчатый, лилия, тюльпан, нарцисс, дикорастущий гусиный лук.

В нижней части луковицы репчатого лука расположен почти плоский стебель – донце. На донце имеются видоизменённые листья – чешуи. Наружные чешуи сухие и кожистые, а внутренние – мясистые и сочные. В них находятся запасы воды с растворёнными в ней сахаром и другими веществами. Наличие на донце почек, расположенных в пазухах чешуй (рис. 43), подтверждает, что луковица – это видоизменённый побег.

Изучите самостоятельно строение луковицы, выполнив лабораторную работу.

Строение луковицы

1. Рассмотрите внешнее строение луковицы. Какое значение имеют сухие чешуи?

2. Разрежьте луковицу вдоль. Зарисуйте продольный разрез луковицы, обозначьте чешуи, донце, почки, придаточные корни.

3. Докажите, что луковица – это видоизменённый подземный побег.

Рис. 43. Луковица репчатого лука


Рис. 44. Видоизменённые побеги

Если луковицу посадить в землю, на нижней стороне донца формируется мочковатая корневая система. Иногда из почек развиваются молодые луковички, называемые детками. Из каждой луковички-детки может вырасти самостоятельное растение.

Надземными видоизменениями побега являются колючки дикой яблони, груши, боярышника, защищающие растения от поедания животными. Усики винограда, огурца, тыквы, дыни, усы земляники – тоже видоизменённые побеги. Ещё один пример надземного видоизменённого побега – это утолщение междоузлий стебля капусты кольраби (рис. 44).

ВИДОИЗМЕНЁННЫЙ ПОБЕГ. КОРНЕВИЩЕ. КЛУБЕНЬ. ЛУКОВИЦА

Вопросы

1. Какие видоизменённые подземные побеги вы знаете? Назовите растения, имеющие корневище, клубень, луковицу.

2. Как развивается клубень картофеля?

3. Почему клубень картофеля следует считать побегом?

4. Какое строение имеет луковица?

5. Как доказать, что корневище и луковица – это видоизменённые побеги?

6. Какие надземные видоизменения побега вы знаете?

Подумайте

По каким признакам можно отличить клубни от корнеплода, корневище от корня?

Задания

1. Поместите луковицу репчатого лука в банку с узким горлышком так, чтобы она не проваливалась, а только касалась донцем воды, налитой в банку. Наблюдайте за развитием у луковицы придаточных корней и зелёных листьев. Почему она растёт, хотя находится не в почве?

2. С наступлением тёплой весенней погоды наблюдайте за цветением луковичных и корневищных растений. Определите названия этих растений. Отметьте начало и окончание цветения, а также укажите, что характерно для этих растений в данный период года.

Знаете ли вы, что…

• Гладиолус имеет особый видоизменённый побег – клубнелуковицу. Внешне она похожа на луковицу, но все листовые чешуи у неё сухие, и запасные продукты откладываются в стеблевой части.

§ 11. Цветок

1. Какое строение имеет цветочная (генеративная) почка?

2. Что называют побегом?

Цветок – видоизменённый укороченный побег, служащий для семенного размножения. Цветком обычно оканчивается главный или боковой побег. Как и всякий побег, цветок развивается из почки. Стеблевая часть цветка представлена цветоножкой и цветоложем, а чашечка, венчик, тычинки и пестики образованы видоизменёнными листьями.

Как бы ни было велико разнообразие цветков окружающих нас растений, в их строении можно обнаружить сходство. Рассмотрим, например, цветок яблони.

Строение цветка яблони (рис. 45). В центре цветка хорошо заметен пестик. Он окружён многочисленными тычинками. Пестик и тычинки – главные части цветка. Вокруг тычинок и пестика расположен околоцветник. У яблони околоцветник состоит из листочков двух типов. Внутренние листочки – это лепестки, составляющие венчик. Наружные листочки – чашелистики – образуют чашечку.

Венчик цветка яблони состоит из белых или бело-розовых несросшихся лепестков. У других растений (душистый табак, яснотка, паслён чёрный, примула) лепестки срастаются в нижней части в трубку. Поэтому различают венчики свободнолепестные и сростнолепестные.

Чашечка цветка яблони состоит из пяти сросшихся у основания зелёных листочков. У некоторых растений, например у гвоздики, чашелистики нижними частями срастаются в трубку. У других, например у герани, чашелистики не срастаются.


Рис. 45. Строение цветка яблони


Рис. 46. Строение цветка с двойным (А) и простым (Б) околоцветником

Тоненький стебелёк, на котором у большинства растений сидит цветок, называют цветоножкой, а её верхнюю, расширенную часть, которая может принимать различную форму, – цветоложем.

Околоцветник двойной и простой (рис. 46). У яблони околоцветник состоит из чашечки и венчика. Такой околоцветник называют двойным. Кроме яблони, его имеют вишня, капуста, роза и многие другие растения.

У некоторых растений, главным образом у однодольных (лилия, амариллис, тюльпан), все листочки околоцветника более или менее одинаковы. Такой околоцветник называют простым. У одних растений листочки простого околоцветника крупные и яркие, например у тюльпана или орхидеи, а у других, например у ситника, невзрачные.

Цветки ивы, ясеня вообще не имеют околоцветника. Их называют голыми.

Цветки правильные и неправильные. Листочки околоцветника (простого и двойного) могут располагаться так, что через него можно провести несколько плоскостей симметрии (яблоня, вишня, капуста и др.). Такие цветки называют правильными. Цветки, через которые можно провести только одну плоскость симметрии (горох, шалфей), называют неправильными.

Строение тычинки и пестика (рис. 47). У яблони каждая тычинка имеет пыльник, внутри которого созревает пыльца.


Рис. 47. Строение тычинки и пестика


Рис. 48. Кукуруза – однодомное растение


Рис. 49. Ива – двудомное растение

Пыльник расположен на тычиночной нити. Пестик имеет рыльце, столбики и завязь. У яблони пестик образован пятью сросшимися между собой в основании столбиками. В верхней части они свободные, и каждый несёт по одному рыльцу. Завязь пятигнёздная. В гнёздах находятся семязачатки, из которых после цветения развиваются семена.

Цветки обоеполые и раздельнополые. Большинство растений имеет цветки, в которых есть как тычинки, так и пестики. Это обоеполые цветки. Но у некоторых растений (огурец, кукуруза) одни цветки имеют только пестики – пестичные цветки, а другие – только тычинки – тычиночные цветки. Такие цветки называют раздельнополыми.

Формула цветка. При составлении формулы цветка простой околоцветник обозначается буквой О, чашелистики – буквой Ч, лепестки – Л, тычинки – Т, пестик – П. Число чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков показывают цифрами, а если их больше двенадцати, то значком ∞. Если какие-либо части цветка срослись, то соответствующие цифры пишут в скобках.

Правильный цветок изображают звёздочкой *, неправильный – стрелкой ↑, однополые мужские (тычиночные) цветки – знаком , женские (пестичные) – . Например, формула тычиночного цветка огурца *Ч(5)Л(5)Т(2)+(2)+1П0; формула пестичного цветка огурца *Ч(5)Л(5)Т0П(3).

Растения однодомные и двудомные. Такие растения, как огурцы и кукуруза, называют однодомными (рис. 48), так как пестичные и тычиночные цветки у них развиваются на одном растении. Коноплю, тополь и иву называют двудомными растениями (рис. 49), так как у них тычиночные цветки расположены на одних растениях, а пестичные – на других. Двудомны и некоторые виды осок.

Строение цветка

1. Рассмотрите цветок. Найдите цветоножку, цветоложе, околоцветник, тычинки и пестик.

2. Расчлените цветок, подсчитайте число чашелистиков, лепестков, тычинок, пестиков.

3. Определите, какой околоцветник у данного цветка – простой или двойной.

4. Определите, какая чашечка – раздельнолистная или сростнолистная, какой венчик – свободнолепестный или сростнолепестный.

5. Рассмотрите строение тычинки. Найдите пыльник и тычиночную нить. Рассмотрите под лупой пыльник. В нём множество мельчайших пыльцевых зёрен.

6. Рассмотрите пестик. Найдите рыльце, столбик, завязь. Разрежьте завязь поперёк, рассмотрите под лупой. Найдите семязачаток. Что формируется из семязачатка? Почему главными частями цветка называют тычинки и пестик?

7. Зарисуйте части цветка и подпишите их названия.

8. Составьте формулу изученного цветка.

ПЕСТИК. ТЫЧИНКА. ЛЕПЕСТКИ. ВЕНЧИК. ЧАШЕЛИСТИКИ. ЧАШЕЧКА. ЦВЕТОНОЖКА. ЦВЕТОЛОЖЕ. ПРОСТОЙ И ДВОЙНОЙ ОКОЛОЦВЕТНИК. ТЫЧИНОЧНАЯ НИТЬ. ПЫЛЬНИК. РЫЛЬЦЕ. СТОЛБИК. ЗАВЯЗЬ. СЕМЯЗАЧАТОК. ОДНОДОМНЫЕ И ДВУДОМНЫЕ РАСТЕНИЯ

Вопросы

1. Из каких частей состоит цветок?

2. Что называют околоцветником?

3. Чем двойной околоцветник отличается от простого?

4. Каково строение пестика и тычинки?

5. Что развивается из семязачатка?

6. Чем однодомные растения отличаются от двудомных?

Подумайте

На основании чего можно утверждать, что цветок – это видоизменённый побег?

Задания

Рассмотрите строение цветков примулы и амариллиса. Сравните их строение со строением цветков яблони. Назовите каждую часть цветка.

Знаете ли вы, что…

• Гигантский цветок раффлезии (рис. 50), растущей в лесах тропической Азии, достигает почти 1 м в диаметре. Её семена прорастают на корнях растения-хозяина. Ни стебля, ни листьев у раффлезии нет. Питательные вещества она получает от растения, на котором вырастает.

• Цветки раффлезии и видом и запахом напоминают разлагающиеся куски мяса, чем привлекают мух, которые разносят её пыльцу. Семена этого растения распространяют животные, в том числе и слоны, к конечностям которых они прилипают.

Рис. 50. Цветок раффлезии

iknigi.net

Учебник Биология 6 класс Пасечник Суматохин Калинова

Пояснение: Для скачивания книги (с Гугл Диска), нажми сверху справа — СТРЕЛКА В ПРЯМОУГОЛЬНИКЕ . Затем в новом окне сверху справа — СТРЕЛКА ВНИЗ . Для чтения — просто листай колесиком страницы вверх и вниз. в.в.Пасечник 1Ч|» О. БАКТЕРИИГРИБЫРАСТЕНИЯ в. в. Пасечник БАКТЕРИИГРИБЫ-РАСТНИПЯ Учебник для общеобразовательных учреждений Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации 14-е издание, стереотипное ‘ ч ‘ * ‘у- Москва ^D рофа 2011 УДК 373.167.1; ББК 28.5я72 П19 58 П19 Пасечник, В. В. Биология. Бактерии, грибы, растения. 6 кл. : учеб, для общеобразоват. учреждений / В. В. 1Ьич‘«пшк. — 14-е изд., стереотип. — М. : Дрофа, 2011. — 301 г.: мл. ISBN 978-5-358-09699-8 Предлагаемый учебник входит в учй шкопы {.’> Я классы), разработанный под руководством В. В. Пасечника. Большое количество красочных иллюсграцнй. |т.1иооб(>азные вопросы и задания, лабораторные работы, а также л1»но1|ии гелы1ые сведения и любопытные факты способствуют Э1|м}мчсг»1аж1му усио»ч1пю учебного материала. \ ЦК .173.1 (>7.1:58 i;iilC 28.5я72 Учебное издание Пасечник Владимир Васильевич БИОЛОГИЯ. Бактерии, грибы, растения 6 класс Учебник для общеобразовательных учреждений Зав. редакцией И. Б. Морзунова. Редакторы Т. 11. Крипамш, Г. М. Пальдяева Художники М.Н. Сергеева, А. Б. Лаврова. Н. Г.Иимяпина, С. В. Афанасьева, Н. Б. Северина. Художественный редактор Л/. Г. Мицкевич Технические редакторы Н. И. Герасимова, М. И. Биденко Компьютерная верстка В.В.Ивлиева. Кор{н‘ктор Е.Е. Никулина Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.60.953.Д.010360.06.10 от 29.06.2010. Подписано к печати 10.02.11. Формат 60 х 90 ‘/п,-Бу мага офсетная. Гарнитура «Школьная*. Печатьо(|к’етиая. Уел. печ. л. 19,0. Уч.-изд. л. 19,55. Тираж 50 000 экз. Заказ № 303. ООО «Дрофа». 127018, Москва, Сущевский вал, 19. Прелложения и замечания по содержанию и оформлению книги просим направлять в редакцию общего обра.ювания издательства «Дрофа*: 127018, Москва, а/я 79. Тел.: (495) 795-05-41. E-mail: [email protected] По вопросам приобретения продукции издательства «Дрофа» обращаться по адресу: 127018, Москва, Сущевский вал, 49. Тел.: (495) 795-05-50, 795-05-51. Факс: (495) 795-05-52. Торговыйдом «Школьник*. 109172, Москва, ул. Малые Каменщики, д.(>,с-гр. 1А. Тел.:(495)911-70 24.912-15-16,912-45-76. Сеть магазинов «Переплетные птицы*. Тел.: (495) 912-45-76. Интернет-магазин: http://www.drofa.ru Отпечнгано в полном соответствии с качеством предостаапеиных издательством материалов в ОАО «Тверской ордена Трудового К|ни’Мого Знамени полиграфкомбинат детской литературы им. бО-лотия ( ТДТ*. 170040, г. Тверь, прюспект 50 лет Октября, 46. С ГЮО «Д(мм|ы ♦, 1996 С'(ХК) «Д|нк|>а», 2001, с изменениями ISBN 978-5-358-09699-8 #>(ХЮ«Д|ю(|>а*,2{Ю8. с изменениями КАК РАБОТАТЬ С УЧЕБНИКОМ Вы начинаете изучать, пользуясь этим учебником, биологию. Нужный раздел учебника вы найдете по оглавлению или по названию в верхней части страницы. Прочитайте название главы, вводный текст и информацию о том, что вы узнаете и чему научитесь. Это поможет вам понять, на какой материал нужно обратить особое внимание. Ответив на вопросы перед текстом параграфа, вы вспомните то, что узнали на предыдущих уроках. Это необходимо для понимания нового. Читая текст, выделяйте основные мысли. Для удобства текст разделен на параграфы, названия которых выделены жирным шрифтом. Внимательно рассмотрите и изучите иллюстрации, прочитайте подписи к ним — это поможет вам лучше понять содержание текста. Ответьте на вопросы 1] в конце параграфа. Лабораторные работы , как правило, выполняют на уроке, пользуясь заданиями и вопросами из учебника. Прочитайте задания в конце параграфа и выполните их. Знаком (§) отмечены задания для самостоятельной работы, обязательные для всех, знаком Ц] отмечены усложненные задания. Термины и названия растений, которые нужно запомнить, напечатаны курсивом, В конце каждого параграфа отмечены знаком [71 и выделены шрифтом новые для вас понятия. В рубрике, помеченной знаком Щ, приведен дополнительный материал для углубленного изучения биологии. Желаем вам успехов! ОГЛАВЛЕНИЕ Введение. Биология — наука о живой природе…….. 9 Клеточное строение организмов………………….. 13 § 1. Устройство увеличительных приборов ………. 14 § 2. Строение клетки………………………….. 17 § 3. Жизнедеятельность клетки, ее деление и рост . 21 § 4. Ткани…………………………………… 25 Царства Бактерии и Грибы………………………. 29 § 5. Строение и жизнедеятельность бактерий…….. 30 § 6. Роль бактерий в природе и жизни человека …. 33 § 7. Общая характеристика грибов……………….. 38 § 8. Шляпочные грибы………………………….. 40 § 9. Плесневые грибы и дрожжи………………….. 46 § 10. Грибы-паразиты………………………….. 48 Царство Растения …………………………….. 53 § 11, Разнообразие, распространение, значение растений…………………………. 54 § 12. Водоросли………………………………. 58 § 13. Лишайники ……………………………… 67 § 14. Мхи …………………………………… 71 § 15. Плауны. Хвощи. Папоротники ………………. 75 § 16. Голосеменные……………………………. 80 § 17. Покрытосеменные, или Цветковые……………. 87 Строение и многообразие покрытосеменных растений … 91 § 18. Строение семян …………………………. 92 § 19. Виды корней и типы корневых систем………. 95 § 20. Зоны (участки) корня…………………….. 98 § 21. Условия произрастания и видоизменения корней … 103 § 22. Побег и почки …………………………. 107 § 23. Внешнее строение листа …………………. 112 § 24. Клеточное строение листа………………… 116 § 25. Влияние факторов среды на строение листа. Видоизменения листьев…………………….. 120 § 26. Строение стебля………………………… 123 § 27. Видоизменения побегов…………………… 130 § 28. Цветок………………………………… 134 § 29. Соцветия ……………………………… 139 § 30. Плоды ………………………………… 142 § 31. Распространение плодов и семян ………….. 147 Жизнь растений………………………………. 153 § 32. Химический состав растений………………. 154 § 33. Минеральное питание растений…………….. 157 § 34. Фотосинтез…………………………….. 161 § 35. Дыхание растений……………………….. 166 § 36. Испарение воды растениями. Листопад………. 170 § 37. Передвижение воды и питательных веществ в растении………………………………. 176 § 38. Прорастание семян ……………………… 180 § 39. Растительный организм как единое целое……. 187 § 40. Способы размножения растений…………….. 190 § 41. Размножение споровых растений …………… 192 § 42. Размножение голосеменных растений………… 198 § 43. Вегетативное размножение покрытосеменных растений………………………………… 200 § 44. Половое размножение покрытосеменных растений………………………………… 208 Классификация растений……………………….. 217 § 45. Основы систематики растений……………… 218 § 46. Деление покрытосеменных растений на классы и семейства …………………………….. 221 § 47. Класс Двудольные. Семейство Крестоцветные (Капустные)………… 225 § 48. Класс Двудольные. Семейство Розоцветные…… 230 § 49. Класс Двудольные. Семейство Пасленовые……. 235 § 50. Класс Двудольные. (д‘мейство Мотыльковые (Бобовые)…………… 238 7 § 51. Класс Двудольные. Семейство Сложноцветные (Астровые) ………… 241 § 52. Класс Однодольные. Семейство Лилейные …….. 245 § 53. Класс Однодольные. Семейство Злаки (Мятликовые)………………. 248 Природные сообщества …………………………. 257 § 54. Основные экологические факторы и их влияние на растения …………………………….. 258 § 55. Характеристика основных экологических групп растений………………………………… 264 § 56. Растительные сообщества …………………. 271 § 57. Взаимосвязи растений в сообществе ………… 275 Развитие растительного мира……………………. 281 § 58. Происхождение растений. Основные этапы развития растительного мира ………………………. 282 § 59. Влияние хозяйственной деятельности человека на растительный мир. Охрана растений ………. 289 Летние задания……………………………….. 295 Предметный указатель………………………….. 297 ВВЕДЕНИЕ. БИОЛОГИЯ — НАУКА О ЖИВОЙ ПРИРОДЕ Что изучает биология. Вы приступаете к изучению биологии (от греческих слов «биос» — жизнь и «логос» — учение). Биология — наука о жизни, о живых организмах, обитающих на Земле [1]. Живые организмы на нашей планете очень разнообразны. Это — и человек, и животные, и растения, и грибы, и бактерии. Ученые насчитывают более 3,5 млн видов живых организмов. Они живут на суше, в воде, в воздухе. Область распространенна жизни составляет особую оболочку Земли — биосферу (от греческих слов «биос» и «сфера» — шар) [2]. Биосфе- ра включает нижние слои атмосферы, гидросферу, почву, верхний слой литосферы. 1. Биологические дисциплины 10 Введение. Биология — наука о живой природе Биология изучает строение и жизнедеятельность живых организмов, их многообразие, законы исторического и индивидуального развития. Все живые организмы тесно связаны друг с другом и со средой обитания. Живые организмы влияют на окружающую среду, а их существование зависит от условий этой среды. Раздел биологии, изучающий отношения организмов между собой и с окружающей их средой, называют экологией (от греческих слов «ойкос» — дом, жилище, родина и «логос»). Значение биологии. Биология тесно связана со многими сторонами практической деятельности человека — сельским хозяйством, различными отраслями промышленности, медициной. Успешное развитие сельского хозяйства в настоящее время во многом зависит от биологов-селекционеров, занимающихся улучшением существующих и созданием новых сортов культурных растений и пород домашних животных. Введение. Биология — наука о живой природе 11 Благодаря достижениям биологии была создана и успешно развивается микробиологическая промышленность. Ее предприятия выпускают лекарства, витамины, высокоэффективные кормовые добавки для сельскохозяйственных животных, микробиологические средства защиты растений от вредителей и болезней, бактериальные удобрения, а также препараты для нужд пищевой, текстильной, химической и других отраслей промышленности и для научных целей. Знание законов биологии помогает лечить и предупреждать болезни человека. С каждым годом челове

uchebnik-skachatj-besplatno.com

Читать книгу Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс В. В. Пасечника : онлайн чтение

Текущая страница: 7 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]

§ 23. Размножение голосеменных растений

1. Какие растения относят к голосеменным? Почему их так называют?

2. В чём преимущества семян перед спорами?

Размножение семенами – основной признак, по которому голосеменные отличаются от растений, размножающихся спорами.

В отличие от цветковых растений, голосеменные растения плода не образуют.

Рассмотрим размножение голосеменных на примере сосны (рис. 97). Весной на её молодых ветвях видны маленькие шишки двух видов: зеленовато-жёлтые собраны тесными группами у оснований молодых побегов, красноватые сидят поодиночке на их вершинах. Каждая шишка состоит из оси и сидящих на ней чешуй.


Рис. 97. Размножение голосеменных

На чешуях зеленоватых шишек развиваются по два пыльцевых мешочка. В них созревает пыльца. Оболочка каждой пылинки имеет два пузырька, наполненных воздухом. Такие пылинки ветер может переносить на большие расстояния.

Красноватые шишки сосны расположены на тех же деревьях, что и зеленовато-жёлтые. На каждой чешуе развиваются по два семязачатка, в которых находятся женские гаметы (яйцеклетки).

Созревшая пыльца высыпается, и её подхватывает ветер. Если она попадёт на женские шишки, произойдёт опыление. После этого чешуи красноватых шишек смыкаются и склеиваются смолой.

На женских шишках пыльца прорастает в пыльцевую трубку, в которой образуются мужские гаметы – спермии. В семязачатках закрывшихся шишек происходит оплодотворение. Из зиготы развивается зародыш, из всего семязачатка – семя, а шишки растут и древеснеют. Сначала они зелёные, затем коричневые.

Семена сосны созревают через полтора года после опыления, а высыпаются из шишек почти через два года. В семенах голосеменных растений имеется ткань, содержащая запас питательных веществ. Это эндосперм, окружающий зародыш.

В результате полового размножения у голосеменных образуются семена, состоящие из зародыша, эндосперма и семенной кожуры.

Таким образом, у голосеменных зародыш будущего растения образуется внутри семени, находящегося на поверхности чешуй женской шишки.

Вегетативное размножение у голосеменных встречается очень редко.

ПЫЛЬЦЕВОЙ МЕШОЧЕК. ПЫЛЬЦЕВАЯ ТРУБКА

Вопросы

1. Где образуются пылинки и семязачатки у сосны?

2. Как у сосны происходит опыление и оплодотворение?

3. Каково строение семени сосны?

Подумайте

В чём преимущество семенного размножения перед споровым?

Фенологические наблюдения

Весной проведите наблюдения за развитием мужских и женских шишек у сосны и ели. Отметьте, когда деревья начнут «пылить», т. е. когда из мужских шишек начнёт высыпаться пыльца. Объясните, почему голосеменные производят огромное количество пыльцы.

Знаете ли вы, что…

• У зародыша сосны семядолей не одна и не две, как у цветковых растений, а гораздо больше – 4–7. Всходы сосны имеют своеобразный вид. Это маленькие растеньица, у которых стебелёк не длиннее спички и не толще обыкновенной швейной иглы. На верхушке стебелька находится пучок лучеобразно расходящихся во все стороны тонких иголочек-семядолей.

§ 24. Половое размножение покрытосеменных растений

1. Что такое цветок?

2. Какое строение он имеет?

3. Какое строение имеет тычинка?

4. Какое строение имеет пестик?

5. Что называют соцветием?

6. Какой процесс называют оплодотворением?

Половое размножение покрытосеменных растений связано с цветком. Важнейшие части цветка – тычинки и пестики. С их участием происходят сложные процессы полового размножения – опыление и оплодотворение.

Опыление. Процесс переноса пыльцы с тычинок на рыльце пестика называют опылением. Различают два основных типа опыления: самоопыление и перекрёстное опыление.

При самоопылении пыльца из тычинки попадает на рыльце пестика того же самого цветка (рис. 98). Так опыляются пшеница, рис, овёс, ячмень, горох, фасоль, хлопчатник. Самоопыление у растений чаще всего происходит в ещё не раскрывшемся цветке, т. е. в бутоне. Когда цветок раскроется, оно уже закончено.


Рис. 98. Схема самоопыления

При самоопылении сливаются половые клетки, образовавшиеся на одном растении и, следовательно, имеющие одинаковые наследственные признаки. Вот почему потомство, образовавшееся в результате самоопыления, очень похоже на родительское растение.

При перекрёстном опылении пыльца с тычинок цветка одного растения переносится на рыльца пестиков цветков других растений (рис. 99).

При перекрёстном опылении происходит перекомбинация наследственных признаков отцовского и материнского организмов, и образовавшееся потомство может приобрести новые свойства, которых не было у родителей. Такое потомство более жизнеспособно.

В природе перекрёстное опыление встречается значительно чаще, чем самоопыление. Более того, у растений выработались специальные приспособления, затрудняющие самоопыление или делающие его невозможным: тычинки и пестики на одном цветке созревают неодновременно, тычинки бывают короче пестиков. У таких растений, как кукуруза, огурец, арбуз, орешник, самоопыление затруднено, потому что тычинки и пестики у них находятся в разных цветках. Невозможно самоопыление и у двудомных растений (тополь, ива). У них мужские и женские цветки расположены на разных растениях.


Рис. 99. Схема перекрёстного опыления

Вы знаете, что у голосеменных растений пыльцу переносит ветер. У покрытосеменных её могут переносить, помимо ветра, насекомые, птицы, вода.

Искусственное опыление. Иногда в роли опылителя выступает человек. При этом он иногда сознательно переносит пыльцу с тычинок на рыльца пестиков. Такое опыление называют искусственным. Его осуществляют с целью выведения новых сортов и повышения урожайности некоторых растений.

Переносят пыльцу чистой, сухой, мягкой кисточкой или кусочком резины, прикреплённым к проволоке. У некоторых растений цветки готовят к опылению заранее, пока они не распустились. Для этого осторожно открывают бутоны и удаляют из них тычинки, чтобы не произошло самоопыление (рис. 100).

Затем на бутоны надевают марлевые мешочки, чтобы ветер или насекомые случайно не занесли пыльцу на рыльца. Когда эти бутоны распустятся, на их рыльца наносят заблаговременно заготовленную пыльцу.

Оплодотворение у цветковых растений (рис. 101). Пыльца растения состоит из множества клеток – пыльцевых зёрен. Пыльцевое зерно попадает на рыльце пестика и прикрепляется к нему благодаря особенностям строения оболочки, а также липким сахаристым выделениям рыльца, к которым пыльца прилипает (рис. 102). Пыльцевое зерно набухает и прорастает, превращаясь в длинную, очень тонкую пыльцевую трубку. Сначала эта трубка растёт между клетками рыльца, затем – столбика и, наконец, врастает в полость завязи.


Рис. 100. Искусственное опыление


Рис. 101. Схема оплодотворения у цветковых растений

В пыльцевой трубке из пыльцевого зерна образуются две мужские гаметы (спермин). У цветковых растений они намного мельче, чем женские гаметы (яйцеклетки). Когда пыльцевая трубка через пыльцевход проникает внутрь завязи, один из спермиев сливается с яйцеклеткой. Происходит оплодотворение, и образуется зигота.

Второй спермий сливается с ядром крупной центральной клетки зародышевого мешка. Таким образом, у цветковых растений при оплодотворении происходит два слияния: первый спермий сливается с яйцеклеткой, а второй – с крупной центральной клеткой. Этот процесс открыл в 1898 г. русский ботаник, академик С. Г. Навашин и назвал его двойным оплодотворением. Двойное оплодотворение характерно только для цветковых растений.


Рис. 102. Пыльцевые зёрна разных растений

Образование семян и плодов. Образовавшаяся при слиянии гамет зигота делится на две клетки. Каждая из возникших при этом клеток снова делится и т. д. В результате многократных делений клеток развивается многоклеточный зародыш нового растения (рис. 103).

Центральная клетка тоже делится, образуя клетки эндосперма, в которых накапливаются запасы питательных веществ. Они необходимы для питания и развития зародыша. Из покрова семязачатка развивается семенная кожура. После оплодотворения из семязачатка развивается семя, состоящее из кожуры, зародыша и запаса питательных веществ. Число семязачатков в завязях разных растений различно. У пшеницы, ячменя, ржи, вишни завязь содержит только один семязачаток, у хлопчатника – несколько десятков, а у мака их число достигает нескольких тысяч.


Рис. 103. Развитие покрытосеменных

После оплодотворения к завязи притекают питательные вещества, и она постепенно превращается в спелый плод. Околоплодник, защищающий семена от неблагоприятных воздействий, развивается из стенок завязи. У некоторых растений в образовании плода принимают участие и другие части цветка.

ОПЫЛЕНИЕ. САМООПЫЛЕНИЕ. ПЕРЕКРЁСТНОЕ ОПЫЛЕНИЕ. ИСКУССТВЕННОЕ ОПЫЛЕНИЕ. ПЫЛЬЦЕВОЕ ЗЕРНО. ПЫЛЬЦЕВАЯ ТРУБКА. ПЫЛЬЦЕВХОД. ЗАРОДЫШЕВЫЙ МЕШОК. ЦЕНТРАЛЬНАЯ КЛЕТКА. ДВОЙНОЕ ОПЛОДОТВОРЕНИЕ

Вопросы

1. Почему у цветковых растений оплодотворение называют двойным?

2. Как образуется зародыш растения?

3. В результате какого процесса, происходящего в завязи, образуется эндосперм?

4. Из чего развивается семенная кожура?

5. Какие способы опыления вы знаете?

6. С какой целью проводят искусственное опыление?

Подумайте

Почему перекрёстное опыление распространено в природе значительно шире, чем самоопыление?

Задания

Проанализировав текст § 24 и рисунок 102, объясните, с чем связаны особенности строения оболочки пыльцевого зерна.

Знаете ли вы, что…

В связи с особенностями опыления у растений выработались особые признаки. В зависимости от способа переноса пыльцы среди перекрёстноопыляемых растений выделяют насекомоопыляемые и ветроопыляемые.

Признаки насекомоопыляемых растений. Крупные одиночные цветки или собранные в соцветия мелкие цветки, яркая окраска лепестков или листочков простого околоцветника, наличие нектара и аромата – признаки насекомоопыляемых растений. Обилие пыльцы в цветке – ещё одна хорошая приманка для насекомых. Крупная, липкая, шероховатая пыльца цветков насекомоопыляемых растений хорошо прилипает к мохнатому телу насекомого. Перемазавшись в пыльце, оно перелетает с одного растения на другое и переносит прилипшие к телу пылинки на рыльца пестиков соседних цветков (рис. 104). Цветки душистого табака раскрываются только с наступлением сумерек. Они сильно пахнут. Как они опыляются? К ночи аромат усиливается, и белые крупные цветки ещё издали привлекают ночных бабочек.

Есть растения, цветки которых опыляются только определёнными насекомыми. Например, львиный зев, клевер опыляются шмелями.

Во время цветения в сады привозят ульи с пчёлами. Пчёлы в поисках корма опыляют цветки плодовых деревьев, и урожай плодов повышается.

Рис. 104. Опыление растений насекомыми

Признаки ветроопыляемых растений. У растений, опыляемых ветром, не бывает ярких, крупных и душистых цветков. Невзрачные, обычно мелкие цветки, часто собранные в соцветия, перистые рыльца, пыльники на длинных свисающих нитях, очень мелкая, лёгкая, сухая пыльца – всё это приспособления к опылению ветром.

Ветроопыляемые растения чаще растут большими скоплениями, например заросли орешника, берёзовые рощи, дубравы.

Большинство деревьев, цветки которых опыляет ветер, цветёт весной, до распускания листьев. Пыльца легко попадает на рыльца. У ветроопыляемых деревьев и кустарников образуется очень много пыльцы. Но большая часть пыльцы на рыльца пестиков не попадает. Ветром опыляются тополь, ольха, дуб, берёза, орешник, рожь, кукуруза и другие растения.

• Подсолнечник – перекрёстноопыляемое растение. Его опыляют насекомые. В холодную погоду насекомых мало, тогда подсолнечник опыляют искусственно. Человек проходит вдоль рядов растений и варежкой из мягкой материи переносит пыльцу с одного соцветия корзинки на другое.

• При искусственном опылении кукурузы пыльцу собирают, стряхивая её с метёлки в воронку из плотной бумаги. Затем собранную пыльцу наносят на рыльца пестичных цветков.

Задания

1. Изучите дополнительный текст. Определите, в чём сходство и различие ветроопыляемых и насекомоопыляемых растений.

2. Проведите наблюдение за цветением растений в районе школы. Определите, какие из них являются ветроопыляемыми, какие – насекомоопыляемыми.

Знаете ли вы, что…

• Прекрасные белые цветки африканского баобаба распускаются вечером или ночью, наполняя воздух своеобразным ароматом. Эти цветки привлекают летучих мышей, которые их и опыляют.

• В процессе размножения растений происходит смена полового и бесполого поколений. Поколение, образующее гаметы, называют гаметофитом. Поколение, производящее споры, называют спорофитом.

• У низших растений наибольшего развития достигает гаметофит, но по мере усложнения растений происходит подавление гаметофита и преобладающей формой становится спорофит (рис. 105).

Задания для любознательных

Проанализируйте рисунок 105. Сделайте вывод и обсудите его в классе.

Рис. 105. Схема изменения соотношения гаметофита и спорофита у растений в процессе эволюции

§ 25. Вегетативное размножение покрытосеменных растений

1. Какие растения относят к покрытосеменным, или цветковым?

2. В чём отличие покрытосеменных растений от голосеменных?

3. Какие вегетативные органы имеет цветковое растение?

4. Перечислите известные вам видоизменённые подземные побеги.

Покрытосеменные, или цветковые, растения размножаются как половым, так и вегетативным путём.

Вегетативное размножение цветковых растений широко распространено в природе, но ещё чаще его использует человек при размножении сельскохозяйственных и декоративных растений.

Размножение черенками. Чаще всего растения размножаются вегетативно черенками. Черенок – это отрезок любого вегетативного органа. Вы наверняка наблюдали, как сильный ветер ломает ветки у тополей или как ранней весной при ледоходе отламываются вмёрзшие в лёд ветви растущих по берегам рек ив или других растений. Если эти ветки попадают на влажную почву, они могут дать придаточные корни и укорениться. Так на новом месте вырастает тополь, ива или другое растение.

Способность многих растений легко образовывать придаточные корни на побегах широко используют в садоводстве и цветоводстве. Стеблевыми черенками (отрезок побега с несколькими почками) размножают смородину, розу, тополь, иву и многие другие деревья и кустарники (рис. 106). Для этого весной, до распускания почек, однолетние одревесневшие черенки длиной 25–30 см сажают в подготовленную почву. К осени на черенках вырастают придаточные корни. Тогда черенки выкапывают и сажают на постоянное место. Стеблевыми черенками размножают также многолетние декоративные растения, например флоксы, и многие комнатные растения: бальзамин, колеус, пеларгонию и др.

В сельском хозяйстве для размножения растений используют корневые черенки. Корневой черенок – это отрезок корня длиной 15–25 см. Корневыми черенками размножают только те растения, у которых на корнях могут формироваться придаточные почки. На посаженном в почву корневом черенке из придаточных почек развиваются надземные побеги, от оснований которых отрастают придаточные корни. Развивается новое, самостоятельно существующее растение. Корневыми черенками размножают садовую малину, шиповник, некоторые сорта яблонь и декоративных растений. Корневыми черенками легко размножается одуванчик. Если отрезать лопатой кусочек корня одуванчика, на нём летом образуются придаточные почки, из них – новые растения.


Рис. 106. Способы вегетативного размножения растений

У таких растений, как осина, рябина, тополь, сирень, вишня, малина, осот, иван-чай, из придаточных почек на корнях вырастают побеги – корневые отпрыски. Эти растения называют корнеотпрысковыми. Со временем у корнеотпрысковых многолетников старые участки корней разрушаются, и отпрыски становятся самостоятельными растениями (см. рис. 106).

Некоторые виды комнатных растений – бегонию-рекс, сансевьеру, сенполию (узамбарскую фиалку) размножают листовыми черенками (см. рис. 106). Листья сажают во влажный песок, и на них развиваются придаточные почки и придаточные корни. В природе листьями размножается сердечник луговой.

Размножение ползучими побегами. Летом от материнского растения земляники отрастает несколько ползучих побегов – усов, в узлах которых развиваются маленькие растеньица с листьями и корешками. Так же размножаются клюква, живучка, луговой чай и др. (см. рис. 106).

Размножение отводками. Смородину, крыжовник, калину, яблоню можно размножать отводками, т. е. пригнуть весной молодой побег так, чтобы его средняя часть касалась земли, а верхушка была направлена вверх (см. рис. 106). На нижней части побега под почкой надо надрезать кору, в месте надреза пришпилить побег к почве и окучить влажной землёй. Затем верхушку побега следует подвязать к воткнутой в землю палке. К осени в месте надреза образуются придаточные корни. Тогда побег надо отрезать от материнского растения и посадить на постоянное место.


Рис. 107. Размножение подземными видоизменёнными побегами

Размножение подземными видоизменёнными побегами. Корневищами размножаются такие сорняки, как пырей, сныть, тысячелистник, подмаренник. Корневищные сорняки – бич полей. Они быстро расселяются и размножаются, заполняя корневищами весь пахотный слой. Через несколько дней после прополки появляются новые побеги из почек, находившихся на оставшихся в почве кусочках корневищ. Чтобы уничтожить сорняки, нужно тщательно выбрать из почвы все их корневища. Корневищами размножают многие ценные декоративные растения: ирисы, нивяник, ландыши, многолетние астры (рис. 107).

Клубнями размножают картофель, топинамбур. Когда клубней недостаточно, ценные сорта можно размножать частями клубня, глазками-почками, ростками и верхушками клубней. Это тоже относится к вегетативному размножению побегами.

Луковицами размножают лук, тюльпаны, нарциссы, лилии. Одна луковица может образовать несколько маленьких луковичек-деток (см. рис. 107). Попадая в почву и укореняясь, каждая из них даёт начало новому растению.

Размножение прививкой. В естественных условиях прививки встречаются очень редко. Например, иногда происходит срастание соприкасающихся ветвей рядом растущих деревьев.


Рис. 108. Прививка черенком

В садоводстве прививки применяют с давних времён. Плодовые деревья – яблони, груши, сливы, вишни – часто размножают прививками. Почку-глазок или черенок культурного растения сращивают со стеблем дичка. Дичок – молодое растение, выращенное из семени плодового дерева. Корневая система дичка обладает большей мощностью, неприхотливостью к почве, морозостойкостью и другими качествами, которых нет у прививаемого культурного растения. Глазок или черенок культурного растения, взятого для прививки, называют привоем, а дичок, к которому прививают, – подвоем.

Прививку черенком производят весной, пока не тронулись в рост почки (рис. 108). Срезанный с культурного растения черенок соединяют со стеблевой частью подвоя. Чтобы прививка была удачной, нужно прижать камбий привоя к камбию подвоя. Место прививки туго обвязывают мочалом или лентой из полиэтиленовой плёнки, а срез пенька замазывают варом. Если прививка сделана правильно, произойдёт срастание подвоя с привоем и почки привоя начнут распускаться.


Рис. 109. Прививка почкой (окулировка)

Для прививки почкой во второй половине лета с культурного плодового дерева срезают однолетний побег (рис. 109). С него удаляют листовые пластинки, оставляя только черешки. У основания стволика дичка-подвоя острым ножом делают надрез коры в виде буквы Т. Поворачивая лезвие ножа в надрезе, отделяют кору дичка от древесины. Затем с побега культурного сорта срезают хорошо развившуюся почку с тонким слоем древесины длиной 2–2,5 см и вставляют её под кору дичка в надрез. Место прививки туго обвязывают, так, чтобы сама почка оставалась свободной от обвязки.

Если прививка сделана правильно, через 2–3 недели подвой срастётся с привоем, а весной следующего года из привитой почки разовьётся побег. После этого стебель надо срезать выше места прививки. Через 2–3 года побег превратится в деревце культурного сорта, которое можно посадить в саду.

Размножение культурой тканей. Сравнительно недавно начали выращивать растения из клеток образовательной ткани, помещённых в особую питательную среду. Такой способ размножения растений называют культурой тканей (рис. 110).


Рис. 110. Размножение культурой тканей

В специальных камерах, в которых поддерживают определённую температуру, влажность и освещённость, клетки образовательной ткани активно делятся и из них образуются крохотные растения.

В настоящее время этот способ используют для размножения орхидей, садовой гвоздики, герберы, женьшеня и даже картофеля. Используя культуру тканей, можно получить большое количество посадочного материала в любое время года. Очень важно, что получаемый посадочный материал не заражён никакими болезнетворными микроорганизмами.

Значение вегетативного размножения в природе. Благодаря вегетативному размножению многие растения быстро расселяются, захватывая новые территории.

Кроме того, в некоторых случаях семенное размножение бывает затруднено. Например, земляника или сныть, растущие в тени, практически не цветут и не образуют плодов и семян. В таких условиях они размножаются в основном вегетативно. Важную роль вегетативное размножение играет в распространении таких растений, как ландыш, майник, живучка и др.

ЧЕРЕНОК. ОТПРЫСК. ОТВОДОК. ПРИВИВКА. ПРИВОЙ. ПОДВОЙ. КУЛЬТУРА ТКАНЕЙ

Вопросы

1. Какие способы размножения надземными побегами вы знаете?

2. Что такое черенок?

3. С какой целью производится прививка в садоводстве?

4. В какое время следует проводить прививку черенком, а в какое почкой? Почему?

5. Какое значение имеет вегетативное размножение в природе?

Подумайте

Почему вегетативное размножение широко применяется в садоводстве и цветоводстве?

Задания

Размножьте комнатные растения черенками.

1. Осторожно срежьте стеблевые черенки с 3–4 листьями с предложенных вам комнатных растений.

2. Удалите с них два нижних листа, поместите в стаканы или банки с водой так, чтобы нижний узел был в воде. Поставьте черенки в тёплое и хорошо освещённое место.

3. Через каждые 3–4 суток воду в сосудах заменяйте отстоявшейся водопроводной водой.

4. После того как придаточные корешки достигнут 2 см, высадите черенки в цветочные горшки с почвой.

5. Накройте черенки стеклянной банкой и выдержите на рассеянном свету до тех пор, пока у них полностью не разовьётся корневая система и почки не тронутся в рост.

6. Ведите регулярные наблюдения за ростом и развитием черенков. Данные записывайте в таблицу.

Проанализируйте полученные результаты. Сделайте выводы и обсудите их в классе.

Знаете ли вы, что…

• С 1 га земляники можно получить за год до 250 тыс. усов – количество, достаточное для засадки 5 га.

• Повсеместно растущая почти во всех реках и озёрах элодея канадская, или «водяная чума», впервые появилась в Европе в середине XIX в. Из Америки в Европу попали лишь женские растения, поэтому она может размножаться только вегетативно, легко отламывающимися веточками – стеблевыми черенками.

• Корнеотпрысковые сорняки (бодяк, осот, льнянка) – самые злостные и трудноискоренимые. Их отпрыски появляются с глубины более метра, а корни проникают в почву на глубину до 10 м и выделяют вещества, снижающие всхожесть семян и рост культурных растений.

Краткое содержание главы

Для растений, как и для всех живых организмов, характерны основные процессы жизнедеятельности – обмен веществ, рост, развитие и размножение.

В состав растений входят органические вещества, минеральные соли и вода. Зелёные растения синтезируют органические вещества в процессе фотосинтеза.

У растений различают бесполое и половое размножение.

Строение растений связано не только со средой обитания, но и с теми процессами жизнедеятельности, которые в них протекают, а строение органов определяется выполняемыми ими функциями.

Знания о жизни растений необходимы человеку для успешного выращивания культурных растений, для сохранения и умножения растительного многообразия в природе.

iknigi.net

Читать книгу Биология. Многообразие покрытосеменных растений. 6 класс В. В. Пасечника : онлайн чтение

Текущая страница: 4 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 8 страниц]

§ 12. Соцветия

1. Что такое побег?

2. Назовите несколько растений, на цветоносах которых имеется два и более цветков.

Есть растения с одиночными цветками, которые развиваются по одному на концах побегов или в пазухах листьев. У других растений цветки собраны в соцветия (рис. 51).

Соцветия – это группы цветков, расположенных близко один к другому в определённом порядке.

Соцветия бывают простыми и сложными. В соцветия обычно собраны мелкие цветки, что делает их хорошо заметными для насекомых-опылителей.

Соцветие кисть имеют капуста, ландыш, черёмуха. В таком соцветии отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках, отходящих от длинной общей оси.

Если несколько кистей отходит от общего стебелька, соцветие называют сложной кистью или метёлкой. Такое соцветие имеют сирень, виноград.

Простой колос образуют не имеющие цветоножек (т. е. сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия, как у подорожника. Соцветия пшеницы, ржи, ячменя называют сложным колосом. В этом соцветии на общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками, у ржи, например, двумя.


Рис. 51. Соцветия

Початок отличается от колоса толстой, обычно мясистой осью соцветия (белокрыльник, кукуруза).

Простой зонтик – соцветие, в котором цветоножки выходят из вершины его оси. Такое соцветие имеют примула, вишня.

Морковь и петрушка имеют соцветия-зонтики, состоящие из нескольких простых зонтиков. Такое соцветие называют сложным зонтиком.

Корзинка – это соцветие подсолнечника, астры, одуванчика, осота, бодяка и многих других растений. В таком соцветии обычно многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщённом и расширенном ложе. Снаружи это соцветие защищено зелёными листьями – обёрткой.

Соцветия

1. Рассмотрите соцветия на живом и гербарном материале.

2. Определите, как расположены цветки на цветоносном стебле у рассмотренных растений. Пользуясь рисунком 51, выясните, как называют эти соцветия.

3. Зарисуйте схемы рассмотренных соцветий, запишите их названия и укажите, у каких растений бывают такие соцветия.

Биологическое значение соцветий состоит в том, что мелкие, часто невзрачные цветки, собранные вместе, становятся заметными, дают наибольшее количество пыльцы и лучше привлекают насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

СОЦВЕТИЕ. ПРОСТЫЕ, СЛОЖНЫЕ СОЦВЕТИЯ. КИСТЬ. СЛОЖНАЯ КИСТЬ (МЕТЁЛКА). ПРОСТОЙ КОЛОС. СЛОЖНЫЙ КОЛОС. ПОЧАТОК. ПРОСТОЙ ЗОНТИК. СЛОЖНЫЙ ЗОНТИК. КОРЗИНКА. ГОЛОВКА. ЗАВИТОК. ЩИТОК

Вопросы

1. Что называют соцветием?

2. Какие виды соцветий вы знаете?

3. Каково биологическое значение соцветий?

Подумайте

Почему растения с соцветиями широко распространены в природе?

Задания

Изучив текст параграфа и рисунок 51, заполните таблицу «Соцветия».

Знаете ли вы, что…

• Ряска – одно из самых маленьких цветковых растений – состоит из стебелька-пластинки. Одна или несколько ниточек корней обеспечивают пластинкам устойчивость на воде. Изредка на стебельке ряски образуется крохотный бугорок жёлтого цвета. Изучив его строение, учёные с удивлением установили, что это целое соцветие, состоящее из 2–5 раздельнополых цветков (рис. 52).

Рис. 52. Ряска

§ 13. Плоды

1. Что такое цветок?

2. Перечислите главные части цветка.

3. Какое строение имеет завязь цветка?

4. Что такое соцветие?

После того как цветок отцвёл, наступает новый этап его развития – образование плода. Важнейшие функции плода – защита и распространение семян.

Строение плодов. Плод состоит из околоплодника и семян. Околоплодник – разросшиеся и видоизменившиеся стенки завязи. Часто в образовании околоплодника участвуют и другие части цветка, основания тычинок, лепестков, чашелистиков, цветоложе.

Семена образуются из семязачатков.

Классификация плодов. Разнообразие плодов очень велико. Если в цветке только один пестик, то плод, развившийся из него, называют простым (пшеница, горох, вишня). Из цветка, имеющего несколько пестиков, формируется сборный, или сложный, плод (малина, ежевика) (рис. 53). Соплодие образуется из целого соцветия в результате срастания нескольких плодов и превращения их в единое целое (ананас, инжир, шелковица, свёкла) (рис. 54).


Рис. 53. Простые и сложные плоды


Рис. 54. Ананас

По количеству семян плоды разделяют на односемянные и многосемянные.

В зависимости от количества воды в околоплоднике различают сочные и сухие плоды. Созревшие сочные плоды имеют в составе околоплодника сочную мякоть. Созревшие сухие плоды сочной мякоти не имеют.

Ягодовидные плоды (рис. 55). Так называют плоды с сочным околоплодником, чаще всего многосемянные.

Ягода – сочный плод с мякотью, покрытой снаружи тонкой кожицей. Внутри плодов смородины, клюквы, черники, томатов, винограда много мелких семян. Встречаются и односемянные ягоды, например у барбариса, финиковой пальмы.


Рис. 55. Сочные ягодовидные плоды

Яблоко – в образовании его, кроме завязи, принимают участие нижние части тычинок, лепестков, чашелистиков и цветоложе. Семена лежат в плёнчатых сухих камерах. Такие плоды имеют яблони, айва.

Тыквина – семена лежат в сочной мякоти плода, наружный слой околоплодника деревянистый, например у тыквы, арбуза, огурца.

Лимон, апельсин тоже имеют ягодовидный плод, называемый гесперидий или померанец.

Костянковидные плоды (рис. 56). К ним относятся плоды с сочной мякотью и твёрдой косточкой.

Костянка – сочный плод с тонкой кожицей, мякотью и одревесневшим внутренним слоем околоплодника – косточкой, внутри которой находится одно семя. Костянки имеют вишня, слива, абрикос, черёмуха. У некоторых растений костянки многосемянные, например у бузины, крушины.


Рис. 56. Сочные костянковидные плоды

Многокостянка – на белом коническом сухом цветоложе расположены многочисленные сочные костянки. Такой плод у малины, костяники, ежевики (рис. 57).

Ореховидные плоды (рис. 58). Это односемянные, нераскрывающиеся плоды с сухим околоплодником.

Орех – околоплодник жёсткий, деревянистый. Семя лежит свободно. Такие плоды имеют лещина, фундук. У гречихи плод – орешек (маленьких размеров).

Жёлудь – околоплодник менее жёсткий, чем у ореха, у основания плод окружён чашевидной плюской (защитным покровом). Плод жёлудь имеет дуб.

Семянка – сухой плод, околоплодник которого прилегает к единственному семени, но не срастается с ним. Такие плоды образуются у подсолнечника.

Зерновка – сухой плод, у которого плёнчатый околоплодник срастается с семенной кожурой единственного семени, как у пшеницы и кукурузы.


Рис. 57. Многокостянки ежевики


Рис. 58. Сухие ореховидные плоды

Коробочковидные плоды (рис. 59). Это многосемянные, обычно раскрывающиеся плоды с сухим околоплодником.

Боб – сухой плод, который вскрывается двумя створками. Когда боб созревает, створки его подсыхают и, скручиваясь, выбрасывают семена. Такие плоды у фасоли, гороха, бобов, акации.

Стручок, как и боб, имеет две створки, но семена в нём располагаются не на створках, как у боба, а на перегородке плода. Стручки характерны для сурепки, капусты, редиса, репы, брюквы, редьки, левкоя.

Коробочки развиваются у льна, хлопчатника, мака, фиалки, табака, тюльпана. Многочисленные семена этих растений высыпаются через специальные отверстия или трещины в стенке коробочки.


Рис. 59. Сухие коробочковидные плоды

Классификация плодов

1. Рассмотрите имеющиеся у вас плоды. Разделите их на сочные и сухие.

2. Сочные плоды разделите на односемянные и многосемянные. С помощью учебника определите их названия.

3. Разделите сухие плоды на односемянные и многосемянные. Определите их названия.

4. Заполните таблицу «Типы плодов».

ОКОЛОПЛОДНИК. ПРОСТЫЕ И СБОРНЫЕ, СУХИЕ И СОЧНЫЕ, ОДНОСЕМЯННЫЕ И МНОГОСЕМЯННЫЕ ПЛОДЫ. ЯГОДА. КОСТЯНКА. ОРЕХ. ЗЕРНОВКА. СЕМЯНКА. БОБ. СТРУЧОК. КОРОБОЧКА. СОПЛОДИЕ

Вопросы

1. Каково происхождение и строение плодов?

2. По каким признакам плоды разделяют на простые и сборные; сухие и сочные?

3. Какие сочные плоды вам известны? У каких растений плоды сочные?

Чем ягода отличается от костянки?

5. Какие сухие плоды вы знаете?

6. Чем боб отличается от стручка? У каких растений развиваются такие плоды?

7. К какому виду плодов можно отнести орехи, жёлуди? Почему?

Подумайте

Какова роль плодов в жизни растений?

Памятка

При изучении биологии вы часто сравниваете различные биологические объекты и явления. Проводя сравнение, необходимо помнить, что это не просто описание объектов или явлений, а сопоставление их существенных признаков, на основе которых выясняются черты сходства и различия у сравниваемых объектов.

При сравнении следует соблюдать следующую последовательность действий:

1. Выясните, какие объекты (явления) сравниваются.

2. Мысленно расчлените объект (явление) на составные части (проведите анализ).

3. Выделите существенные признаки сравниваемых объектов (явлений).

4. Сопоставьте сравниваемые объекты (явления) по одним и тем же признакам:

а) признаки сходства;

б) признаки различия.

Задания

1. Пользуясь памяткой последовательности действий, проведите сравнение 3–4 плодов.

2. Выясните, на каких растениях, растущих в вашем районе, ещё висят плоды. Определите, к какому типу эти плоды относятся.

Знаете ли вы, что…

• Один из самых удивительных плодов, растущих на земном шаре, – дуриан. Крупные (до 3 кг) продолговатые плоды растут на стройных, высоких (до 40 м) деревьях семейства баобабовых. Местные жители говорят, что запах дуриана вызывает видения ада, а вкус – райские наслаждения. Действительно, плод по вкусу напоминает смесь орехов, персиков, ананасов, вина и в то же время имеет отталкивающий запах какого-то гнилья. Сорванный плод может храниться всего два-три дня, поэтому попробовать его можно только на родине, в странах Юго-Восточной Азии.

§ 14. Распространение плодов и семян

1. Что такое семя?

2. Какова роль семян в жизни растений?

3. Какую роль выполняют плоды в жизни растений?

Распространение семян – необходимое условие для существования и процветания растений. В процессе эволюции у плодов и семян возникло множество приспособлений для их распространения ветром, водой, животными, человеком, а также путём саморазбрасывания.

Распространение с помощью ветра (рис. 60). Семена ивы, тополя, осины, покрытые белыми пушистыми волосками, распространяются ветром на большие расстояния. Ветром разносятся на своих «парашютиках» и плодики одуванчика.

Плоды берёзы, ясеня, клёна имеют крыловидные выросты. Они, как правило, висят на ветвях деревьев до поздней осени или даже до зимы. Лишь после полного опадания листьев сильный ветер может сорвать эти плоды и унести далеко в сторону от дерева, на котором они созрели.


Рис. 60. Распространение плодов и семян с помощью ветра

Распространение водой. Водой распространяются плоды и семена не только водных, но и некоторых наземных растений. Ольха часто растёт по берегам рек. Её плоды, попадая в воду, не тонут. Течение уносит их далеко от материнских растений.

Плоды кокосовой пальмы с одного острова на другой переносят морские течения.

Распространение саморазбрасыванием (рис. 61). Это явление можно наблюдать у многих растений. Например, если задеть плод растения недотроги, то его створки разрываются, скручиваются и с силой разбрасывают семена. То же самое происходит и с плодами гороха и фасоли. Поэтому их собирают, не дожидаясь полного высыхания створок плода, иначе они выбросят семена и урожай погибнет.


Рис. 61. Распространение плодов и семян саморазбрасыванием и с помощью животных

Разбрасывание семян можно наблюдать также у акации, мака, виолы и некоторых других растений. Расстояние, на которое отбрасываются семена, обычно не превышает 15–20 см, поэтому такой способ распространения по эффективности значительно уступает другим.

Распространение с помощью животных и человека (см. рис. 61). Семена и плоды многих растений иногда невольно распространяют животные и люди. Плоды таких растений, как лопух или череда, снабжены острыми зубчиками и крючками. С их помощью эти плоды прицепляются к шерсти животных или к одежде людей, которые и разносят их на значительные расстояния.

Плоды и семена некоторых растений могут прилипнуть или прицепиться к мешкам или тюкам при перевозке грузов. При разгрузке они попадают на землю и прорастают. В результате выросшие из них растения часто находят на новых территориях хорошие условия для жизни. Так из Европы в Америку в своё время был завезён подорожник – обычное растение, растущее вдоль тропинок и дорог. Коренные жители Америки – индейцы – называют подорожник «следом белого человека». А злейший сорняк наших южных полей, вызывающий у многих людей тяжёлые аллергические реакции, – амброзия и широко известная ромашка пахучая были завезены к нам из Америки (рис. 62).

Сочные плоды рябины, бузины, брусники, черники, черёмухи и других растений поедают животные, в основном птицы (рис. 63). Находящиеся в них семена защищены твёрдой оболочкой, поэтому они не перевариваются и вместе с помётом выбрасываются и попадают в почву. Причём иногда такие семена прорастают на очень далёком расстоянии от мест их созревания.


Рис. 62. Амброзия (А) и ромашка пахучая (Б)


Рис. 63. Распространение сочных плодов птицами

Вопросы

1. Какими способами распространяются плоды и семена в природе?

2. Какие приспособления для распространения имеют плоды или семена, переносимые ветром?

3. Какие приспособления имеют плоды или семена, распространяемые человеком и животными?

4. Какие растения разбрасывают свои семена?

Подумайте

Каково значение в природе распространения плодов и семян?

Задания

1. Выясните, как распространяются плоды и семена растений, растущих около вашего дома.

2. Соберите семена деревьев и кустарников. Часть их посейте на школьном участке, а остальные сдайте в ближайший питомник или лесничество.

3. Соберите семена декоративных культурных и дикорастущих растений, а также семена лекарственных и редких растений для посева на учебно-опытном участке.

Знаете ли вы, что…

• На сухих склонах и морских побережьях на юге нашей страны можно встретить сорное растение бешеный огурец. После созревания семян в его плодах скапливается слизь, которая вместе с семенами с силой выбрасывается из плодов и прилипает к животному или человеку, прикоснувшемуся к созревшему плоду. Кажется, будто бешеный огурец стреляет своими семенами.

• Некоторые степные растения ко времени созревания плодов засыхают, ветер обламывает их у корня, перекатывает по земле с места на место, рассеивая семена. Такие части растений получили общее название перекати-поле.

Краткое содержание главы

Покрытосеменные, или Цветковые, относятся к высшим растениям. Это наиболее высокоорганизованная группа растительного мира. Цветковые растения имеют вегетативные (корень и побег) и генеративные (цветок и плод с семенами) органы.

Различают три вида корней: главные, придаточные и боковые. Все корни одного растения образуют корневую систему. Корневая система может быть стержневой или мочковатой. Корни закрепляют растения в почве и обеспечивают его водой и минеральными веществами.

Побег состоит из стебля и листьев.

Почки представляют собой зачаточные побеги. Различают вегетативные (листовые) и генеративные (цветочные) почки.

Стебель – осевая часть побега растения. На нём развиваются листья, цветки, плоды с семенами. Стебель проводит питательные вещества и выносит листья к свету. В нём могут откладываться запасные питательные вещества.

Лист – часть побега. Он осуществляет три основные функции – фотосинтез (образование органических веществ), газообмен и испарение воды.

Клубень, корневище и луковица являются видоизменёнными побегами, с помощью которых растения размножаются. В них запасаются питательные вещества.

Цветок – видоизменённый укороченный побег, служащий для семенного размножения. Из цветка образуются плоды с семенами.

Семя цветкового растения состоит из кожуры, зародыша и запаса питательных веществ. Семена двудольных растений имеют две семядоли, семена однодольных – одну семядолю. Семена находятся внутри сухих или сочных плодов.

На строение и развитие органов цветкового растения большое влияние оказывают условия среды обитания.

Глава 2. Жизнь растений

Растительный мир нашей планеты очень разнообразен. Растения, различные по продолжительности жизни, строению, размерам, живут в различных условиях.

Из этой главы вы узнаете

• как протекают основные процессы жизнедеятельности у растений;

• что такое фотосинтез;

• как происходит рост и развитие растений;

• какими способами размножаются растения;

• какие способы вегетативного размножения растений более всего распространены в природе и используются в сельском хозяйстве.

Вы научитесь

• определять всхожесть семян;

• правильно высевать семена;

• создавать условия, необходимые для роста и развития растений;

• проводить искусственное опыление;

• размножать растения.

§ 15. Минеральное питание растений

1. Какие функции выполняет корень?

2. Что такое корневой волосок? Какую функцию он выполняет?

3. Какие минеральные вещества вам известны?

Какие вещества необходимы для минерального питания растений. Из почвы через корни в растения поступают вода и растворённые в ней минеральные соли, т. е. происходит минеральное питание. Больше всего растению нужны азот, калий и фосфор. Остальные вещества требуются в небольших количествах. Но если растение не получает хотя бы одно из нужных веществ, то процессы его жизнедеятельности резко нарушаются. Избыток других веществ не заменяет недостающих. Это происходит потому, что каждое питательное вещество выполняет в растении свои функции. Например, выяснено, что вещества, содержащие азот, способствуют росту растений, содержащие фосфор – скорейшему созреванию плодов, а содержащие калий – быстрейшему оттоку органических веществ от листьев к корням.

Как растения поглощают питательные вещества. Водоросли, а также некоторые водные растения усваивают питательные вещества всей поверхностью тела. Высшие растения поглощают их из почвы через корни. Вода и минеральные соли поступают в растение через корневые волоски. Число корневых волосков очень велико, что значительно увеличивает всасывающую поверхность корня (рис. 64).

Корневые волоски покрыты слизью и тесно соприкасаются с частицами почвы. Благодаря этому облегчается всасывание воды с растворёнными минеральными веществами.


Рис. 64. Поперечный срез корня в зоне всасывания

Из корневого волоска вода поступает в соседние клетки, а затем в сосуды корня и по ним под давлением поднимается в другие органы растения. Этот процесс обеспечивается корневым давлением.

Корневое давление можно наблюдать на опыте (рис. 65). У комнатного растения срезают стебель на высоте 10 см и на пенёк надевают короткую резиновую трубку, которая соединяет его со стеклянной трубкой. Если почву в горшке полить тёплой водой, то вода начинает подниматься по трубке и вытекать из неё. После полива почвы очень холодной водой вода из трубки не вытекает. Таким образом, поглощение воды корнем зависит от её температуры. Холодная вода плохо поглощается корнями.

Управление минеральным питанием растений. Растение нормально растёт и развивается в том случае, если в окружающей корни среде будут содержаться все необходимые питательные вещества. Такой средой для большинства растений является почва.


Рис. 65. Опыт, показывающий наличие корневого давления

Вы уже знаете, что почва – это верхний слой земли, обладающий особым свойством – плодородием, способностью обеспечивать растения питательными веществами и влагой, создавать условия для их жизнедеятельности. От плодородия почвы зависит урожайность возделываемых культур.

В природе опавшая листва, погибшие растения и животные перегнивают и обогащают почву минеральными веществами. Сельскохозяйственные растения активно поглощают минеральные вещества из почвы, но так как человек собирает урожай, то минеральные вещества в почву не возвращаются. В результате почва постепенно истощается. Чтобы восполнить их содержание, в почву вносят органические и минеральные удобрения.

Органические удобрения (от слова «организм») – это отходы жизнедеятельности животных (навоз, птичий помёт) или отмершие части организмов животных и растений (перегной, торф).

В зависимости от содержания минеральных веществ различают азотные, фосфорные и калийные минеральные удобрения.

Кроме того, широко используют микроудобрения, в которых содержатся такие элементы, как бор, медь, цинк, кобальт и др. Отсутствие того или другого из них отрицательно сказывается на росте и развитии растений (рис. 66).

Удобрения вносят в разные сроки в зависимости от вида и потребностей растения.

Так, навоз рекомендуется вносить задолго до посева семян, при осенней обработке почвы. Минеральные удобрения вносят перед посевом семян или одновременно с ним, а также в период роста растений в виде подкормок. Растения подкармливают теми минеральными веществами, которые им требуются в данный период жизни.

Вносить удобрения нужно строго по норме. Излишек может повредить растениям, а полученная продукция будет опасна для здоровья человека. Если же удобрения вносить вовремя и правильно, можно добиться высоких урожаев сельскохозяйственных культур.


Рис. 66. Внешние признаки нарушения минерального питания растений

МИНЕРАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. КОРНЕВОЕ ДАВЛЕНИЕ. ПОЧВА. ПЛОДОРОДИЕ. ОРГАНИЧЕСКИЕ И МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Вопросы

1. Какие вещества необходимы для минерального питания растения?

2. Как растения поглощают питательные вещества?

3. Что такое корневое давление?

4. Почему растения не рекомендуется поливать холодной водой?

5. Какие виды удобрений вы знаете?

6. Какое влияние на рост и развитие растений оказывают азот, калий, фосфор?

7. Что такое подкормка?

Подумайте

1. Правильно ли поступают люди, убирая осенью опавшую листву с газонов в скверах и парках населённых пунктов?

2. С чем связаны особенности строения клетки корневого волоска?

Задания

1. Возьмите два одинаковых растения колеуса средних размеров. Поставьте их в светлое тёплое место и три дня не поливайте. Затем регулярно поливайте: первое растение – ежедневно утром и вечером, расходуя на каждый полив по 50 мл воды, второе растение – три раза в неделю (понедельник, среда, пятница), расходуя на каждый полив по 200 мл воды. Опыт проводите в течение месяца. Результаты наблюдений записывайте в тетрадь. Сравните результаты наблюдений и сделайте вывод.

2. Для подготовки к изучению прорастания семян в стакан из тонкого прозрачного стекла поместите промокательную бумагу так, чтобы она плотно прилегла к стенкам стакана. На дно стакана налейте немного воды. Между стеклом и промокательной бумагой поместите зерновки пшеницы, ржи, ячменя или овса и наблюдайте за их прорастанием. В другой стакан положите семена фасоли или гороха также для наблюдения за прорастанием. В третий стакан поместите семена фасоли или гороха, отделив у них одну семядолю. Следите, чтобы семена не высохли. Установите, когда они набухнут. Проследите, когда у проростков появятся корни, сколько их разовьётся через некоторое время, как происходят рост и дальнейшее развитие проростков. Свои наблюдения запишите.

Задания для любознательных

С марта-апреля по июль применяйте жидкую подкормку комнатных растений, которыми озеленена школа. Для этого берите куриный или голубиный помёт. Готовьте подкормку следующим образом: четверть объёма литровой банки заполните птичьим помётом, затем до верха банки налейте горячей воды. Полученный раствор размешайте деревянной палочкой и дайте ему остыть. Один стакан приготовленной таким способом жидкой подкормки перед удобрением растений надо разбавить десятью стаканами воды. Можно также подкармливать растения раствором минеральных веществ. Применять подкормку следует один раз в неделю.

Знаете ли вы, что…

• Зола содержит много соединений калия, поэтому её можно применять как хорошее калийное удобрение.

• В теплицах для выращивания растений применяют методы гидропоники и аэропоники. Гидропоника – выращивание растений в питательном растворе, содержащем все необходимые для питания растения вещества. Аэропоника – это воздушная культура растений. При этом способе корневая система находится в воздухе и автоматически (несколько раз в течение часа) опрыскивается слабым раствором минеральных солей.

iknigi.net