Обж 5 класс продукты под контролем: Урок «Продукты под контролем» (5 класс)

Содержание

Урок «Продукты под контролем» (5 класс)

Урок ОБЖ в 5 классе.

Составил преподаватель-организатор ОБЖ МБОУ «Жердевская СОШ» Бурбах А.И.

Тема урока: Продукты под контролем

Тип урока: урок открытия новых знаний

Ресурсы: учебник ОБЖ 5 класс (Фролов М.П., Шолох В.Н.)

Межпредметные связи: биология, ОБЖ

Цель урока: — рассмотреть значение пищи в жизни человека; основные загрязняющие факторы и способы обработки, безопасного использования пищи в повседневной деятельности;

— развивать умение вести продуктивную беседу на уроке, работать коллективно, творчески мыслить.

Планируемые образовательные результаты

Предметные

Метапредметные

Личностные

— смогут понять опасности для собственного здоровья от некачественных продуктов

— усвоят правила безопасного употребления в пищу продуктов питания

— научатся отличать по внешним признакам качественные продукты от некачественных

Регулятивные УУД:

примут участие в планировании собственной деятельности на уроке;

самостоятельно оценят достигнутые результаты.

Познавательные УУД:

смогут вести самостоятельный отбор информации, ее преобразование;

Коммуникативные УУД:

примут участие в определении темы и цели урока.

Развитие готовности к самостоятельным действиям, принятию ответственности за сохранение своего здоровья и коллективный результат на уроке

Организационная структура урока

  1. Организационный момент

Проверка готовности к уроку, создание позитивного настроя для совместной деятельности на уроке.

  1. Целеполагание и планирование

Ребята, вы достаточно хорошо усвоили материал предыдущего урока. Поэтому мы перейдем сразу к изучению материала новой темы.

Каждый из Вас уже понимает, что качественная пища и вкусна, и полезна. Испорченные же продукты крайне вредны для здоровья человека. А, порой, и опасны.

Ежедневно каждый человек сталкивается перед выбором продуктов питания, посещая продовольственные отделы многочисленных магазинов.

И каждый понимает, что неправильный выбор может привести к отравлению и, вполне вероятно, к угрозе жизни.

Как вы думаете, о чем мы будем говорить на сегодняшнем уроке? О выборе продуктов питания.

Итак, записываем в тетрадь тему урока: Продукты под контролем.

Ребята, подумайте и скажите, какая цель нашего урока? Научиться правильно выбирать продукты питания и безопасно употреблять их в пищу.

3 этап. «Открытие» нового знания (изучение новой темы)

Делю класс на равное количество учащихся (3 группы). Объясняю, что по окончании тестирования оценки за тест будут суммироваться. Та группа, которая наберет наибольшее количество баллов, объявляется самой УМНОЙ!

Вы самостоятельно изучите материал и методом мгновенного тестирования я проверю как Вы усвоили материал урока. Материал в учебнике параграф 28 стр.148-152.

4 этап. Включение нового знания в систему знаний (закрепление)

Зачитываю вопросы тестов. Да+ Нет- (приложение №1)

По окончании методом перекрестной проверки определяем оценки

Суммируем баллы и определяем лучшие и самые умные группы по убывающей.

Составляем синквейн к слову ПИЩА (приложение 2)

5. Рефлексия и оценивание. Комментирование и выставление оценок.

— Какая была цель урока?

— Смогли мы ее достичь?

— Что нового вы узнали на уроке?

— Какой учебный вопрос у вас вызвал затруднение?

6. Домашнее задание: параграф 28.

Приложение 1

Вопросы для контроля.

Продукты под контролем

  1. + Экологически чистые продукты – это продукты без вредных примесей

  2. — Крупные, гладкие и красивые овощи и фрукты, как правило, экологически чисты и не имеют вредных примесей

  3. — Витамин С негативно влияет на организм человека

  4. — Нитраты – полезные вещества для организма человека

  5. + Редис, салат, петрушка, свекла – предрасположены к накоплению вредных веществ

  6. — Продукты, выращенные в промышленных теплицах, наиболее безопасны

  7. +Грибы накапливают в себе вредные вещества

  8. – Грибы не поглощают радиоактивных веществ

  9. — Грибы, собранные около магистралей не содержат вредных веществ

  10. — Мойте фрукты и овощи в проточной воде

  11. + Овощи и фрукты неестественной окраски опасны при употреблении в пищу

  12. + Овощи и фрукты, выращенные в промышленных теплицах, после мытья можно употреблять с кожурой

  13. + При покупке обращай внимание на внешний вид овощей и фруктов

  14. — Немного порванная упаковка с молоком не влияет на качество продукта

  15. — Куски льда в упаковке говорят о хорошем качестве продукта

  16. + Желтизна на соленой рыбе говорит о плохом ее качестве

  17. + Трещины и дырочки на сыре говорят о плохом его качестве

  18. + Чем короче срок хранения продукта, тем выше его качество

  19. – Продукты, содержащие ароматизаторы наиболее вкусны и полезны

  20. + Покупай продукты, в которых меньше всего консервантов

  21. — При малейшем подозрении, что продукт испорчен, хорошенько отвари или прожарь его и только тогда употреби в пищу

  22. + Если на упаковке нет сведений о продукте на русском языке, лучше не покупать его

  23. + При употреблении в пищу импортных яблок рекомендуется срезать кожуру

Ответы:

Приложение 2

Пища

вкусная, полезная

помогает, варится, дает

источник энергии для человека

энергия

Видеоуроки ОБЖ 5 класс — ОБЖ: Основы безопасности жизнедеятельности

Предложенное ниже Видео к урокам по курсу «Основы Безопасности Жизнедеятельности» для 5-го класса

можно скачать и использовать в качестве учебного материала

 

 

Урок 1: «Что такое опасные и чрезвычайные ситуации. Главные правила ОБЖ»
               Видео 1: «Определение опасной ситуации»
          Вопросы к уроку

Урок 2: «Как научиться предупреждать и выявлять опасности»
               Видео 1: «Пословицы и поговорки о безопасном поведении»
           Вопросы к уроку

Урок 3: «Опасность есть и в городе и в посёлке»
               Видео 1: «Землетрясение»
           Вопросы к уроку

Урок 4: «Какие службы защищают население, какие службы предупреждают нас об опасности»

               Видео 1: «Что такое оповещение»
               Видео 2: «Подразделение Государственной противопожарной службы»
               Видео 3: «Кадетские корпуса и классы Юный спасатель»
             Вопросы к уроку

Урок 5: «Опасные ситуации в жилище. Откуда они только берутся»
               Видео 1: «Осторожно! Огонь!»
               Видео 2: «Что делать, если дверь не открывается»
               Видео 3: «Лифт может быть очень опасен»
               Видео 4: «Нападения животных»
             Вопросы к уроку

Урок 6: «Пожары в жилище страшны и опасны, но мы их не пустим к себе на порог»
               Видео 1: «примеры неотложных и обязательных мер при пожаре»

            Вопросы к уроку

Урок 7: «Как вовремя покинуть место пожара. Оповещение и эвакуация при пожаре»
               Видео 1: «Сигналы оповещения при пожаре: световые, звуковые и речевые»
               Видео 2: «Правила поведения школьников при эвакуации»
             Вопросы к уроку

Урок 8: «Как вовремя покинуть место пожара. Средства борьбы с ним. Средства тушения пожаров»
               Видео 1: «Виды огнетушителей: порошковые, углекислотные, химические пенные»
             Вопросы к уроку

Урок 9: «Опасные газы. Сними не шутят»

               Видео 1: «Тесты по применению газа»
               Видео 2: «Помощь надышавшемуся угарным или бытовым газом»
             Виды газов
             Вопросы к уроку

Урок 10: «Затопление жилища»
                 Видео 1: «Причины затопления жилища»
                 Видео 2: «Действия в случае технических аварий»
               Вопросы к уроку

Урок 11: «Разрушения здания»
               Вопросы к уроку

Урок 12: «Как защитить себя от опасных веществ в быту. Средства бытовой химии»
                 Видео 1: «Обращение с опасными веществами в быту»

               Вопросы к уроку

Урок 13: «Как защитить от опасных веществ в быту. Чем ещё можно отравиться»
              Вопросы к уроку

Урок 14: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Шагай осторожно, за улицей следи»
                 Видео 1: «Зачем нужна «зебра» на дороге»
                 Видео 2: «Светофор и другие знаки»
                 Видео 3: «Правила дорожного движения»
  
              Вопросы к уроку

Урок 15: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Шагай осторожно, за улицей следи. Тормозной путь»
              Вопросы к уроку

Урок 16: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Безопасность в общественном и личном транспорте»
                 Видео 1: «Поведение в общественном транспорте»
              Вопросы к уроку

Урок 17: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Безопасность в общественном и личном транспорте. Опасности в автомобиле»
                 Видео 1: «самое опасное место в автомобиле — рядом с водителем»
              Вопросы к уроку

Урок 18: «В метро или электричке может произойти любая неприятность»
                 Видео 1: «Опасные зоны в метро и на платформе электричке»
                 Видео 2: «Знаки в метро над эскалатором»
              Вопросы к уроку

Урок 19: «Есть и другие опасности на улицах города. Толпа»
                 Видео 1: «Понятие толпы»
                 Видео 2: «Опасности толпы»
                 Видео 3: «Паническое бегство»
                 Видео 4: «Как уцелеть в толпе»
                 Видео 5: «Поведение во время массовых мероприятий»
                 Видео 6: «Как себя вести, чтобы уцелеть в толпе (тест)»
              Вопросы к уроку

Урок 20: «Ох, уж этот гололёд»
                 Видео 1: «Зима и гололёд»
                 Видео 2: «Как противостоять гололёду. Простые приёмы»
                 Видео 3: «Приёмы тренировочных падений»
              Вопросы к уроку

Урок 21: «Мы едем, едем, едем в далёкие края! Кто мои соседи. Где мои друзья?»
                 Видео 1: «Подготовка к отправлению в путь на поезде»
                 Видео 2: «Правила поведения на железной дороге ( платформа, поезд и пути)»
                 Видео 3: «Поведение в поезде (тест)»
                 Видео 4: «Что можно, а что нельзя на платформе и путях (тест)»
              Вопросы к уроку

Урок 22: «Как уберечься от опасностей на воде и водном транспорте. Эвакуация с тонущего корабля»
                 Видео 1: «Главные причины опасных происшествий и несчастных случаев на воде»
                 Видео 2: «В каких случаях сам потерпевший виноват в пришествии (тест)»
                 Видео 3: «Последствия взрывов и пожаров на судах (тест)»
                 Видео 4: «Вспомним об известных кораблекрушениях»
                 Видео 5: «Советы морского волка»
                 Видео 6: «Правила эвакуации с тонущего судна»
              Вопросы к уроку

Урок 23: «Как уберечься от опасностей на воде и водном транспорте. Ситуация: человек за бортом; пожары на судах»
                 Видео 1: «Причины пожаров на судне (тест)»
                 Видео 2: «Действия пассажира при пожаре на судне»
                 Видео 3: «Спасательный жилет, круг, спасательная шлюпка»
                 Видео 4: «Сигналы бедствия на воде»
                 Видео 5: «Подручные средства спасения»
              Вопросы к уроку

Урок 24: «Мы промчимся по звонкому льду»
                 Видео 1: «Опасности пребывания на льду (река, озеро)»
                 Видео 2: «Как переходить реку по льду»
                 Видео 3: «Что делать, если человек провалился в холодную воду или оказался в полынье»
                 Видео 4: «Помощь пострадавшему, испытавшему холодный шок»
              Вопросы к уроку

Урок 25: «Аварийные ситуации на воздушном транспорте»
                 Видео 1: «Аэродром — зона повышенной опасности»
                 Видео 2: «Основные правила безопасности на борту авиалайнера»
                 Видео 3: «Поведение при вынужденной посадке»
                 Видео 4: «Действия при пожаре в самолёте»
                 Видео 5: «Наш самолёт терпит крушение»
              Вопросы к уроку

Урок 26: «Опасные ситуации преступного характера (как уберечь себя от преступлений; как защитить свой дом)»
                 Видео 1: «Преступник и жертва»
                 Видео 2: «Ситуации, провоцирующие преступления»
                 Видео 3: «Меры предосторожности от краж и обманов»
                 Видео 4: «Поведение в квартире без взрослых»
                 Видео 5: «Действия, если ограбили квартиру»
                 Видео 6: «Один дома (тест)»
              Вопросы к уроку

Урок 27: «Криминальные ситуации на улицах и в других общественных местах»
                 Видео 1: «Опасные места (парки, пустые вагоны метро и электричек, тёмные улицы, дворы и подъезды)»
                 Видео 2: «Приставание незнакомых людей (нападение) на улице, в транспорте, в дороге, на прогулке»
                 Видео 3: «Рекомендации поведения на прогулке»
                 Видео 4: «Средства самозащиты»
                 Видео 5: «Возвращаемся поздно домой»
              Вопросы к уроку

Урок 28: «Как защитить себя при угрозе террористического акта»
                 Видео 1: «Понятия: террор, террористический акт»
                 Видео 2: «Какие предметы похожи на взрывное устройство»
                 Видео 3: «Появилась угроза взрыва. Что делать?»
                 Видео 4: «Самолёт захватили террористы!»
                 Видео 5: «Действия при взрыве рядом с домом»
              Вопросы к уроку

Урок 29: «За воздух без смога»
                 Видео 1: «Понятие: экология. С природой нужно дружить»
                 Видео 2: «Источники ухудшения экологического состояния (автотранспорт, промышленность, отходы)»
                 Видео 3: «Источники смога»
                 Видео 4: «Опасности смога»
                 Видео 5: «Гигиена дома»
                 Видео 6: «Зелёные насаждения во дворах и парках»

Урок 30: «Вода — основа жизни»
                 Видео 1: «Вода — бесценный дар природы (озёра, реки, моря)»
                 Видео 2: «Основные источники загрязнения воды»
                 Видео 3: «Чистая вода — гарантия здоровья человека (полезные советы»
                 Видео 4: «Расходы воды человеком»
                 Видео 5: «Вопросы Водяного (тест)»

Урок 31: «Загрязнение почвы. Продукты под контролем»
                 Видео 1: «Почва, плодородные земли, неплодородные земли»
                 Видео 2: «Эрозия почвы, загрязнения почвы»
                 Видео 3: «Что такое экологически чистые продукты»
                 Видео 4: «Где прячутся нитраты»
                 Видео 5: «Советы по применению продуктов питания»
                 Видео 6: «Чтобы продукты вам не навредили»
              Вопросы к уроку

Урок 32: «От чего ещё горожанину может стать не по себе»
                 Видео 1: «Как шум действует на здоровье (шумовая болезнь)»
                 Видео 2: «Инфразвуки, вибрация, электромагнитные излучения — их природа и источники»
                 Видео 3: «источники радиоактивного загрязнения среды обитания»
              Вопросы к уроку

Урок 33: «Безопасный компьютер (телевизор)»
                 Видео 1: «Компьютер и телевизор могут быть как помощниками и друзьями, так и врагами»
                 Видео 2: «Как обустроить рабочее место перед компьютером»
              Вопросы к уроку

Урок 34: «Что следует знать об оказании первой медицинской помощи. 22.1. Если ранили друга — перевяжет подруга»
                 Видео 1: «Определение «первая медицинская помощь»»
                 Видео 2: «Общие правила оказания первой медицинской помощи»
                 Видео 3: «Понятие о коже человека»
                 Видео 4: «Опасности при ранении»
                 Видео 5: «Первоначальная обработка раны»
                 Видео 6: «Остановка кровотечения»
                 Видео 7: «Носовые кровотечения»
              Вопросы к уроку

 Урок 35: «Помощь при термическом ожоге. Помощь при химических ожогах и отравлениях»
                  Видео 1: «Понятие «термический ожог»»
                  Видео 2: «Основные причины ожогов и их степени»
                  Видео 3: «Действия при ожогах. Доврачебная помощь и что категорически запрещается делать»
                  Видео 4: «Помощь при химических отравлениях и ожогах»
              Вопросы к уроку

 

О продуктах питания | ОБЖ.

Реферат, доклад, сообщение, краткое содержание, конспект, сочинение, ГДЗ, тест, книга

Еда должна быть вкусной, питательной, свежеприготовленной. Есть нужно каждые 3,5-4 часа, в один и то же время. Ежедневно употребляй горячие блюда, молоко, 
молочные продукты, овощи и фрукты. Не ешь много сладостей, острого, соленого, жирного, жареного. Это вредит здоровью.

Неправильный выбор продуктов питания может быть причиной различных заболеваний. Все продукты должны быть качественными и свежими. Поэтому покупать их следует в магазинах или на оборудованных рынках, где есть специальные службы, которые проверяют качество продуктов. Опасно покупать продукты на стихийных рынках, ведь здесь за качество никто не отвечает.

Предпочтение следует отдавать натуральным продуктам. Это молоко, рыба, сыр, мясо, яйца, фасоль, горох, орехи, различные крупы, овощи, фрукты и т.д. Эти продукты полезны для здоровья, в отличие от так называемой искусственной пищи, которая содержит много красителей, ароматизаторов, химических веществ, препятствуют порче продуктов и продлевают срок их хранения.  Чипсы, сухарики, сладкие газированные напитки и т.д. не стоит потреблять, поскольку пользы от них нет никакой. Чрезмерное увлечение этими продуктами может привести к различным заболеваниям.

Покупая продукты питания, следует обращать внимание на упаковку и этикетку, на которых указан их состав, срок годности, условия хранения и дата выпуска. Если товар просроченный или несвежий, его покупать не следует, ведь можно отравиться.

При таких признаках отравления, как боль в животе, тошнота, слабость, понос, рвота, повышение температуры, нужно срочно вызвать «скорую помощь» или врача. До приезда врачей промыть желудок: выпить 1-2 литра воды и вызвать рвоту.

Помни: самостоятельно лечить пищевые отравления опасно для жизни!

Каша — любимое блюдо древних украинцев. Кашу ели жидкой, как суп, или рассыпчатой ​​с салом, шкварками, молоком и, наконец, сладкую с изюмом и вареньем.

Предок современного хлеба не был похож на хлеб.  Это была просто каша — дробленое зерно, перемешанное с водой. Иногда каша засыхала, и ее куски люди использовали как хлеб. Бывало, каша скисала и от этого становилась рыхлой и мягкой.

Люди, которые догадались замесить кислую кашу со свежим размолотым зерном и испечь, были изобретателями хлеба. Материал с сайта //iEssay.ru

Урок по ОБЖ. | План-конспект урока по ОБЖ (5 класс) по теме:

Урок № 25 (ОБЖ)                                                                                                  5 класс

Тема: «Продукты под контролем».

Проверка выполнения домашнего задания:                                                                                    «Нарушение экологического равновесия. Проблемы окружающей среды»

Экология стала самым громким словом на Земле, громче войны и стихии, звучащее на всех языках мира одинаково, оно выражает одно и тоже понятие вселенской беды, никогда прежде не существовавшие в подобных масштабах и тяжести.                                                С экологией связывают справедливо эпидемии, новые болезни, с которыми человечество не знает способов борьбы, природную и человечную агрессивность, нравственное ослабление народов, голод, холод неуверенность в завтрашнем дне.                                     Экологическая проблема стала для человечества проблемой № 1.

Замечательный французский писатель Антуан де Сент-Экзюпери заметил:

«Все мы пассажиры одного корабля по имени «Земля», значит, пересесть из него просто некуда. Вот потому – все жители планеты должны сообща спасать свой общий дом. Если же у человечества не найдётся сил, средств и разума, чтобы поладить с природой, то на умершей, покрытой пылью, безжизненной Земле стоило бы, пожалуй, установить надгробный камень с такой скромной надписью: «Каждый хотел лучшего для себя».

Мы все обязаны жизнью нашей планете – прекрасной и единственной Земле-матери, голубой от океанов, зеленой от лесов, жёлтой от песков, стонущей сегодня от боли, взывающей о помощи, увы, остающейся по-детски беззащитной перед… варваром-человеком.  Получив неограниченную власть над природой, и упиваясь этой властью, он, считающий себя венцом природы, забыл, что сам является её скромной частицей.

«Мы и сейчас ещё не поняли и не хотим понять, — горестно восклицает современный русский писатель В. Астафьев, — животные, птицы, рыбы, растения без нас проживут, а вот нам без них не прожить ни дня единого».

Вдумайтесь в эти слова. Знаки надвигающейся беды заметны сегодня повсюду в мире. Человечество лицом к лицу столкнулось с жесточайшим экологическим кризисом, смертельная опасность которого уже стала очевидной.                                                           На глазах сокращается площадь лесов, дающим нам кислород, стабилизирующих климат и циркуляцию вод.                                                                                                                    Повсеместно дают знать о себе химические загрязнения.

Возникли противоречия между человеком и природой.

Эти противоречия между приспособленностью человека к свойствам среды обитания и всё ускоряющемся изменением этих свойств стало называться экологической проблемой.

Кто расскажет о нарушении экологического равновесия в целом? ____________________________________________

Мы часто употребляем слово экология. А что это значит?

Экология – наука о взаимодействии всех организмов между собой и с окружающей средой, о бережном отношении человека к природе, о разумном природопользовании.

Уже давно пора на каждом углу развесить призывы, плакаты: «Люди! Опомнитесь! Узрите содеянное Вами и ужаснитесь!».                                                                                                Что же делает человек, что так вредит природе. Каковы источники загрязнения?

— Промышленность.

— Автотранспорт.

— Сельское хозяйство.

— Отходы (промышленные и бытовые).

Это всё загрязняет природу, и главным здесь является – воздух.                                                              Что значит чистый воздух, воздух без смога. Кто нам об этом расскажет? ___________________________________________

Парниковый эффект. Его сущность в том, что атмосфера почти целиком пропускает солнечное излучение, но из-за наличия парниковых газов, задерживает обратное тепловое излучение земной поверхности. Как бы «стеклянная крыша парника» и тепло возвращается назад. Всё это приводит к повышению Т*С, и потеплению климата. Сейчас Т*С = + 15*С. Главный парниковый газ – водяной пар.                                                            Огромный вклад в парниковый эффект вносят: двуокись углерода — СО2 (60%) поступает в результате сжигания угля, нефти, газа, от автодвигателей;  метан — СН4 (20%), фреон (15%), закись азота ( 5%) и озон ( О3 ).

«Озонная (озоновая) дыра» — значительное пространство в озоносфере (слой атмосферы с наибольшей концентрацией озона на высотах 20 -25 км) планеты с заметным понижением (до 50% и более) содержанием озона. Это явление – лишь часть сложной экологической проблемы истощения озонового слоя Земли. В начале 80-х годов прошлого столетия было отмечено уменьшение количества содержания озона в атмосфере южной полярной области земного шара. В октябре 1985 г. появились сообщения о том, что концентрация озона в атмосфере над английской станцией Халли-Бей в Антарктиде уменьшилось на 40% от её минимальных значений, а над японской станцией весной уменьшилось в 2 раза. Это явление и получило название «озоновой дыры». Весной 1987 г. она над этим материком достигла своего максимума: по космическим снимкам занимала площадь около 7 млн. км2 . Это повторилось и в 1992 г., когда также было зафиксировано значительное снижение содержания озона (примерно на 50%) над Антарктидой и прилегающими пространствами Южной Америки (особенно в Аргентине и Чили). Аналогичные явления отмечены и в Арктике (с весны 1986 г.), но размеры «озоновой дыры» здесь почти в 2 раза меньше антарктической. В феврале 1993 г. в верхней атмосфере над Арктикой наблюдалось уменьшение содержания озона на 10 – 40% ниже многолетней средней нормы, причём «мини-дыры» фиксировались над северными районами Канады, Скандинавским полуостровом, Шетландскими островами (Великобритания). После многочисленных международных экспедиций в Антарктиде было установлено, что помимо различных физико-географических факторов всё же основным является наличие в атмосфере значительного количества хлорфторуглеродов (фреонов). Они широко применяются в производстве и в быту в качестве хладагентов, пенообразователей, растворителей в аэрозольных упаковках и т.д. Фреоны, поднимаясь в верхние слои атмосферы, подвергаются фотохимическому разложению с образованием окиси хлора, интенсивно разрушающей озон. Всего в мире производится около 1, 5 млн. т озоноразрушающих веществ. В последние годы установлено, что выбросы сверхзвуковых самолётов могут привести к разрушению 10% озонового слоя атмосферы, так один запуск космического корабля типа «Шаттл» приводит к «гашению» не менее 10 млн. т озона.  

Как вы думаете, отчего происходит загрязнение воздуха в городе Благодарном?                                      — Промышленные предприятия: их 31, выбросы составляют 312 т (углерод – 122 т, азот – 31т и др. ). Это предприятия «Крайтеплосети», «Кавказтрансгаз», «Ставропольский бройлер», котельные  и автотранспорт (выхлопные газы, в результате образуются карценогены, вызывающие раковые заболевания).

Откройте учебники на стр. 133. Какие из изображённых на рисунке ситуаций приносят вред окружающей среде? Объясните свой выбор. ___________________________________________

 Катастрофически быстро загрязняют люди воду и воздух, при этом пригодной для питья воды становится всё меньше. Кто расскажет о воде – основе жизни?

___________________________________________ 

В каком виде – агрегатном состоянии бывает вода?

Сколько воды необходимо человеку употреблять в сутки?  

Как в русском фольклоре отразились вопросы об экологии?                                                     В русских сказках воду делили на «живую» и «мёртвую».                                                                        А сказка об Алёнушке и братце Иванушке: «не пей из лужи, козлёночком станешь».

Загрязнение реки Мокрая Буйвола.

Превращаются в пески плодородные земли – главный источник нашей жизни.

О загрязнении почв нам расскажет… ________________________________________

Сельское хозяйство. В сельскохозяйственном производстве важно строго соблюдать правила агротехники и следить за нормами внесения удобрений. Так как химические средства борьбы с вредителями и сорняками приводят к существенным нарушениям экологического равновесия, ведутся поиски путей преодоления этого кризиса в несколько направлениях. Ведутся работы по выведению сортов растений, устойчивых к сельскохозяйственным вредителям и болезням: создаются бактериальные и вирусные препараты избирательного действия, поражающие, только насекомых-вредителей. Изыскиваются пути и способы биологической борьбы, то есть ведётся поиск и размножение естественных врагов, уничтожающих вредных насекомых. Разрабатываются высокоизбирательные препараты из числа гормонов, антигормонов и других веществ, способных действовать на биохимические системы определённых видов насекомых и не оказывать ощутимого действия на другие виды насекомых или иные организмы.                                                                                                                                      Неуправляемое влияние на климат в совокупности с нерациональным ведением сельского хозяйства (внесение избыточного количества удобрений или средств защиты растений, неправильное ведение севооборота) способны привести к значительному снижению плодородия почв, большим колебаниям урожайности культур. По данным экспертов ООН, в последние годы колебания продукции сельского хозяйства превышала 1%. А ведь уменьшение производства продовольствия даже на 1% может привести к гибели от голода десятков млн. человек.                                                                                                     

В Благодарненском районе 12 свалок, под ними 33 га.  

С древних времён территория Благодарненского района заселялась и осваивалась людьми. Кочевников сменили оседлые хлебопашцы: основывались поселения, распахивалась нетронутая ковыльно-типчаковая степь. Склоны балок хутора Большевик и села Александрия и сейчас покрыты остатками лесов из ясеня, клёна, дуба. В подлесках – боярышник, тёрн, бирючина, калина, бересклет и дикий виноград. С годами влияние людей становилось всё более ощутимым.  В районе распахано 90% территории. Неразумное использование земель приводит к разрушению, засолению и загрязнению почв. Часто возникают пыльные бури, увеличивается смыв  почв со склонов, усиливается процесс образования оврагов. Страдают почвы и степная растительность от выпаса скота.

В районе осталось очень мало нетронутых ландшафтов с их уникальным животным миром и растительностью. Исчезли многие виды степных животных и птиц, многие цветущие растения. Из-за поджогов сгорают семена растений и некоторые виды насекомых – опылителей и разрыхлителей почвы, и остаются лишь многолетние злаки.

А вместо них поселяются растения и насекомые из других регионов мира. Например: колорадский жук, американская бабочка и др.  Завезённое из Америки растение – амброзия – вызывает у многих людей аллергию.

В последнее время уделяется внимание природоохранным мероприятиям в районе. На землях вокруг Елизаветинского находится ботанический заказник «Урочище Крутое» — это самая богатая целина в крае, которая никогда не пахалась (22 га). Это злаковоразнотравная степь с более 70 видами трав. Заказник играет большую роль не только в охране степной растительности, но и помогает сохранить представителей животного мира.

Предлагаю вам взять обязательство – посадить кленовую или берёзовую аллею, на территории школы. Это не только красивый подарок школе и чистый воздух, но и уголок, куда можно будет приходить с воспоминаниями о проведённых годах в школе, и погладить своё деревце!  

Умение принять чужую боль и обеспечить страдание – это и есть искусство милосердия…                                                                                                                  Овладеть им может каждый, чья душа добра, а сердце способно к состраданию…

  Основная часть: «Продукты под контролем». 

Когда мы едим, мы редко задумываемся об опасности, которая может скрываться в пищевых продуктах. И здесь необходимо вспомнить о круговороте веществ в природе. В него вовлекаются все продукты, находящиеся в атмосфере, воде, земле, о чём мы только что говорили. И химические вещества, находящиеся в них усваиваются растениями (овощи и фрукты), а затем попадают в организм животных, мясо и молоко, которые мы употребляем в пищу.        

Все вы слышали выражение – «экологически чистые продукты». Что же это такое?                           В магазинах уже появились отделы, торгующие такими продуктами, и они там дороже стоят. Многие стали уяснять для себя правило: «мы – то, что мы едим» (Гиппократ). Великий Авиценна, учёный, философ, врач, в 11 веке писал:  

 Порой бывает так, что сам больной                                                                                                                       Привык питаться пищею дурной,                                                                                                                             Становится привычка страшной силой,                                                                                                      Ведёт к болезни и грозит могилой…

Всё больше людей понимают, что крупные, гладкие и очень красивые овощи и фрукты выращены с применением большого количества удобрений и пестицидов. Они не только невкусны, но и могут быть опасны для здоровья.

Специалисты предупреждают, что причиной крупных размеров и яркой окраски овощей и фруктов может быть избыточное питание растений азотом (нитратами). Накопление нитратов растениями зависит в первую очередь от дозы азотных удобрений, а также влажности, температуры почвы и воздуха, освещённости, вида растений.                              Наиболее предрасположены к накоплению нитратов: все виды салатов, редис, петрушка, свекла, редька, капуста, морковь. Важно знать, в каких частях овощей могут быть сконцентрированы нитраты, чтобы их не использовать в пищу. У моркови – это внутренняя жёлтая часть, у огурца и редиса – кожура; у капусты – в кочерыжке, у зелени в стеблях. Особенно много вредных веществ накапливается в овощах, при выращивании их в теплицах, т.к. вредные вещества не уносятся с воздухом и после испарения оседают на растениях.

Кто съест такой продукт, у того происходит образование веществ, под названием – нитриты, вредных для здоровья, особенно для детей. А сколько человек жаловалось на недомогание, на боли в желудке, только на прошедшей неделе?  Как же бороться с этим. Во-первых, меньше или совсем не употреблять продукты, содержащие вредные вещества, во-вторых, употреблять витамин С, который уменьшает вредоносность этих веществ, а их больше всего содержится в чёрной смородине, шиповнике, болгарском перце, капусте, апельсинах, лимонах, крапиве. 

Вот некоторые советы, которые помогут вам не навредить своему здоровью:

— не собирайте грибы, ягоды, овощи, фрукты, лечебные травы, растущие вдоль автодорог, рядом со свалками, с промышленными предприятиями;                                                                             — перед едой мой не только руки с мылом, но и фрукты, и овощи в тёплой кипяченой воде;                                                                                                                                                                  — покупайте овощи и фрукты средних размеров, поскольку слишком большие могут быть выращены с помощью чрезмерного использования химических удобрений, и естественной окраски;                                                                                                                                                                              —  если купили овощи зимой или весной, а они, конечно же, выращены в теплице, то необходимо срезать кожуру;                                                                                                                     — при малейшем подозрении, что продукт испорчен, не используй его в пищу;                                         — старайтесь не употреблять импортные сладости, если на упаковке нет сведений о составе продукта и сроков хранения на русском языке.

Умение принять чужую боль и обеспечить страдание – это и есть искусство милосердия…                                                                                                                  Овладеть им может каждый, чья душа добра, а сердце способно к состраданию…

 

Домашнее задание:

— учебник: параграф 21. 4, стр. 141 – 144;                                                                                                         — рекомендую вам смотреть передачу: «Среда обитания», и записывать необходимую информацию, на последующих уроках ОБЖ, докладывать ;                                                                     — в тетрадях выполнить задание под названием: «Контрольная закупка: « О возможностях вредных воздействий, проявляемых при использовании различных пищевых добавок». Внимательно рассмотреть упаковки от продуктов, хотя бы по трём, имеющихся в вашей семье. Сделать выводы по маркировки, о потребительских качествах продуктов питания и их безопасности для здоровья. Записать наблюдения в тетради по ОБЖ.                        Раздаточный материал приклейте у себя в дневниках, и используйте при покупке продуктов, помогайте в этом своим родителям.

                                                                                                                                               

Планирование обж 5 класс.docx

п/п

Тема урока

 

Тип урока

Элементы содержания

Планируемые результаты (в соответствии с ФГОС)

 

Вид контроля

Домашнее задание

Дата проведения

 

Понятия

Предметные результаты

Универсальные учебные действия (УУД)

Личностные результаты

 

Планируемая

фактическая

 

Человек, среда его обитания, безопасность человека

 

1

Город как среда его обитания

Изучение нового материала

Опасность. Безопасность. Экстремальная ситуация. ЧС. Формулы ОБЖ Особенности города, как среды обитания. Системы обеспечения безопасности города 

Понятия: зона, опасность. Наличие зон повышенной опасности. Алгоритм поведения.

Знать основные признаки города,  классификацию городов, характерные опасные ситуации современного города. Уметь использовать полученные знания в повседневной жизни. Уметь определить зоны опасности.

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, коррекция, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем.

Извлечение необходимой информации.

Коммуникативные:

умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества.

 

Формирование понимания ценности здорового и безопасного образа жизни.

Ответ на уроке

Параграф 1.1. прочитать

 

 

 

2

Жилище человека, особенности жизнеобеспечения жилища.

Изучение нового материала

Затопление жилища. Причины затопления. Что нужно делать в случае затопления. Электричество. Правила  как уберечь себя от поражения электрическим током.

Причины возникновения опасных ситуаций в жилище. Система обеспечения жилища человека водой, теплом, электроэнергией, газом. Бытовые приборы, используемые человеком. Возможные опасные и аварийные ситуации, которые могут возникнуть в жилище, и профилактика их возникновения.

 

Знать системы жизнеобеспечения, их предназначение; основные бытовые приборы,  правила эксплуатации бытовых приборов; причины возникновения опасных ситуаций в жилище. Уметь действовать при возникновении опасной ситуации в быту.

Усвоение правил безопасного поведения в быту, угрожающих жизни и здоровью людей.

Ответ на уроке

Параграф 1.2. прочитать

 

 

 

3

Особенности природных условий в городе

Изучение нового материала

Опасности есть и в городе, и в посёлке

Природные и антропогенные факторы, формирующие микроклимат города. Особенности природной среды в городе. Обеспечение безопасности жизнедеятельности человека в городе с учетом окружающей среды.

 

Знать районы города, которые имеют неблагоприятную экологическую обстановку, меры безопасности в повседневной жизни.

Формирование ответственного, бережного отношения к окружающей среде.

Практическая работа

Параграф 1.3. прочитать, ответить на вопросы после параграфа

 

 

 

4

Взаимоотношения людей, проживающих в городе и безопасность

Изучение нового материала

Система обеспечения безопасности города (какие службы защищают население, какие сигналы оповещают нас об опасностях)

 Особенности социальной среды в городе  с учетом его предназначения  (город- столица, город-порт). Зоны повышенной криминогенной опасности; зоны безопасности в городе.

 Знать типы городов, специфику взаимоотношений людей в городе, правила безопасного общения с незнакомыми людьми. Уметь безопасно общаться с окружающими людьми в городе.

Усвоение правил безопасного общения с окружающими людьми.

Ответ на уроке

Параграф 1.4. прочитать

 

 

 

5

Безопасность в повседневной жизни

Изучение нового материала

Как научиться выявлять и предвидеть опасности у себя под носом и чуть-чуть дальше

Опасная и чрезвычайная ситуация.  Организация обеспечения безопасности жизнедеятельности человека в городе. Основные службы  города, предназначенные для защиты населения от опасных и чрезвычайных ситуаций.

01,02,03.

 

Знать классификацию чрезвычайных ситуаций,  номера основных служб города. Уметь использовать службы безопасности по мере необходимости, применять правила личной безопасности.

Усвоение правил безопасного поведения в повседневной жизни, угрожающих жизни и здоровью людей.

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 1.5 прочитать

 

 

 

Опасные ситуации техногенного характера

 

6

Дорожное движение, безопасность участников дорожного движения

Изучение нового материала

Движение пешеходов по улицам и дорогам. Световые сигналы на пешеходных переходах. Правила перехода улиц и дорог.

Дорога и ее предназначение. Участники дорожного движения. Регулирование дорожного движения. Дорожная разметка. Дорожные знаки. Светофоры и регулировщики. Обеспечение безопасности дорожного движения.

Дорожные знаки и их деление на группы.

Знать назначение дороги, участников дорожного движения, методы осуществления регулирования дорожного движения, группы дорожных знаков. Соблюдать правила дорожного движения.

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, самооценка. Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать, самостоятельно составлять алгоритм действий. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем. Выдвижение гипотез. Извлечение необходимой информации. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества. Аргументация своего мнения и позиция в коммуникации.

Формирование понимания ценности здорового и безопасного образа жизни.

Ответ на уроке

Параграф 2.1. прочитать, выучить понятия

 

 

 

7

Пешеход. Безопасность пешехода

Изучение нового материала

Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Шагая осторожно, за улицей следи

Пешеход. Пешеход- участник дорожного движения. Общие обязанности пешехода. Меры безопасного поведения пешехода на дороге.

Знать  правила безопасного перехода дороги, улицы. Уметь определять опасные места по маршруту своего передвижения.

Усвоение правил безопасного поведения на дороге.

Ответ на уроке

Параграф 2.2. прочитать

 

 

 

8

Пассажир. Безопасность пассажира

Изучение нового материала

Безопасность в общественном и личном транспорте. Краткая характеристика современных видов транспорта. Правила безопасного поведения пассажиров на транспорте

Правила пользования транспортом.

Посадка в общественный транспорт, пожар в общественном транспорте. Пассажир, общие обязанности пассажира. Меры безопасного  поведения пассажира при следовании в различных видах городского транспорта. Особенности перевозки пассажира грузовым транспортом.

 

Знать правила безопасного поведения в общественном транспорте.  Использовать  умения для обеспечения личной безопасности.

Формирование нравственного поведения, осознанного и ответственного отношения к собственным поступкам.

Ответ на уроке

Параграф 2.3. прочитать

 

 

 

9

Водитель

Изучение нового материала

Безопасность в общественном и личном транспорте. Пожар в общественном транспорте. Опасности в автомобилях. Правила безопасного поведения велосипедиста на дороге.

Водитель. Транспортное средство и водитель. Общие обязанности водителя. Велосипедист-водитель транспортного средства. Требования,  предъявляемые к техническому состоянию велосипеда, обязанности велосипедиста, правила его поведения на дороге.

 

Знать требования, предъявляемые к техническому состоянию велосипеда. Уметь правильно действовать в случае аварии, использовать правила поведения велосипедиста на дороге.

Усвоение правил безопасного поведения на проезжей части.

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 2.4. прочитать, выучить правила

 

 

 

10

Пожарная безопасность

Изучение нового материала

Причины возникновения пожаров в жилых и общественных зданиях. Меры пожарной безопасности при эксплуатации электробытовых  и газовых приборов, отопительных печей,  применение источников открытого огня.

Правила безопасного поведения при пожаре в доме (квартире, подъезде, балконе, подвале). Способы эвакуации из горящего здания

Пожар в жилище и причина его возникновения. Пожарная безопасность, основные правила пожарной безопасности в жилище. Личная безопасность при пожаре. Причины возгорания в жилище.

Знать поражающие факторы пожара; причины и последствия пожара. Уметь владеть основными правилами поведения при пожаре.

Усвоение правил безопасного поведения при пожаре.

Ответ на уроке

Параграф 2.5. прочитать, выучит порядок действий

 

 

 

11

Безопасное поведение в бытовых ситуациях

Изучение нового материала

Опасности, возникающие при нарушении  правил обращения с электрическими и электронными приборами. Компьютер и здоровье. Опасные вещества и средства бытовой химии. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Угарный газ, оксид азота, бытовой газ, оксид углерода, 04.

Причины затопления жилища, разрушения зданий.

Опасные и аварийные ситуации, которые могут возникнуть в жилище в повседневной жизни. Безопасное обращение с электроприборами; бытовым газом;  со средствами бытовой химии Соблюдение мер безопасности при работе с инструментами  и  компьютером.

 

Знать основные опасные ситуации, возникающие в быту. Уметь действовать при угрозе и во время опасных ситуаций.

Усвоение правил безопасного поведения в бытовых ситуациях.

Практическая работа

Параграф 2.6. прочитать

 

 

 

Опасные ситуации природного характера

 

12

Погодные явления и безопасность человека

Изучение нового материала

Гололёд, сосульки.

Погода, природные явления. Погода и ее основные показатели. Опасные природные явления и правила безопасного поведения во время опасных природных явлений.

Знать правила безопасного поведения во время грозы, гололеда, метели.

Уметь использовать правила безопасного поведения во время опасных природных явлений.

 

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, коррекция, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем.

Извлечение необходимой информации.

Коммуникативные:

умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества.

 

Усвоение правил безопасного поведения во время различных погодных явлений.

Ответ на уроке

Параграф 3.1. прочитать

 

 

 

13

Безопасность на водоёмах

Изучение нового материала

Правила безопасного поведения на воде. Особенности состояния водоёмов в разное время года. Соблюдение правил безопасности при купании в оборудованных и необорудованных местах. Опасность водоёмов зимой. Меры предосторожности при движении по льду. Оказание само- и взаимопомощи терпящим бедствие на воде. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Причины опасных происшествий и несчастных случаев на воде.

Правила передвижения по льду; игра на льду. Состояние водоемов в различное врем  года. Меры безопасного поведения на водоемах в различное время года.

Знать правила безопасного поведения на водоемах в разное время года. Уметь пользоваться шестом, уметь плавать. Правильно действовать в случае опасной ситуации на водном транспорте.

Знать правила безопасного поведения на льду водоема.

 

Усвоение правил безопасного поведения на водоёмах.

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 3.2. прочитать, выучить правила поведения

 

 

 

ЧС природного и техногенного характера

 

14

Чрезвычайные ситуации природного характера

Изучение нового материала

Разрушение зданий. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Экстремизм. Терроризм. Причины возникновения.  Виды терроризма: политический, использующий религиозные мотивы, криминальный, националистический, технологический.

Знать общие понятия об экстремизме и о терроризме и причины их возникновения. Характеризовать основные виды террористичес­кой деятельности.

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать, самостоятельно составлять алгоритм действий. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем. Выдвижение гипотез. Извлечение необходимой информации. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества. Аргументация своего мнения и позиция в коммуникации.

Формирование антитеррористи-ческого мышления, потребности соблюдать нормы здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Параграф 4.1. прочитать

 

 

 

15

Чрезвычайные ситуации техногенного характера

Изучение нового материала

Понятия о промышленных авариях и катастрофах. Потенциально опасные объекты

Виды экстремистской и террористической деятельности.

Анализировать виды экстремистской и террористической деятельности.

Формирование нравственных чувств и нравственного поведения.

Ответ на уроке

Параграф 4.2. прочитать

 

 

 

16

Экологическая безопасность.

Изучение нового материала

Загрязнение воды, почвы. Продукты под контролем. Шум.

Исторические факты. Понятие – террористический акт. Рекомендации специалистов по снижению факторов риска для жизни и здоровья в случае теракта. Ложные сообщения о терактах и ответственность за заведомо ложное сообщение.

 

Уметь составлять план своих действий при угрозе возникновения теракта и при теракте. Анализировать виды террористических актов и их характерные особенности.

Формирование нравственных чувств и нравственного поведения.

Контрольная работа в форме тестирования

Записи в тетради прочитать

 

 

 

Опасные ситуации социального характера

 

17

Антиобщественное поведение и его опасность

Изучение нового материала

Правила безопасного поведения при встрече с незнакомым человеком на улице, в подъезде дома,  в лифте.

Криминогенные ситуации в городе. Меры личной безопасности при общении с незнакомыми людьми  и профилактика возникновения криминогенной ситуации.

Знать понятие «криминогенная ситуация».

Сформировать убеждение в необходимости соблюдать правила личной безопасности при общении с незнакомыми людьми. Уметь соблюдать правила поведения в криминальных ситуациях.

 

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать, самостоятельно составлять алгоритм действий. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем. Выдвижение гипотез. Извлечение необходимой информации. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества. Аргументация своего мнения и позиция в коммуникации.

Формирование антитеррористи-ческого мышления, потребности соблюдать нормы здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Параграф 5.1 прочитать, ответить письменно на вопросы в конце параграфа

 

 

 

18

Обеспечение личной безопасности дома

Изучение нового материала

Как защитить свой дом.                   Как пользоваться телефоном, если ты один дома.  Как действовать, если дверь твоей квартиры кто-то пытается открыть снаружи. Если квартиру ограбили, когда никого не было дома.

Происшествия в жилище, вред алкоголизма. Некоторые  общие правила безопасного поведения дома  Безопасность у телефона. Воры в квартире. Нападение в лифте. Нападение в подъезде дома.

 

Знать возможные криминогенные ситуации в доме. Владеть умениями предвидеть возможности возникновения криминогенной ситуации в доме, уметь применять правила на практике.

Усвоение правил безопасного поведения дома.

Ответ на уроке

Параграф 5. 2 прочитать, составить правила безопасности дома

 

 

 

19

Обеспечение личной безопасности на улице

Изучение нового материала

Приставание незнакомых людей, нападение на улице. Правила безопасного поведения с незнакомым человеком на улице. Правила профилактики и самозащиты от нападения насильников и хулиганов.

Безопасные зоны. Безопасность на улице. Умение предвидеть события и избегать опасные ситуации. Умение выбрать безопасный маршрут движения по городу. Взрывное устройство на улице.            

Знать возможные криминогенные ситуации на улице. Владеть умениями предвидеть возможности возникновения криминогенной ситуации, уметь избегать опасных домогательств на улице со стороны злоумышленников и насильников, уметь правильно действовать в криминогенных ситуациях.

 

Усвоение правил безопасного поведения на улице.

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 5. 3 прочитать, составить правила безопасности на улице

 

 

 

Экстремизм и терроризм – чрезвычайные опасности для общества и государства

 

20

Экстремизм и терроризм: основные понятия и причины их возникновения

Изучение нового материала

Объясняют общие понятия об экстремизме и о терроризме. Их причины возникновения

Экстремизм, терроризм. Их причины и последствия

Знать основные понятия экстремистской и террористической деятельности. Анализировать их

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, самооценка.Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать, самостоятельно составлять алгоритм действий. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем. Выдвижение гипотез. Извлечение необходимой информации. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества. Аргументация своего мнения и позиция в коммуникации.

Формирование антитеррористи-ческого мышления, потребности соблюдать нормы общественного порядка

Ответ на уроке

Параграф 6.1 прочитать, выучить понятия 

 

 

 

21

Виды экстремистской и террористической  деятельности

Изучение нового материала

Характеризуют  основные  виды террористической деятельности

Виды экстремистской и террористической  деятельности

Знать возможные виды экстремистской и террористической деятельности. Анализировать их

 

Ответ на уроке

Параграф 6.2 прочитать

 

 

 

22

Виды террористических актов и их последствия

Изучение нового материала

Характеризуют  основные  виды террористических актов и их последствия

Виды террористических актов и их последствия

Знать возможные виды террористических актов. Анализировать их

 

Ответ на уроке

Параграф 6.3 прочитать, ответить на вопросы в конце параграфа

 

 

 

23

Ответственность несовершеннолетних за антиобщественное поведение и участие в террористической деятельности

Изучение нового материала

Характеризуют ответственность несовершеннолетних за антиобщественное поведение.  

Антиобщественное поведение

Знать ответственность несовершеннолетних за антиобщественное поведение.  

 

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 6.4 прочитать

 

 

 

Возрастные особенности развития человека и здоровый образ жизни

 

24

О здоровом образе жизни

Изучение нового материала

Понятие здоровье. Составляющие ЗОЖ Особенности физического развития подростка. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

ЗОЖ как система повседневного поведения человека, обеспечивающая совершенствование его физических и духовных качеств.

Знать понятия здоровье, здоровый образ жизни. Выработать убеждение, что режим дня — это одна из составляющих ЗОЖ. Уметь  рационально распределять  свое время.

 

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, коррекция, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем.

Извлечение необходимой информации.

Коммуникативные:

умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества.

 

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Параграф 7.1. прочитать

 

 

 

25

Режим дня

Изучение нового материала

Понятие режима дня. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Значение двигательной активности и физической культуры для совершенствования  физических и духовных качеств человека.

Знать значение двигательной активности.

Уметь систематически заниматься физической культурой.

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Составить режим дня

 

 

 

26

Двигательная активность и закаливание организма – необходимые условия укрепления здоровья

Изучение нового материала

Движение – естественная потребность организма. Физическая культура и закаливание. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Углеводы, жиры, белки, витамины,  минеральные вещества,  вода. Основные понятия о рациональном питании. Роль питания в сохранении и укреплении здоровья. Гигиена питания.

Знать понятие «рациональное» питание; основные питательные вещества;  рацион питания человека. Соблюдать правила рационального питания. Уметь приводить примеры продуктов, содержащих: углеводы, жиры, белки, витамины.

 

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Практическая работа

Параграф 7.2. прочитать

 

 

 

27

Рациональное питание. Гигиена питания

Изучение нового материала

Правила приёма и приготовления пищи. Экологически  безопасные продукты. Нитраты. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

ЗОЖ как система повседневного поведения человека, обеспечивающая совершенствование его физических и духовных качеств.

Знать понятия здоровье, здоровый образ жизни. Выработать убеждение, что режим дня — это одна из составляющих ЗОЖ. Уметь  рационально распределять  свое время.

 

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 7.3. прочитать

 

 

 

Факторы, разрушающие здоровье

 

28

Вредные привычки и их влияние на здоровье человека

Изучение нового материала

Вредные привычки  и их социальные последствия.

Алкоголь, влияние алкоголя на здоровье и поведение человека, социальные последствия употребления алкоголя, снижение умственной и физической работоспособности.

Курение и его влияние на состояние здоровья. Табачный дым и его составные части. Пассивное курение и его влияние на здоровье. Наркотики. Наркомания и токсикомания, общие понятия и определения. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Вредные привычки (курение, употребление алкоголя), их отрицательное влияние на развитие способностей человека и его здоровье. Табачный дым и его составляющие. Влияние табачного дыма на организм курящего и на окружающих. Возможные последствия постоянного курения для здоровья человека. Как уберечь себя от курения. Алкоголь и его влияние на организм человека.

Знать последствия вредных привычек. Уметь применять  правила

«Нет!» для профилактики курения и употребления  спиртных напитков, называть возможные последствия употребления алкоголя  и никотина.

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, коррекция, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем.

Извлечение необходимой информации.

Коммуникативные:

умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества.

 

Формирование установки на здоровый образ жизни, исключающий употребление алкоголя, наркотиков, курение и нанесение иного вреда здоровью.

Ответ на уроке

Параграф 8.1. прочитать

 

 

 

29

Здоровый образ жизни и профилактика вредных привычек

Изучение нового материала

Социальные последствия пристрастия к наркотикам. Профилактика наркомании, чистота и культура в быту. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Вредные привычки (курение, употребление алкоголя), их отрицательное влияние на развитие способностей человека и его здоровье. Табачный дым и его составляющие. Влияние табачного дыма на организм курящего и на окружающих. Возможные последствия постоянного курения для здоровья человека. Как уберечь себя от курения. Алкоголь и его влияние на организм человека.

 

Знать, что вредные привычки зачастую начинаются с первой пробы, как сказать «НЕТ», как уберечь друга. Уметь уберечь себя от курения, называть последствия употребления алкоголя.

Формирование установки на здоровый образ жизни, исключающий употребление алкоголя, наркотиков, курение и нанесение иного вреда здоровью.

Ответ на уроке

Параграф 8.2. прочитать

 

 

 

Первая помощь и правила её оказания

30

Первая помощь и правила её оказания

Практическое занятие

Медицинская (домашняя) аптечка. Перевязочные и лекарственные средства. Изучение материала в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

ПМП. Содержание аптечки первой помощи, которую желательно иметь дома. Порядок вызова скорой помощи.

Знать последовательность оказания ПП; порядок вызова скорой помощи. Уметь оказывать первую медицинскую помощь.

Регулятивные: целеполагание, планирование, самоконтроль, самооценка.

Познавательные: рассуждать, сравнивать, сопоставлять, анализировать, обобщать, самостоятельно составлять алгоритм действий. Контроль и оценка процесса и результата действий,  постановка и решение проблем. Выдвижение гипотез. Извлечение необходимой информации. Коммуникативные: умение с достаточной полнотой выражать свои мысли, формулировать свои затруднения, планирование учебного сотрудничества. Аргументация своего мнения и позиция в коммуникации.

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Записи в тетради выучить

 

 

 

31

Первая помощь при различных видах повреждений

Практическое занятие

Термический ожог. Отработка практических навыков оказания ПП в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Ушиб. Ссадина. Правила оказания первой медицинской помощи при ушибах и ссадинах.

Уметь оказывать первую помощь при ушибах и ссадинах.

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Контрольная работа в форме тестирования

Параграф 9.1. прочитать

 

 

 

32

Оказание первой помощи при укусах собак, крыс

Практическое занятие

Понятие рваной раны. Бешенство. Отработка практических навыков оказания ПП в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

ПМП. Содержание аптечки первой помощи, которую желательно иметь дома. Порядок вызова скорой помощи.

Знать последовательность оказания ПП; порядок вызова скорой помощи. Уметь оказывать первую помощь.

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Выучить записи в  тетради

 

 

 

33

Оказание первой помощи при ушибах, ссадинах

Практическое занятие

Ушибы, ссадины, порезы, мозоли. Отработка практических навыков оказания ПП в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Оказание ПМП при отравлениях медикаментами, препаратами бытовой химии, кислотами, щелочами, никотином угарным газом.

Уметь оказывать первую помощь при отравлениях медикаментами, препаратами бытовой химии, кислотами, щелочами, никотином угарным газом.

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Практическая работа

Повторить записи в тетради

 

 

 

34

Первая помощь при отравлениях (пищевых)

Практическое занятие

Пищевые отравления. Отработка практических навыков оказания ПП в центре образования цифрового и гуманитарного профилей «Точка роста»

Ушиб. Ссадина. Правила оказания первой медицинской помощи при ушибах и ссадинах.

Уметь оказывать первую помощь при ушибах и ссадинах.

Формирование понимания ценности здорового образа жизни.

Ответ на уроке

Не задано

 

 

 

ОБЖ. Сайт Сарапулова А.Е. — Видеоуроки 5 класс

Видео к урокам по курсу
«Основы Безопасности Жизнедеятельности»

для 5-го класса

(для скачивания — щёлкайте по ссылкам)


Урок 1: «Что такое опасные и чрезвычайные ситуации. Главные правила ОБЖ»
               Видео 1: «Определение опасной ситуации»
          Вопросы к уроку

Урок 2: «Как научиться предупреждать и выявлять опасности»
               Видео 1: «Пословицы и поговорки о безопасном поведении»
           Вопросы к уроку

Урок 3: «Опасность есть и в городе и в посёлке»
               Видео 1: «Землетрясение»
           Вопросы к уроку

Урок 4: «Какие службы защищают население, какие службы предупреждают нас об опасности»
               Видео 1: «Что такое оповещение»
               Видео 2: «Подразделение Государственной противопожарной службы»
               Видео 3: «Кадетские корпуса и классы Юный спасатель»
             Вопросы к уроку

Урок 5: «Опасные ситуации в жилище. Откуда они только берутся»
               Видео 1: «Осторожно! Огонь!»
               Видео 2: «Что делать, если дверь не открывается»
               Видео 3: «Лифт может быть очень опасен»
               Видео 4: «Нападения животных»
             Вопросы к уроку

Урок 6: «Пожары в жилище страшны и опасны, но мы их не пустим к себе на порог»
               Видео 1: «примеры неотложных и обязательных мер при пожаре»
            Вопросы к уроку

Урок 7: «Как вовремя покинуть место пожара. Оповещение и эвакуация при пожаре»
               Видео 1: «Сигналы оповещения при пожаре: световые, звуковые и речевые»
               Видео 2: «Правила поведения школьников при эвакуации»
             Вопросы к уроку

Урок 8: «Как вовремя покинуть место пожара. Средства борьбы с ним. Средства тушения пожаров»
               Видео 1: «Виды огнетушителей: порошковые, углекислотные, химические пенные»
             Вопросы к уроку

Урок 9: «Опасные газы. Сними не шутят»
               Видео 1: «Тесты по применению газа»
               Видео 2: «Помощь надышавшемуся угарным или бытовым газом»
             Виды газов
             Вопросы к уроку

Урок 10: «Затопление жилища»
                 Видео 1: «Причины затопления жилища»
                 Видео 2: «Действия в случае технических аварий»
               Вопросы к уроку

Урок 11: «Разрушения здания»
               Вопросы к уроку

Урок 12: «Как защитить себя от опасных веществ в быту. Средства бытовой химии»
                 Видео 1: «Обращение с опасными веществами в быту»
               Вопросы к уроку

Урок 13: «Как защитить от опасных веществ в быту. Чем ещё можно отравиться»
              Вопросы к уроку

Урок 14: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Шагай осторожно, за улицей следи»
                 Видео 1: «Зачем нужна «зебра» на дороге»
                 Видео 2: «Светофор и другие знаки»
                 Видео 3: «Правила дорожного движения»

 
              Вопросы к уроку

Урок 15: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Шагай осторожно, за улицей следи. Тормозной путь»
              Вопросы к уроку

Урок 16: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Безопасность в общественном и личном транспорте»
                 Видео 1: «Поведение в общественном транспорте»
              Вопросы к уроку

Урок 17: «Опасные ситуации на дорогах и тротуарах. Безопасность в общественном и личном транспорте. Опасности в автомобиле»
                 Видео 1: «самое опасное место в автомобиле — рядом с водителем»
              Вопросы к уроку

Урок 18: «В метро или электричке может произойти любая неприятность»
                 Видео 1: «Опасные зоны в метро и на платформе электричке»
                 Видео 2: «Знаки в метро над эскалатором»
              Вопросы к уроку

Урок 19: «Есть и другие опасности на улицах города. Толпа»
                 Видео 1: «Понятие толпы»
                 Видео 2: «Опасности толпы»
                 Видео 3: «Паническое бегство»
                 Видео 4: «Как уцелеть в толпе»
                 Видео 5: «Поведение во время массовых мероприятий»
                 Видео 6: «Как себя вести, чтобы уцелеть в толпе (тест)»
              Вопросы к уроку

Урок 20: «Ох, уж этот гололёд»
                 Видео 1: «Зима и гололёд»
                 Видео 2: «Как противостоять гололёду. Простые приёмы»
                 Видео 3: «Приёмы тренировочных падений»
              Вопросы к уроку

Урок 21: «Мы едем, едем, едем в далёкие края! Кто мои соседи. Где мои друзья?»
                 Видео 1: «Подготовка к отправлению в путь на поезде»
                 Видео 2: «Правила поведения на железной дороге ( платформа, поезд и пути)»
                 Видео 3: «Поведение в поезде (тест)»
                 Видео 4: «Что можно, а что нельзя на платформе и путях (тест)»
              Вопросы к уроку

Урок 22: «Как уберечься от опасностей на воде и водном транспорте. Эвакуация с тонущего корабля»
                 Видео 1: «Главные причины опасных происшествий и несчастных случаев на воде»
                 Видео 2: «В каких случаях сам потерпевший виноват в пришествии (тест)»
                 Видео 3: «Последствия взрывов и пожаров на судах (тест)»
                 Видео 4: «Вспомним об известных кораблекрушениях»
                 Видео 5: «Советы морского волка»
                 Видео 6: «Правила эвакуации с тонущего судна»
              Вопросы к уроку

Урок 23: «Как уберечься от опасностей на воде и водном транспорте. Ситуация: человек за бортом; пожары на судах»
                 Видео 1: «Причины пожаров на судне (тест)»
                 Видео 2: «Действия пассажира при пожаре на судне»
                 Видео 3: «Спасательный жилет, круг, спасательная шлюпка»
                 Видео 4: «Сигналы бедствия на воде»
                 Видео 5: «Подручные средства спасения»
              Вопросы к уроку

Урок 24: «Мы промчимся по звонкому льду»
                 Видео 1: «Опасности пребывания на льду (река, озеро)»
                 Видео 2: «Как переходить реку по льду»
                 Видео 3: «Что делать, если человек провалился в холодную воду или оказался в полынье»
                 Видео 4: «Помощь пострадавшему, испытавшему холодный шок»
              Вопросы к уроку

Урок 25: «Аварийные ситуации на воздушном транспорте»
                 Видео 1: «Аэродром — зона повышенной опасности»
                 Видео 2: «Основные правила безопасности на борту авиалайнера»
                 Видео 3: «Поведение при вынужденной посадке»
                 Видео 4: «Действия при пожаре в самолёте»
                 Видео 5: «Наш самолёт терпит крушение»
              Вопросы к уроку

Урок 26: «Опасные ситуации преступного характера (как уберечь себя от преступлений; как защитить свой дом)»
                 Видео 1: «Преступник и жертва»
                 Видео 2: «Ситуации, провоцирующие преступления»
                 Видео 3: «Меры предосторожности от краж и обманов»
                 Видео 4: «Поведение в квартире без взрослых»
                 Видео 5: «Действия, если ограбили квартиру»
                 Видео 6: «Один дома (тест)»
              Вопросы к уроку

Урок 27: «Криминальные ситуации на улицах и в других общественных местах»
                 Видео 1: «Опасные места (парки, пустые вагоны метро и электричек, тёмные улицы, дворы и подъезды)»
                 Видео 2: «Приставание незнакомых людей (нападение) на улице, в транспорте, в дороге, на прогулке»
                 Видео 3: «Рекомендации поведения на прогулке»
                 Видео 4: «Средства самозащиты»
                 Видео 5: «Возвращаемся поздно домой»
              Вопросы к уроку

Урок 28: «Как защитить себя при угрозе террористического акта»
                 Видео 1: «Понятия: террор, террористический акт»
                 Видео 2: «Какие предметы похожи на взрывное устройство»
                 Видео 3: «Появилась угроза взрыва. Что делать?»
                 Видео 4: «Самолёт захватили террористы!»
                 Видео 5: «Действия при взрыве рядом с домом»
              Вопросы к уроку

Урок 29: «За воздух без смога»
                 Видео 1: «Понятие: экология. С природой нужно дружить»
                 Видео 2: «Источники ухудшения экологического состояния (автотранспорт, промышленность, отходы)»
                 Видео 3: «Источники смога»
                 Видео 4: «Опасности смога»
                 Видео 5: «Гигиена дома»
                 Видео 6: «Зелёные насаждения во дворах и парках»

Урок 30: «Вода — основа жизни»
                 Видео 1: «Вода — бесценный дар природы (озёра, реки, моря)»
                 Видео 2: «Основные источники загрязнения воды»
                 Видео 3: «Чистая вода — гарантия здоровья человека (полезные советы»
                 Видео 4: «Расходы воды человеком»
                 Видео 5: «Вопросы Водяного (тест)»

Урок 31: «Загрязнение почвы. Продукты под контролем»
                 Видео 1: «Почва, плодородные земли, неплодородные земли»
                 Видео 2: «Эрозия почвы, загрязнения почвы»
                 Видео 3: «Что такое экологически чистые продукты»
                 Видео 4: «Где прячутся нитраты»
                 Видео 5: «Советы по применению продуктов питания»
                 Видео 6: «Чтобы продукты вам не навредили»
              Вопросы к уроку

Урок 32: «От чего ещё горожанину может стать не по себе»
                 Видео 1: «Как шум действует на здоровье (шумовая болезнь)»
                 Видео 2: «Инфразвуки, вибрация, электромагнитные излучения — их природа и источники»
                 Видео 3: «источники радиоактивного загрязнения среды обитания»
              Вопросы к уроку

Урок 33: «Безопасный компьютер (телевизор)»
                 Видео 1: «Компьютер и телевизор могут быть как помощниками и друзьями, так и врагами»
                 Видео 2: «Как обустроить рабочее место перед компьютером»
              Вопросы к уроку

Урок 34: «Что следует знать об оказании первой медицинской помощи. 22.1. Если ранили друга — перевяжет подруга»
                 Видео 1: «Определение «первая медицинская помощь»»
                 Видео 2: «Общие правила оказания первой медицинской помощи»
                 Видео 3: «Понятие о коже человека»
                 Видео 4: «Опасности при ранении»
                 Видео 5: «Первоначальная обработка раны»
                 Видео 6: «Остановка кровотечения»
                 Видео 7: «Носовые кровотечения»
              Вопросы к уроку

 Урок 35: «Помощь при термическом ожоге. Помощь при химических ожогах и отравлениях»
                  Видео 1: «Понятие «термический ожог»»
                  Видео 2: «Основные причины ожогов и их степени»
                  Видео 3: «Действия при ожогах. Доврачебная помощь и что категорически запрещается делать»
                  Видео 4: «Помощь при химических отравлениях и ожогах»
              Вопросы к уроку


Итоговая контрольная работа по ОБЖ, 5 класс

Опасными называются ситуации:

    а) при которых реальна опасность ухудшения окружающей природной среды,+

    б) при которых возможна или уже случилась угроза жизни и здоровью хотя бы для одного человека,+

    в) которые не угрожают жизни и здоровью человека, а только его имуществу и жилищу,

    г) которые угрожают жизни или здоровью человека, его имуществу и жилищу.+

    Какой службе обеспечения безопасности принадлежит телефон «04»?

      а) службе газа,+

      б) системе охраны правопорядка (милиция),

      в) системе охраны здоровья населения («Скорая помощь»).

      г) системе защиты от пожаров (пожарная охрана),

      д) единой службе спасения.

      Что собой представляет специальный сигнал «Внимание всем!»?

        а) обычный сигнал гудка (например, автомобильного клаксона),

        б) ритмичные удары в рельс,

        в) гудки предприятий или включенные сирены на спецмашинах, курсирующих по улицам.+

        Что необходимо предпринять, услышав специальный предупредительный сигнал «Внимание всем!»?

          а) не следует чего-либо предпринимать,

          б) срочно укрыться в убежище,

          в) необходимо включить радиоприёмник или телевизор на местной волне и выполнять рекомендации штаба ГО,+

          г) надо плотно закрыть окна и двери квартиры, укрыть продукты питания.

          Какие опасные факторы воздействуют на человека при пожаре?

            а) таких факторов не существует,

            б) открытый огонь, токсичные продукты горения,+

            в) потеря видимости и ориентации вследствие задымления,+

            г) повышение концентрации кислорода.

            Что необходимо предпринять, если в квартире начался пожар?

              а) не следует что-либо предпринимать,

              б) прежде всего надо попытаться потушить пожар,

              в) немедленно покинуть помещение,+

              г) следует позвонить в пожарную охрану и сообщить о случившемся.+

              В какой последовательности приводится в действие углекислотный огнетушитель?

                а) в любой последовательности,

                б) нажать на рычаг огнетушителя, (3)

                в) направить раструб огнетушителя на пламя, (2)

                г) сорвать пломбу и выдернуть чеку. (1)

                Каковы могут быть возможные причины затопления квартиры?

                  а) конденсация водяных паров на стенках и потолке,

                  б) аварийное состояние водопровода, неисправность запорных устройств,+

                  в) невнимательность человека,+

                  г) засорение системы канализации, протечки с крыши.+

                  Что может стать причиной отравления человека в квартире?

                    а) жирная пища,

                    б) бытовой газ,+

                    в) лекарства при неумеренном употреблении,+

                    г) разбитый ртутный градусник.+

                    Каковы основные причины взрывов в жилых домах?

                      а) теракты,+

                      б) утечка бытового газа,+

                      в) хранение дома взрывчатых веществ,+

                      г) ветер ураганной силы.

                      В какой момент при эксплуатации транспортного средства опасность особенно велика для человека?

                        а) при увеличении скорости движения,

                        б) при посадке на транспорт и высадке из него,+

                        в) при быстром торможении, +

                        г) при аварийной ситуации,+

                        д) течение всей поездки.

                        Что можно предпринять в случае аварии автобуса, чтобы выбраться из него?

                          а) не следует что-либо предпринимать, надо ждать помощи,

                          б) эвакуироваться через двери,+

                          в) выбраться через окна,+

                          г) покинуть транспортное средство через вентиляционные люки.+

                          Можно ли пользоваться лифтом, если в подъезде стоит дым или что-то горит?

                            а) можно, но соблюдая осторожность,

                            б) можно, это совершенно безопасно.

                            в) нельзя, так как может отключиться электричество.+

                            Какой должна быть хорошая питьевая вода?

                              а) немного мутной и слегка тёплой,

                              б) прозрачной, бесцветной и прохладной,+

                              в) не иметь запаха и вкуса,+

                              г) иметь приятный запах и сладковатый привкус.

                              Когда лучше всего проветривать помещение?

                                а) в любое время,

                                б) по утрам, когда большая часть пыли осела,+

                                в) после дождя.+

                                г) по вечерам.

                                Где лучше всего заниматься спортом?

                                  а) безразлично где,

                                  б) ближе к дому,

                                  в) ближе к лесным массивам,+

                                  г) ближе к автомагистралям.

                                  Что необходимо предпринять, если в районе проживания произошёл выброс в атмосферу вредных веществ?

                                    а) не следует что-либо предпринимать, это обязанность специалистов,

                                    б) сообщить об этом прохожим,

                                    в) провести герметизацию окон и балконных дверей,+

                                    г) выйти на улицу и узнать в чём дело.

                                    Что такое кровотечение?

                                      а) потеря человеком более полулитра крови,

                                      б) отсутствие крови в кровеносных сосудах,

                                      в) истечение крови из поврежденного кровеносного сосуда,+

                                      г) истечение плазмы из поврежденного кровеносного сосуда.

                                      Какие причины вызывают искривление позвоночника?

                                        а) нарушение обмена веществ,

                                        б) неправильная поза ребёнка за партой или столом,+

                                        в) нерегулярное питание,

                                        г) невыполнение распорядка дня.

                                        При каких условиях телевизор и компьютер могут представлять опасность для здоровья человека?

                                          а) таких условий не существует,

                                          б) в ночное время при плохой погоде,

                                          в) при многочасовом сидении у работающего телевизора и включенного компьютера,+

                                          г) в течение двух часов после приёма пищи,

                                          д) в утренние и послеобеденные часы тёплого времени года.

                                          Что такое товарный знак класса 5?

                                          Товарный знак класса 5 включает товарные знаки, которые относятся к фармацевтическим и другим предметам и препаратам для ветеринарных или медицинских целей. 3 мин. Чтения

                                          1. Товарный знак класса 5: фармацевтические препараты
                                          2. Национальная и международная регистрация товарного знака класса 5
                                          3. Товары класса 5 на основе таксономии
                                          4. Регистрация товарного знака

                                          Обновлено 17 ноября 2020 г.:

                                          Что такое товарный знак класса 5? Товарный знак класса 5 включает товарные знаки, которые относятся к фармацевтическим препаратам и другим предметам и препаратам для ветеринарных или медицинских целей.

                                          Товарный знак, класс 5: фармацевтические препараты

                                          Регистрация федеральных товарных знаков регулируется Управлением по патентам и товарным знакам США (PTO). PTO делит товарные знаки на 45 различных «классов» услуг или продуктов. Функция различных классов состоит в том, чтобы помочь компаниям зарегистрировать свои товарные знаки в категориях, наиболее актуальных для их бизнеса.

                                          Товарные знаки класса 5 относятся в первую очередь к фармацевтическим и медицинским или ветеринарным изделиям и препаратам.При регистрации товарного знака класса 5 следует учитывать некоторые рекомендации. Это связано с тем, что в некоторых случаях товарный знак класса 5 не используется, потому что другой класс более подходит. Рассмотрим следующие примеры:

                                          • Поддерживающие повязки относятся к 10 классу
                                          • Санитарные средства, используемые для туалетных принадлежностей, относятся к классу 3
                                          • Медицинские принадлежности относятся к 10 классу
                                          • Дезодорант для животных или людей относится к 3 классу
                                          • Чистящие вещества относятся к классу 3

                                          Национальная и международная регистрация товарного знака класса 5

                                          Товарный знак Класса 5 охватывает следующие области на основании национальной и международной регистрации:

                                          • Разные ветеринарные и медицинские препараты и изделия
                                          • Санитарные средства для личной гигиены, кроме туалетных принадлежностей
                                          • Санитарно-гигиенические препараты и изделия
                                          • Препараты и средства для борьбы с вредителями
                                          • Пластыри, повязки, покрытия и аппликаторы медицинские
                                          • Фунгициды и гербициды
                                          • Питание для младенцев
                                          • Препараты диетические и пищевые добавки
                                          • Пищевые добавки для животных
                                          • Дезодораторы и очистители воздуха
                                          • Дезодоранты, кроме людей и животных
                                          • Стоматологические препараты и изделия
                                          • Сигареты без табака, необходимые по медицинским показаниям
                                          • Антисептики и дезинфицирующие средства
                                          • Абсорбенты для личной гигиены

                                          Товары класса 5 в соответствии с таксономией

                                          Товарный знак класса 5 охватывает следующие области на основе таксономии:

                                          • Пищевые добавки дрожжевые
                                          • Пищевая добавка из зародышей пшеницы
                                          • Витаминные препараты
                                          • Моющие средства для влагалища
                                          • Пломбировочный материал
                                          • Серные палочки [дезинфицирующие средства]
                                          • Препараты стерилизующие
                                          • Растворы для контактных линз
                                          • Препараты для стерилизации почвы
                                          • Прокладки гигиенические
                                          • Санитарные и менструальные тампоны
                                          • Санитарное белье
                                          • Резина стоматологическая
                                          • Пищевые добавки с маточным молочком
                                          • Протеиновые добавки для животных
                                          • Пищевые добавки протеиновые
                                          • Пищевые добавки с прополисом
                                          • Препараты для облегчения прорезывания зубов
                                          • Фарфор для зубных протезов
                                          • Пищевые добавки с пыльцой
                                          • Лубриканты личного секса
                                          • Ежедневные прокладки [санитарные]
                                          • Пищевые добавки
                                          • Подгузники детские
                                          • Подушечки для недержания мочи
                                          • Средства для полоскания рта [необходимы по медицинским показаниям]
                                          • Воск формовочный для стоматолога
                                          • Пищевые минеральные добавки
                                          • Бинты и прокладки менструальные
                                          • Лечебные напитки
                                          • Спирт медицинский
                                          • Пищевые добавки с льняным маслом и диетические добавки с льняным маслом
                                          • БАДы из льняного семени и БАД из льняного семени
                                          • Лецитин биологически активная добавка
                                          • Мука молочная для младенцев
                                          • Ирландский мох [необходим по медицинским показаниям]
                                          • Йодоформ
                                          • Гигиенические препараты и предметы
                                          • БАД с глюкозой
                                          • Гермициды
                                          • Мука рыбная для фармацевтических целей
                                          • Товары женской гигиены
                                          • Средство для промывания глаз
                                          • Пищевая добавка ферментная
                                          • Дезинфицирующие средства гигиенические
                                          • Дезинфицирующие средства для химических туалетов
                                          • Дезинфицирующие и антисептические средства
                                          • Диетические вещества [необходимые с медицинской точки зрения]
                                          • Диетические продукты [необходимые по медицинским показаниям]
                                          • Диетические напитки [необходимые по медицинским показаниям]
                                          • Пищевые добавки для животных
                                          • Пищевые добавки и диетические препараты
                                          • Пищевые волокна
                                          • Диастаза [необходима по медицинским показаниям]
                                          • Подгузники для домашних животных
                                          • Хлеб для диабетиков [необходим по медицинским показаниям]
                                          • Дезодораторы и очистители воздуха
                                          • Дезодоранты для одежды и текстиля
                                          • Дезодоранты
                                          • Стоматологические препараты и изделия
                                          • Мастика стоматологическая
                                          • Лак стоматологический
                                          • Оттискные материалы
                                          • Цемент стоматологический
                                          • Стоматологические амальгамы из золота
                                          • Амальгамы стоматологические
                                          • Стоматологические абразивные материалы
                                          • Препараты для чистки контактных линз
                                          • Коллириум
                                          • Масло печени трески
                                          • БАД казеин
                                          • Побочные продукты переработки злаков для диетических или медицинских целей
                                          • Прокладки для кормления грудью
                                          • Ремни для гигиенических прокладок
                                          • Брюки детские впитывающие
                                          • Астматический чай
                                          • Средства для подавления аппетита [необходимы по медицинским показаниям]
                                          • Антисептики
                                          • Ватный антисептик
                                          • Сплавы драгоценных металлов стоматологического назначения
                                          • Пищевая добавка альгинатная
                                          • Спирт фармацевтического назначения
                                          • Белковые препараты [необходимые с медицинской точки зрения]
                                          • Белковые пищевые продукты [необходимые по медицинским показаниям]
                                          • БАД с альбумином
                                          • Препараты для очистки воздуха
                                          • Дезодорирующие средства для воздуха
                                          • Клей для зубных протезов
                                          • Абсорбенты для личной гигиены

                                          Регистрация товарного знака

                                          Если неясно, следует ли вам регистрироваться в классе 5, следует рассмотреть другие «согласованные» классы, например:

                                          • Класс 44: Медицинские и ветеринарные услуги
                                          • Класс 42: Научно-технические услуги
                                          • Класс 35: Реклама и бизнес-услуги
                                          • Класс 3: Чистящие вещества
                                          • Класс 10: медицинские принадлежности
                                          • Класс 1: химические вещества

                                          Чтобы уточнить, согласованный класс — это класс, который относится к другому классу.В своем анализе PTO определила, что заявители, подающие в рамках Класса 5, часто подают и в эти другие родственные классы.

                                          Если вам нужна помощь с товарным знаком класса 5, вы можете опубликовать свою юридическую потребность на торговой площадке UpCounsel. UpCounsel принимает на свой сайт только 5% лучших юристов. Юристы UpCounsel являются выпускниками юридических школ, таких как Harvard Law и Yale Law, и имеют в среднем 14 лет юридического опыта, включая работу с такими компаниями, как Google, Menlo Ventures и Airbnb, или от их имени.

                                          (PDF) Новый подход к автоматическому контролю качества жареного картофеля с использованием машинного обучения

                                          Аннотация. Жарение картофеля вызывает некоторые изменения в микроструктуре

                                          картофеля. Изучая эти изменения, мы

                                          представили вполне подходящие функции для автоматического анализа

                                          микроскопических изображений, полученных с жареного картофеля, а также

                                          также представили новый механизм, основанный на машинном обучении

                                          для автоматического контроля качества жареного картофеля.

                                          Результаты экспериментов показывают, что представленная структура

                                          вполне может быть использована для контроля качества соответствующих продуктов

                                          .

                                          Ключевые слова: нейронные сети, машинное зрение, распознавание текстур

                                          , контроль качества, микроструктуры картофеля.

                                          I. ВВЕДЕНИЕ

                                          Одним из способов приготовления пищи является жарка. Этот метод

                                          широко используется во всем мире, и почти везде

                                          такая жареная пища контролируется с точки зрения качества и здоровья.

                                          Один из пищевых продуктов, который в прошлом привлекал множество исследований для жарки

                                          , — это картофель. Наша цель состоит в том, чтобы позволить анализ

                                          и качественный контроль жареного картофеля выполняться алгоритмически;

                                          или, другими словами, автоматически и с помощью машины. Для этой цели

                                          мы сначала рассмотрим работы прошлого, чтобы

                                          извлечь подходящие функции для машинного зрения. В [1] представлен анализ микроструктуры картофеля во время жарки

                                          .

                                          В этой статье было показано, что при повышении температуры

                                          с 20 ° C до 150 ° C клетки картофеля изменяют свою форму, а

                                          их округлость уменьшается. Кроме того, гранулы крахмала внутри клеток

                                          набухают, желатинизируются и расширяются до полного объема. В этой статье

                                          было показано, что после желатинизации крахмал

                                          клетки дегидратируются, а затем сжимаются. В [2] и [1]

                                          было выражено, что изучение обжарки картофельных клеток четко

                                          показывает, что гранулы крахмала постоянно набухают и расширяются

                                          по всей клетке при определенной температуре (например,

                                          ).грамм. От 60 ° C до

                                          70 ° C) межклеточной водой. В [3] было сказано, что

                                          после этой фазы, пузырьки пара растрескиваются и проходят через поры

                                          в стенках ячеек и попадают в границу раздела нефти.

                                          В [4] было показано, что перед дегидратацией при более высоких температурах

                                          набухшие гранулы крахмала остаются как компактная масса

                                          , прижатая к внешним стенкам клеток. В [3] скорость

                                          проникновения масла в картофель во время жарки была оценена по изменениям поверхности ткани и рентгеновским снимкам

                                          .Есть много других работ, которые работали

                                          на поглощение жира, например [8], [5] и [6]. А в некоторых работах по контролю качества

                                          жареного картофеля использовались методы классификации и нейронная сеть

                                          , например [10], [11]. В [10] представлен подход

                                          для классификации картофельных чипсов с использованием распознавания образов из цифровых цветных макроскопических изображений

                                          . В [9] анализ цифровых

                                          цветных макроскопических изображений жареных картофельных чипсов был объединен

                                          с параллельным анализом акриламида на основе ЖХ-МС с целью разработки

                                          быстрого инструмента для оценки акриламида во время обработки

                                          .[11], который использует анализ изображений и искусственную нейронную сеть

                                          для контроля качества картофеля в производстве чипсов и

                                          [12], который включает анализ текстуры жареного картофеля.

                                          Согласно сказанному выше мы переписываем процесс

                                          микроскопических изменений картофеля во время жарки: (1) сырой картофель

                                          клетка, (2) набухание гранул крахмала внутри клетки, (3)

                                          желатинизация набухшие гранулы крахмала и (4) усадка

                                          клеток картофеля.Алгоритм, который мы представили, позволяет машине

                                          автоматически определять и вычислять, в каком состоянии

                                          находятся микроструктуры картофеля, и находится ли жареный картофель

                                          в лучшем виде с точки зрения качества. Общая структура статьи

                                          такова, что мы сначала описываем предлагаемую структуру

                                          для разделения тканей и выведения результатов

                                          , затем указываем на используемое оборудование, а

                                          , наконец, объясняем результаты внедрения и оценки.

                                          алгоритмов.

                                          II. РАЗНООБРАЗИЕ ТЕКСТУРЫ НА ИЗОБРАЖЕНИЯХ

                                          Образец изображений, снятых с жареного картофеля, показан во временном порядке

                                          на рисунке 1. На рисунке 1.a видны клетки сырого картофеля

                                          . На рис. 1.b показана набухшая текстура, которая составила

                                          из-за набухания и расширения гранул крахмала. На фигуре 1.c

                                          представлена ​​желатиноподобная текстура; и на рис. 1.d показана усохшая текстура

                                          . Большинство сделанных изображений включают только определенную текстуру

                                          , и только на некоторых изображениях две набухшие и

                                          желатинизированной текстуры

                                          видны вместе (рис. 3).Согласно

                                          , что было сказано выше, изображения классифицируются по этим классам 5

                                          : (1) изображения, включая текстуру клеток, (2) изображения

                                          , включая набухшие текстуры, (3) изображения, включающие желатинизированную текстуру

                                          , ( 4) изображения, включающие сморщенную текстуру, и (5) изображения

                                          , включающие желатинизированную и набухшую текстуру одновременно. На изображении

                                          класса 3 присутствуют цвета от прозрачного до темно-коричневого.

                                          Новый подход к автоматическому контролю качества

                                          жареного картофеля с использованием машинного обучения

                                          Эхсан Лотфи, М.Ягоби, HR Pourreza

                                          [email protected], yaghobi @ mshdiau.ac.ir, hpourreza @ um.ac.ir

                                          Исламский университет Азад, Филиал Мешхеда

                                          Фердоуси Университет Мешхеда

                                          Хорасанский исследовательский центр развития технологий

                                          Разрешенное лицензионное использование ограничено: Университет Фирдоуси в Мешхеде. Загружено 11 марта 2009 г. в 12:11 с IEEE Xplore. Ограничения применяются.

                                          жиров (для родителей) — Nemours Kidshealth

                                          Хотя слишком много жира может быть вредным для здоровья, некоторые виды жиров полезны для нас и являются важной частью здорового питания.

                                          Что такое жиры?

                                          Жиры — это питательные вещества в пище, которые организм использует для создания нервной ткани (включая мозг и нервы) и гормонов. Организм также использует жир в качестве топлива. Если съеденные жиры не сжигаются в качестве энергии или не используются в качестве строительных блоков, они сохраняются в организме в жировых клетках. Так организм думает о будущем: сберегая жир для использования в будущем, он планирует периоды, когда пищи может быть мало.

                                          Жир придает пище вкус и текстуру, но он также высококалорийен, а избыточное количество жирной пищи может вызвать множество проблем со здоровьем.

                                          Для детей и подростков десерты и закуски (включая картофельные чипсы, шоколад, торты, пончики, выпечку и печенье) являются важным источником жира. Дети также толстеют от цельномолочных продуктов и жирного мяса, такого как бекон, хот-доги и более жирные куски красного мяса.

                                          В блюдах быстрого приготовления и на вынос обычно больше жира, чем в домашней кухне; а в ресторанах жареные блюда самые жирные. Жир также часто «прячется» в продуктах питания в виде сливочных, сырных или масляных соусов или заправок.

                                          Тем не менее, полезные жиры в рекомендованных суточных количествах являются важной частью полноценной диеты как для детей, так и для взрослых.

                                          Почему некоторые жиры полезны?

                                          Получение достаточного количества здоровых жиров необходимо для роста и развития. Маленьким детям, в частности, необходимо их достаточное количество в рационе, чтобы помочь мозгу и нервной системе нормально развиваться.

                                          Жиры, помимо топлива для организма:

                                          • помогают организму усваивать некоторые витамины (витамины A, D, E и K жирорастворимы, то есть они могут усваиваться только при наличии жира в рационе человека)
                                          • — это строительные блоки гормонов
                                          • изолирует все ткани нервной системы в организме
                                          • помогает людям чувствовать себя сытыми, и они с меньшей вероятностью переедают

                                          Жир — отличный источник энергии, но он содержит вдвое больше калорий, чем углеводы или белок.Например, 1 грамм жира обеспечивает 9 калорий, тогда как 1 грамм углеводов или белка обеспечивает 4 калории.

                                          Какие жиры содержатся в пище?

                                          Чтобы помочь вам определить жиры, рассмотрим три основных типа жиров:

                                          1. Ненасыщенные жиры: Они содержатся в растительной пище и рыбе и считаются нейтральными или даже полезными для здоровья сердца. Ненасыщенные жиры:

                                          • мононенасыщенные , содержащиеся в авокадо и оливковом, арахисовом и каноловом масле
                                          • полиненасыщенные , присутствующие в большинстве растительных масел
                                          • омега-3 жирные кислоты , тип полиненасыщенных жиров, содержащихся в жирной рыбе, такой как тунец и лосось

                                          2.Насыщенные жиры: Содержатся в мясе и других продуктах животного происхождения, таких как масло, жир, жир, сало, сыр и молоко (кроме обезжиренного или обезжиренного). Кокосовое масло также содержит много насыщенных жиров, но его структура отличается от насыщенных жиров, содержащихся в продуктах животного происхождения. Кокосовое масло стало популярным благодаря своей пользе для здоровья; однако оливковое масло и масло канолы более полезны для сердца. Употребление слишком большого количества насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск сердечных заболеваний.

                                          3.Транс-жиры: Обнаружены в некоторых маргаринах в стиках, коммерческих закусках, выпечке и некоторых жареных пищевых продуктах. Транс-жиры (также называемые трансжирными кислотами) образуются при гидрогенизации растительных масел (это означает, что атомы водорода добавляются к молекуле жира, поэтому они остаются твердыми при комнатной температуре). Транс-жиры могут повышать уровень холестерина и увеличивать риск сердечных заболеваний. Производители пищевых продуктов должны указывать трансжиры на этикетках пищевых продуктов, но могут также называть их «частично гидрогенизированными» маслами в списке ингредиентов.Многие компании теперь производят маргарины (или пасты из растительных масел) без трансжиров.

                                          п.

                                          Как жиры указаны на этикетках?

                                          При покупке продуктов и чтении этикеток помните, что легко съесть порцию, превышающую размер порции, указанный на этикетке. В пакете кукурузных чипсов может быть указано 12 чипсов в качестве размера порции, но дети часто едят в два или три раза больше. Так что обязательно обращайте внимание на размеры порций.

                                          Когда дело доходит до жира, на упаковках с продуктами можно многое сказать, например, обезжиренные, обезжиренные, обезжиренные и легкие (или легкие).У правительства есть строгие правила использования двух из этих фраз. По закону:

                                          • обезжиренные продукты могут содержать не более 0,5 г жира на порцию
                                          • обезжиренные продукты могут содержать не более 3 граммов жира на порцию

                                          Обезжиренные и легкие (облегченные) продукты немного сложнее, и вам, возможно, придется выполнить некоторые математические вычисления в супермаркете. Легкие (облегченные) продукты и продукты с пониженным содержанием жира могут по-прежнему содержать большое количество жиров.

                                          • Легкая еда должна содержать на 50% меньше жира или на треть меньше калорий на порцию, чем обычная версия этого продукта.
                                          • Пища с пониженным содержанием жира должна содержать на 25% меньше жира на порцию, чем обычная версия.

                                          Но если обычная версия определенного продукта питания изначально была с высоким содержанием жира, сокращение может не снизить содержание жира в достаточной степени, чтобы сделать его разумным выбором для перекуса. Если оригинальная версия марки арахисового масла содержит 16 граммов жира, а версия с пониженным содержанием жира — 12 граммов, это все равно много жира!

                                          И не ждите, что этикетка все расскажет.Процент жира в пище не всегда указывается на этикетке. Но вы можете рассчитать это — разделите количество калорий из жира на общее количество калорий и умножьте на 100. Например, если в 300-калорийной пище 60 калорий из жира, вы разделите 60 на 300, а затем умножите на 100. Результат показывает, что эта пища получает 20% калорий из жира.

                                          Сколько жира должны получать дети?

                                          Здоровые жиры — жизненно важная часть детского питания, и их нельзя чрезмерно ограничивать или запрещать.Для маленьких детей, особенно, жир и холестерин играют важную роль в развитии мозга. А для детей младше 2 лет жир должен быть , а не . Как правило, дети должны придерживаться разнообразной диеты, около одной трети калорий которой приходится на жиры.

                                          Как я могу контролировать жиры?

                                          Употребление достаточного количества жиров — важная часть здорового питания. Но это правда, что многие дети сегодня едят слишком много жира, что может привести к нежелательному увеличению веса. Дети, которые переносят лишний вес во взрослую жизнь, имеют больший риск, среди прочего, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и диабета.

                                          Вот несколько способов удержать потребление жиров в рекомендуемых пределах:

                                          • Подавайте продукты с низким содержанием жира, например фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, нежирное мясо и рыбу, а также нежирные молочные продукты.
                                          • При приготовлении блюд выбирайте более здоровые ненасыщенные жиры и уменьшите их количество (например, 1 чайная ложка масла канолы, ¼ чашки орехов или авокадо).
                                          • При приготовлении мяса, рыбы или птицы выбирайте жарение, жарение на гриле или жарение (на решетке).Эти методы позволяют жиру стекать во время приготовления, что также снижает калорийность. С другой стороны, жарка добавляет жирности. Снимите кожу с птицы.
                                          • Остерегайтесь заявлений с низким и низким содержанием жира. Эти продукты часто содержат больше сахара и столько же калорий.
                                          • Собирайте школьные обеды и обеды для семейных прогулок вместо того, чтобы ходить в рестораны быстрого питания или полагаться на то, что ваши дети будут делать здоровый выбор в школьной столовой.
                                          • Обедая вне дома, помогите детям сделать сбалансированный выбор, не содержащий большого количества жиров.Например, сделать частью заказа зеленый салат и добавить нежирную заправку. Поощряйте выбор горчицы вместо майонеза для бутербродов. Выбирайте запеченные, приготовленные на гриле или приготовленные на пару блюда, а не жареные. Ограничьте посещение ресторанов быстрого питания.

                                          Самый эффективный способ научить детей здоровому питанию — это самому подавать хороший пример. Сделать разумное питание привычкой, разумно выбирать продукты и регулярно заниматься спортом — вот ключи к здоровому образу жизни.

                                          Здоровое быстрое питание — HelpGuide.org

                                          здоровое питание

                                          Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в ресторане быстрого питания может быть непросто. Но вот как найти более здоровые варианты, спрятанные среди диетических бедствий.

                                          Существует ли здоровый фастфуд?

                                          Дело в том, что при регулярном питании в ресторанах быстрого питания очень трудно соблюдать здоровую диету. Фаст-фуд обычно богат калориями, натрием и нездоровыми жирами — часто достаточно за один прием пищи на целый день.В нем также мало питательных веществ и почти полностью отсутствуют фрукты, овощи и клетчатка.

                                          Это не значит, что вам следует полностью избегать фастфуда. Когда вы голодны и в бегах, фастфуд действительно может вам подойти. Это дешево, вкусно, а главное — удобно. Но если время от времени удовлетворять пристрастие — это нормально, то, чтобы оставаться здоровым, нельзя делать это регулярной привычкой. Ключ к успеху — умеренность — как в том, как часто вы посещаете сети быстрого питания, так и в том, что вы заказываете, когда попадаете в них.

                                          Меню быстрого питания непросто, когда вы следите за своим весом или своим здоровьем. Найти здоровую, хорошо сбалансированную еду в большинстве ресторанов быстрого питания — непростая задача. Но всегда есть выбор, который полезнее других. Следующие советы и рекомендации по меню помогут вам не сбиться с пути.

                                          Старайтесь, чтобы во всем приеме пищи не превышало 500 калорий. В среднем взрослый человек съедает 836 калорий на одно блюдо быстрого приготовления и недооценивает то, что он съел, на 175 калорий.Так что не угадай! Большинство сетей размещают информацию о питании как на своих веб-сайтах, так и в торговых точках. Воспользуйтесь этой информацией.

                                          Выбирайте продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка и клетчатки. Ищите продукты, содержащие больше полезных веществ, таких как клетчатка, цельнозерновые продукты и высококачественный белок. Также стремитесь к продуктам с относительно низким содержанием насыщенных жиров. И держитесь подальше от всех продуктов, содержащих трансжиры.

                                          Принесите свои собственные дополнительные предметы, если вы действительно хотите повысить здоровье. Даже если вы заказываете с умом, может быть довольно сложно получить достаточное количество клетчатки и других важных витаминов и питательных веществ из меню быстрого питания. Если вы планируете заранее, вы можете принести полезные гарниры и начинки, такие как сушеные фрукты, орехи и семена, морковные палочки, кусочки яблока или груши, творог или йогурт.

                                          Следите за потреблением натрия

                                          Высокое потребление натрия является одним из основных факторов сердечно-сосудистых заболеваний. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует взрослым не употреблять более 1500 мг натрия в день и никогда не принимать более 2300 мг в день.К сожалению, это сложно сделать при голодании, даже если вы едите низкокалорийные блюда. Ваш лучший выбор: планируйте заранее, если возможно, и ешьте с низким содержанием натрия во время еды, предшествующей и после еды быстрого приготовления. Однако вы можете свести к минимуму часть ущерба, потребовав, чтобы ваш бургер или мясо были приготовлены без добавления соли.

                                          Гиды помогут вам сделать правильный выбор

                                          Многие сети быстрого питания размещают информацию о питании на своих веб-сайтах. Иногда эти списки сбивают с толку и их трудно использовать, но они являются лучшим источником точной и актуальной информации о параметрах вашего меню.Есть также много других веб-сайтов и приложений, которые предоставляют информацию о питании, часто в более простых для использования форматах.

                                          Выбор здорового фаст-фуда на ходу

                                          Выбор здорового фаст-фуда легче, если вы планируете заранее, проверяя руководства по питанию, которые большинство сетей размещают на своих веб-сайтах. Но если у вас нет возможности подготовиться, вы все равно можете сделать более разумный выбор, следуя нескольким руководящим принципам здравого смысла.

                                          Рекомендации по заказу более здорового фаст-фуда

                                          Следите за размером порций. Многие блюда быстрого питания предлагают достаточно еды для нескольких приемов пищи в виде одной порции. Избегайте крупногабаритных и недорогих продуктов и выбирайте самый маленький, когда речь идет о сэндвичах, гамбургерах и гарнирах. Вы также можете найти более разумные порции в детском меню.

                                          Сделайте упор на нежирное мясо, приготовленное на гриле или жареное. Избегайте жареных и запанированных продуктов, таких как хрустящие сэндвичи с курицей и рыбное филе в панировке. Вместо этого выберите индейку, куриную грудку, нежирную ветчину или нежирный ростбиф.Лучше всего подойдет жареный цыпленок без кожицы.

                                          Обратите внимание на описания в меню. Блюда, помеченные как жареные во фритюре, обжаренные на сковороде, с соусом, в тесте, в панировке, сливочные, хрустящие, зубчатые или в запеканке, обычно содержат много калорий, вредных жиров и натрия. То же самое с продуктами в альфредо или сливочном соусе.

                                          Не бойтесь специального заказа. Многие пункты меню можно сделать более здоровыми с помощью некоторых настроек и замен. Например, вы можете попросить подержать соус или заправку или подать на стороне.Или вы можете заказать пшеничную булочку для гамбургера или цельнозерновой хлеб для бутерброда.

                                          Не думайте, что здоровые блюда — это всегда ваш лучший выбор. Например, многие салаты из фаст-фуда — это минное поле для диет, задушенное жирной заправкой и жареными начинками. Вот где прочтение информации о питании перед заказом может иметь огромное значение.

                                          Советы по контролю калорий в фастфуде

                                          Будьте осторожны, когда дело касается приправ и заправок. При выборе продуктов помните о высококалорийных и жирных заправках для салатов, спредах, соусах и гарнирах, таких как сметана. В частности, майонезные соусы и соусы на масляной основе добавляют много калорий. Попробуйте взять майонез и попросить пачку кетчупа или горчицы, которую вы можете добавить сами, контролируя, сколько вы кладете на свой бутерброд.

                                          Придерживайтесь напитков с нулевой калорийностью. Сода — огромный источник скрытых калорий. В среднем большая газировка содержит около 300 калорий, которые могут быстро поглотить большую часть вашего ежедневного потребления калорий.Коктейли еще хуже: они содержат до 800 калорий и дневную норму насыщенных жиров. И пусть вас не обманывают лимонад и морсы, которые добавляют калорий и сахар без особого количества питательных веществ. Вместо этого закажите воду, диетическую газировку или несладкий чай.

                                          Будьте внимательны к сторонам. Смотрите пункты меню, в которых есть один или несколько гарниров. К сторонам, которые могут быстро увеличить количество калорий, относятся картофель фри, чипсы, рис, лапша, луковые кольца, салат из капусты, макароны с сыром, печенье и картофельное пюре с подливкой.Лучше сделать ставку на гарниры с легкой заправкой, печеный картофель (с легкой начинкой), чашки со свежими фруктами, кукурузу в початках или дольки яблока.

                                          Пасс по картофелю фри. Тебе правда нужна картошка фри? Сэндвич или бургер сами по себе должны быть достаточно наполненными. Или, если ваша еда не кажется полноценной без картофеля фри, выберите наименьший размер (который может быть на 400 калорий меньше, чем большая порция).

                                          Без бекона. Всегда есть соблазн добавить бекон в бутерброды и салаты для придания дополнительного вкуса, но бекон содержит очень мало питательных веществ и богат жиром и калориями.Вместо этого попробуйте заказать дополнительные соленые огурцы, лук, салат, помидоры или горчицу, чтобы добавить аромат без жира.

                                          Убедитесь, что ваш салат из фаст-фуда не является вредным для скрытой диеты.
                                          • Выберите обезжиренную и обезжиренную заправку с низким содержанием жира и попросите ее добавить, чтобы вы могли контролировать, сколько вы потребляете.
                                          • Не используйте жирную начинку, например кусочки бекона, сыр, гренки и хрустящую лапшу. Они могут добавить сотни калорий!
                                          • Избегайте салатов из тако. Обжаренные во фритюре ракушки, чипсы из тортильи, сыр и сметана делают их жирными и калорийными.
                                          • Выбирайте салаты с жареной курицей, креветками или овощами. Избегайте салатов с курицей в панировке или другой жареной начинкой.

                                          Здоровый фаст-фуд в сети бургеров

                                          Типичный фаст-фуд, состоящий из бургера, картофеля фри и напитка, может легко добавить калорий на целый день. Это рецепт катастрофы с питанием (и контролем веса). Один только бургер во многих заведениях быстрого питания может содержать от 1000 до 2000 калорий, особенно когда он загружен дополнительными пирожками, беконом и сыром.

                                          Чтобы снизить количество калорий и жира, вам также следует уделять особое внимание размеру порций, а также начинкам и гарнирам с высоким содержанием жира. Все, что вы добавляете в свою еду, имеет значение — от картофеля фри до газированных напитков или коктейлей.

                                          Советы по выбору более здоровых блюд в бургерах быстрого питания:

                                          Придерживайтесь одной котлеты для гамбургеров. Никаких двойных или тройных гамбургеров! Бургеры с двумя или тремя котлетами из говядины добавляют массу ненужных калорий и нездорового жира (до 800 калорий и 40 граммов жира).

                                          Оставьте майонез на слабом огне. Вы можете исключить около 100 калорий. Добавьте больше кетчупа или горчицы, если вам нужен аромат.

                                          Избегайте специальных соусов, которые добавляют много калорий. Если вы не хотите обойтись без соуса, попросите добавить соус. Немного имеет большое значение.

                                          Скажите «нет» бекону, сыру, луковым кольцам и другим высококалорийным начинкам для гамбургеров. Если вы хотите добавить немного интереса, используйте дополнительные соленые огурцы или полезный для сердца авокадо.

                                          Спросите о гамбургерах без мяса или сэндвичах, , таких как вегетарианский бургер в Burger King или жареный сыр в In-N-Out Burger.

                                          Пропустите картофель. Вы сэкономите сотни калорий (510 калорий для большого картофеля фри в Макдональдсе, 340 калорий для среднего).

                                          Ознакомьтесь с детским меню. Детские и детские гамбургеры обычно содержат от 250 до 300 калорий, что делает их более здоровым выбором.

                                          907 907 907 907 907 907 907 гарнир 907 Молочный коктейль
                                          Более здоровые варианты гамбургеров быстрого питания
                                          ВМЕСТО TRY
                                          Чизбургер с двойным пирожком Обычный гамбургер с одной котлетой без сыра
                                          Куриные наггетсы или тендеры Куриные полоски на гриле
                                          Салат с начинкой, такой как бекон, сыр и заправка ранчо Садовый салат с жареной курицей и нежирной заправкой
                                          Йогуртовое парфе или ванильное мороженое в чашке (без начинки или рожка)

                                          Здоровый фастфуд в сети ресторанов

                                          Цыпленок может показаться более здоровым, чем говядина, но когда дело доходит до фастфуда, это не всегда кейс.Многие блюда в куриных цепочках содержат больше жира и натрия, чем бургеры. Это не значит, что вы не можете найти более здоровые варианты, но не думайте, что курица означает «здоровый».

                                          Также имеет значение, какое мясо вы заказываете. Самая калорийная куриная грудка, за ней следует бедро. Куриные крылышки и голени намного менее калорийны, что делает их более разумным выбором. Если вы предпочитаете грудку, вы можете сделать ее более здоровой, сняв кожицу.

                                          Советы, как сделать более разумный выбор в ресторанах быстрого питания с курицей:

                                          Выбирайте запеченную, жареную или приготовленную на гриле курицу вместо жареной курицы или цыпленка в панировке. И даже не думайте о куриных наггетсах, которые содержат столько же жира и натрия, как бургер.

                                          Слегка употребляйте медово-горчичный соус, соус барбекю и другие специальные соусы. Каждый пакетик соуса добавляет около 60 калорий.

                                          Остерегайтесь сторон. Половина удовольствия при заказе курицы — это гарниры: салат из капусты, печенье, запеченная фасоль, макароны с сыром и картофельное пюре. Но все эти стандартные гарниры высококалорийны, поэтому обязательно учитывайте их при еде.

                                          Пассируйте хрустящий сэндвич с курицей , который может быть ароматным, но при этом жареным и жирным. Гораздо лучший выбор — сэндвич с курицей на гриле. Закажите его без кожи, чтобы сделать его еще более здоровым.

                                          цыпленок Teriyaki2
                                          Более здоровые варианты фаст-фуда с курицей
                                          ВМЕСТО TRY
                                          Жареная курица, оригинальная или очень хрустящая Куриные крылышки без кожи или без панировки
                                          Сэндвич с курицей и мёдом BBQ
                                          Сэндвич с жареной курицей Сэндвич с курицей на гриле
                                          «Миска» с курицей и печеньем Картофельное пюре
                                          Добавление дополнительной подливки и соусов Ограничение соуса

                                          Здоровый фастфуд в мексиканских сетях

                                          Мексиканские рестораны фастфуда могут быть хорошим вариантом для поиска здорового фастфуда.Но они также могут быть калорийными минными полями, особенно когда речь идет о буррито, начо и других продуктах с большим содержанием сыра. Контроль порций также важен, поскольку размер порции многих мексиканских блюд быстрого питания огромен. Чтобы наслаждаться тем, что вы хотите, не нарушая диеты, просто съешьте половину, а остальное возьмите домой для следующего приема пищи.

                                          Несколько мексиканских сетей, в том числе Taco Bell и Baja Fresh, предлагают «здоровые» варианты меню с низким содержанием жира и калорий. Вы также можете найти более здоровый выбор в таких сетях, как Chipotle и Taco Del Mar, в том числе цельнозерновые лепешки и свежие овощи.Но порции по-прежнему огромны, поэтому ключевым моментом является ограничение количества, которое вы едите за один присест.

                                          Советы, как сделать более разумный выбор в мексиканских ресторанах быстрого питания:

                                          Не употребляйте рис и бобы (в том числе в своем буррито). Эти крахмалы добавляют в вашу еду сотни калорий.

                                          Пропустите сметану, добавит 100-200 калорий. Для более здорового варианта добавьте авокадо или гуакамоле.

                                          Скажи «нет» чипам. Они добавляют сотни калорий (285 калорий в ½ заказа от Chipotle) ​​и натрия, который вам не нужен.

                                          Ищите рыбные блюда в стиле бахи. Рыба — обычно самый полезный выбор мяса, если только она не жареная.

                                          Выбирайте мягкие лепешки. Мягкие лепешки из муки или кукурузы содержат меньше жира и калорий, чем хрустящие жареные во фритюре панцири. Мягкие кукурузные лепешки обычно полезнее, чем мягкие мучные лепешки.

                                          Попробуйте подержать сыр. Вы можете быть удивлены, насколько мало вам не хватает его в своем буррито или тако, и это может сэкономить более 100 калорий.

                                          Закажите овощи фахита. Добавление их в миску с буррито или буррито — простой способ добавить тонны вкуса и полезных для сердца витаминов и фитохимических веществ, не добавляя при этом много калорий.

                                          Рыба на гриле или 907 Жареная фасоль или фасоль пинто еда в сэндвич-сетях

                                          Благодаря Subway, многие люди приходят на ум, когда они думают о «здоровом» фаст-фуде.И хотя это правда, что вы можете найти относительно здоровый выбор в лучших сетях сэндвичей, в их меню есть свои подводные камни. Хотя реклама в магазинах сэндвичей рекламирует их пользу для здоровья, исследования показали, что многие люди едят больше калорий за один прием пищи в дополнительных магазинах, чем в McDonald’s. Это может быть связано с тем, что люди считают, что есть «здоровое» питание, как предлагает реклама, они награждают себя чипсами, газированными напитками или дополнительными приправами, которые могут превратить здоровую еду в нездоровую. Вы можете сделать более здоровый выбор в гастрономе или дополнительном магазине, но вам нужно руководствоваться здравым смыслом.

                                          Советы, как сделать разумный выбор в сэндвич-барах быстрого питания:

                                          Выбирайте меньшие по размеру сабвуферы. Заказ 6-дюймового сабвуфера длиной больше фута может сэкономить 500-700 калорий.

                                          Выбирайте цельнозерновые булочки или хлеб вместо белого хлеба, французских булочек или сырного хлеба.

                                          Избегайте майонеза и приправ. Вы можете сэкономить еще больше калорий, попросив добавить приправы.

                                          Заправляйте бутерброд горчицей, уксусом или нежирной заправкой вместо майонеза и высококалорийных специальных соусов.

                                          Слегка перекусите сыром, или еще лучше, пропустите его совсем.

                                          Съешьте половину бутерброда на обед , а вторую половину отложите на потом.

                                          Загрузите овощи, такие как помидоры, салат, соленые огурцы, лук, зеленый и красный перец и оливки.

                                          Пропустить фишки. Приобретите что-нибудь более полезное, например яблоко, небольшой салат или йогурт.

                                          Более здоровые варианты мексиканского фастфуда
                                          ВМЕСТО TRY
                                          Тако с хрустящей корочкой Мягкое тако
                                          Черная фасоль
                                          Ролл с хрустящей корочкой или буррито типа «гордита» Буррито со стейком на гриле
                                          Буррито из говядины или стейка Овощи и буррито из фасоли
                                          Более здоровые варианты бутербродов быстрого питания
                                          ВМЕСТО TRY
                                          Футовая насадка Шестидюймовая насадка
                                          Жирное мясо, например, мясо тунца бекон, фрикадельки или стейк Постное мясо (ростбиф, куриная грудка, нежирная ветчина) или овощи
                                          «Нормальное» количество высокожирного (американский чеддер) сыра Один или два ломтика низшего жирный сыр (швейцарский или моцарелла)
                                          Хранение субстрата «как есть» со всеми начинками Замена сыра и мяса на дополнительные овощные начинки
                                          Выбор белого хлеба или «рулетов», которые часто содержат больше жира, чем нормальный хлеб Выбирать цельнозерновой хлеб или снимать верхний ломтик с субмарины и есть его с открытым лицом

                                          Здоровый фастфуд в сети пиццерий

                                          Пицца не считается здоровой пищей — и е или уважительная причина.Он высококалорийный и обычно содержит жирное мясо и сыр с низкой питательной ценностью. Два ломтика могут легко добавить до 600 калорий и больше, чем дневная норма натрия. Но можно время от времени наслаждаться пиццей, не нарушая полностью свою здоровую диету. Тем не менее, нет хорошего способа избежать высокого содержания натрия, поэтому постарайтесь ограничить потребление натрия с едой, предшествующей и после того, как вы отправились в пиццерию.

                                          Также важно обращать внимание на размеры порций.Это означает ограничение количества съедаемых ломтиков, но не все кусочки одинаковы. Имейте в виду, что большой кусок пиццы почти на 40% больше среднего, с соответствующим увеличением калорий. И пусть вас не обманывает личная пицца на сковороде, которая обычно содержит 800 калорий и более. Если вы все же выбираете пиццу, съешьте половину, а остальное отложите на потом.

                                          Советы по выбору более разумных блюд в пиццериях:

                                          Заказывайте тонкое тесто вместо обычного (и избегайте глубоких блюд или пиццы на сковороде). Тонкое тесто — не только самый полезный вариант, но и самая аутентичная версия настоящего итальянского пирога.

                                          Закажите пиццу с легким сыром. Немного сыра может иметь большое значение! Вы также можете попробовать заменить моцареллу низкокалорийным сыром рикотта. По крайней мере, не заказывайте лишний сыр.

                                          Добавьте в пиццу овощную начинку. В большинстве торговых сетей есть много полезных для здоровья продуктов, включая помидоры, перец, грибы, шпинат, артишок, чеснок, лук и брокколи.

                                          Ограничьте количество жирных мясных начинок, таких как пепперони, бекон, колбасы, филадельфийское мясо, ветчину и говядину. Если вам нужно мясо, придерживайтесь курицы.

                                          Избегайте макаронных изделий, , которые, как правило, менее полезны, чем пицца в заведениях быстрого питания. Блюда из макарон для быстрого приготовления обычно представляют собой не более чем кучу рафинированных углеводов и мясных соусов.

                                          Пропустить стороны. Скажите «нет» чесночным узлам, палочкам моцареллы и сырному хлебу. Вы уберете много калорий, углеводов и нездоровых жиров.

                                          “ сыра, чем обычный сыр ”Хлеб
                                          Более здоровая пицца и варианты итальянского фастфуда
                                          ВМЕСТО ПОПРОБОВАТЬ
                                          Пицца с сыром или глубокое блюдо Пицца на тонком тесте (цельнозерновая, если есть)
                                          Пицца для любителей мяса Пицца для любителей овощей
                                          Пепперони, фрикадельки или начинки для колбас Курица
                                          Бекон Канадский бекон (на 60% меньше
                                          Обычные булочки или хлебные палочки

                                          Здоровый фаст-фуд в азиатских сетях

                                          Азиатский фастфуд может показаться более здоровым, чем обычный бургер или бутерброд из фаст-фуда.В конце концов, овощей обычно можно достать приличное количество. Но если вы не будете осторожны, вы можете в конечном итоге съесть гораздо более калорийный и жирный обед, чем вы думаете. Если вы правильно выбираете, что заказываете, вы можете свести к минимуму ущерб, связанный с нарушением диеты, но азиатский фаст-фуд также имеет очень высокое содержание натрия. И, к сожалению, с этим ничего не поделаешь, поэтому азиатский фаст-фуд лучше всего подходит для случайных удовольствий, а не для постоянной привычки.

                                          Советы, как сделать более разумный выбор в азиатских ресторанах быстрого питания:

                                          Не употребляйте рис, , который содержит много углеводов и калорий.Откажитесь от жареного риса с высоким содержанием жиров, калорий и натрия. Пропаренный белый рис — гораздо более полезный выбор, а коричневый — даже лучше.

                                          Ограничьте количество лапши. Жареная азиатская лапша содержит много калорий, углеводов и натрия, а также содержит нездоровые жиры. Придерживайтесь небольших порций ло-мейн, чау-мейн и забавного чау-чау или вообще избегайте их.

                                          Скажите «нет» блюдам из свинины, , которые, как правило, содержат больше жира, чем другие мясные блюда.

                                          Избегайте тяжелых блюд с соусом, таких как курица с апельсинами и говядина по-пекински.Также неплохо передать что-нибудь, в названии которого есть General Tso, Kung Pao, BBQ или Sweet and Sour. Эти соусы содержат много калорий и сахара.

                                          Избегайте жирных, жареных во фритюре гарниров, таких как жареные вонтоны, яичные роллы, темпура, ребрышки барбекю и крабовый рангун.

                                          Используйте палочки для еды! Вы будете есть медленнее, так как с ними вы не сможете захватить столько еды за один раз, сколько с помощью обычной вилки и ножа.

                                          Более здоровые азиатские варианты быстрого питания
                                          ВМЕСТО TRY
                                          Фритюрные закуски (яичные рулеты, темпура, жареные вонтоны и т. Д.) Суп (хороший выбор: яичница, мисо, вонтон или кисло-горячий суп)
                                          Блюда в кляре или во фритюре (кисло-сладкая свинина, курица генерала Цо) Жареные, приготовленные на пару, жареные или блюда, приготовленные на гриле (чау-мейн, отбивная суй)
                                          Жареный рис Вареный рис (коричневый вместо белого риса, если это вариант)
                                          Кисло-сладкий соус или обычный соевый соус Острый соус чили ( немного имеет большое значение) или соевый соус с низким содержанием натрия
                                          Мясные блюда Овощные блюда

                                          Здоровые завтраки быстрого питания

                                          Мы все знаем о важности здорового завтрака, но это также еда, на которую у нас обычно меньше всего времени.И хотя фастфуд — не самый полезный вариант, он может быть самым удобным, когда вы опаздываете на работу или в школу.

                                          Тем не менее, во многих завтраках быстрого питания содержится дневной уровень жира и достаточно насыщенных жиров на три дня. Многие продукты для завтрака также до неприличия содержат большое количество натрия (даже несоленая выпечка, например, выпечка и кексы). И это не говоря уже о калориях, которых может быть больше 1000. Но вы можете найти более здоровые блюда в большинстве меню. Главное — искать продукты, содержащие как клетчатку, так и белок, что сделает их более сытными и сытными, но не слишком жирными.

                                          Советы по выбору более разумного завтрака быстрого питания:

                                          Избегайте колбасы, бекона и стейков. Это мясо с высоким содержанием жира. Более постные варианты мяса на завтрак включают индейку, канадский бекон и ветчину.

                                          Будьте осторожны с выпечкой. Большинство хлебобулочных изделий, буханок и кексов для завтрака не только содержат много сахара, но и содержат много натрия.

                                          Акцент на волокно. Хороший выбор — кексы с отрубями, овсянка и мюсли.Просто следите за избытком сахара.

                                          Слегка употребляйте сыр и соусы для завтрака. Попросите добавить соус, чтобы снизить количество калорий.

                                          Скажи «нет» буррито на завтрак. Эти диеты, как правило, содержат много углеводов, калорий, натрия и жира.

                                          Выбирайте тосты или английские кексы вместо печенья. Печенье обычно более калорийно и жирно, чем тосты или английские кексы.

                                          907 бисквит 9075 M.А. и Лоуренс Робинсон

                                          Роли натрия в пищевых продуктах в сохранении и физических свойствах — стратегии сокращения потребления натрия в США

                                        1. Консультативный комитет по микробиологической безопасности пищевых продуктов (специальная группа по уязвимым группам). Рост заболеваемости листериозом в Великобритании (черновой вариант отчета). 2008.

                                        2. Эйнсворт П., Планкетт А. Уменьшение содержания соли в закусках, Уменьшение соли в пищевых продуктах: практические стратегии. Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Кембридж, Великобритания: Woodhead P; 2007 г.С. 296–315.

                                        3. Barbut S, Tanaka N, Maurer AJ. Влияние различных уровней хлоридных солей на выработку токсина Clostridium botulinum в сосисках из индейки. Журнал пищевой науки. 1986. 51 (5): 1129–1131.

                                        4. Baublits RT, Pohlman FW, Brown AH Jr, Янси EJ, Johnson ZB. Влияние типа мышц и концентрации хлорида натрия на качественные, сенсорные и инструментальные цветовые характеристики раствора улучшило цельномышечную говядину. Мясная наука. 2006. 72 (4): 704–712.[PubMed: 22061883]
                                        5. Баутиста-Гальего Дж., Арройо-Лопес Ф.Н., Дюран-Кинтана М.С., Гарридо-Фернандес А. Индивидуальные эффекты хлоридных солей натрия, калия, кальция и магния на Lactobacillus pentosus и Saccharomyces cerevisiae рост. Журнал защиты пищевых продуктов. 2008. 71 (7): 1412–1421. [PubMed: 18680941]
                                        6. Бендер Д.А. Словарь Бендера по питанию и пищевой технологии. 8-е изд. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2006.

                                        7. Беттс Г., Эверис Л., Беттс Р.Микробные проблемы в снижении содержания соли в пищевых продуктах, Уменьшение содержания соли в пищевых продуктах: практические стратегии. Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Кембридж, Великобритания: Вудхед; 2007. С. 174–200.

                                        8. Бок М.А. Незначительные компоненты зерновых, Справочник по науке и технологии зерновых. Лоренц К.Дж., Кулп К., редакторы. Нью-Йорк: Марсель Деккер; 1991. стр. 576.

                                        9. Bradshaw MH, Powell GM. Натрий в питьевой воде. Манхэттен, Канзас: Экспериментальная сельскохозяйственная станция государственного университета Канзаса и служба распространения знаний кооперативов; 2002 г.

                                        10. Брэди М. Натрий: Исследование использования и функциональности соли в качестве ингредиента пищевых продуктов, производимых в Великобритании. Британский продовольственный журнал. 2002. 104 (2): 84–125.

                                        11. Brashear G, Brewer MS, Meisinger D, McKeith FK. PH сырья, уровень насоса и состав насоса по качественным характеристикам свинины. Журнал мышечной пищи. 2002. 13 (3): 189–204.

                                        12. Буш братья и компания. Употребление богатых питательными веществами консервированных бобов с меньшим содержанием натрия (информационный бюллетень).Ноксвилл, Теннесси: братья Буши и компания; 2009.

                                        13. Каувен С. Хлебопечение: повышение качества. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press; 2003.

                                        14. CSPI (Центр науки в интересах общества). Нападение соли: сравнение торговых марок обработанных пищевых продуктов. 2-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: Центр науки в интересах общества; 2008.

                                        15. Curtis PA. Руководство по пищевым законам и постановлениям. 1-е изд. Эймс, ИА: Уайли-Блэквелл; 2005.

                                        16. Дэвидсон П.М.Химические консерванты и природные противомикробные соединения, Пищевая микробиология: основы и границы. Дойл М.П., ​​Боша Л.Р., Монтвилл Т.Дж., редакторы. Вашингтон, округ Колумбия: ASM Press; 2001.

                                        17. Десмонд Э. Уменьшение соли: проблема для мясной промышленности. Мясная наука. 2006. 74 (1): 188–196. [PubMed: 22062728]
                                        18. Десмонд Э. Уменьшение соли в мясе и продуктах из птицы, Уменьшение соли в продуктах: Практические стратегии. Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Кембридж, Великобритания: Вудхед; 2007 г.С. 233–255.

                                        19. Detienne NA, Wicker L. Влияние хлорида натрия и триполифосфата на физические и качественные характеристики свиного филе с инъекцией. Журнал пищевой науки. 1999. 64 (6): 1042–1047.

                                        20. Девлиегер Ф., Вермейрен Л., Бонтенбаль Э., Ламерс П-П, Дебевере Дж. Снижение потребления соли из мясных продуктов за счет комбинированного использования солей лактата и диацетата без влияния на стабильность микробов. Международный журнал пищевой науки и технологий. 2009. 44 (2): 337–341.

                                        21. DeWitt CA. Ответ авторов re: письмо редактору re: оценка солюбилизированных белков как альтернативы фосфатам для улучшения качества мяса. Журнал пищевой науки. 2007; 72 (5): x – xii. [PubMed: 17995757]
                                        22. Doyle MP, Beuchat LR, Montville TJ, редакторы. Пищевая микробиология: основы и границы. 2-е изд. Вашингтон, округ Колумбия: ASM Press; 2001.

                                        23. D’sa EM, Harrison MA. Влияние pH, содержания NaCl и температуры на рост и выживаемость Arcobacter spp.Журнал защиты пищевых продуктов. 2005. 68 (1): 18–25. [PubMed: 156
                                        24. Здоровый завтрак Варианты быстрого питания
                                          ВМЕСТО TRY
                                          Бублик со сливочным сыром Английский маффин со сливочным маслом
                                          Яйцо на бисквите
                                          Пончик или выпечка Нежирный маффин с отрубями
                                          Смузи Йогурт с мюсли и фруктами
                                          Французские тосты или булочки с корицей Овсянка000
                                          ]
                                        25. Европейская комиссия. Информация о способах снижения уровня акриламида, образующегося в пище. Акриламидная мастерская; 20–21 октября 2003 г. 2003 г.

                                        26. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов). Статистика Total Diet Study по результатам элементов: Версия 4.1, рыночные корзины с 1991–1993 по 2004–2005 годы. Колледж-Парк, Мэриленд: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов; 2007.

                                        27. Fennema OR. Пищевая химия.3-е изд. Нью-Йорк: Марсель Деккер; 1996.

                                        28. Gillette M. Вкусовые эффекты хлорида натрия. Пищевые технологии. 1985. 39 (6): 47–52.

                                        29. Glass K, Doyle ME. Безопасность плавленого сыра FRI Briefings. Мэдисон, Висконсин: Научно-исследовательский институт пищевых продуктов; 2005.

                                        30. Guinee TP, Fox PF. Соль в сыре: физические, химические и биологические аспекты, Сыр: химия, физика и микробиология. 3-е изд. Fox PF, McSweeney PLH, Cogan TM, Guinee TP, редакторы.Vol. 1. Сан-Диего, Калифорния: Elsevier, Academic Press; 2004. С. 207–259. 2 тт.

                                        31. Guinee TP, O’Kennedy BT. Уменьшение соли в сыре и молочных пастах, Уменьшение соли в пищевых продуктах: практические стратегии. Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Кембридж, Великобритания: Вудхед; 2007. С. 316–357.

                                        32. He FJ, MacGregor GA. Пищевая соль, высокое кровяное давление и другие вредные воздействия на здоровье, Уменьшение количества соли в пищевых продуктах: практические стратегии. Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Кембридж, Великобритания: Вудхед; 2007 г.С. 18–54.

                                        33. Hedrick HB, Aberle ED, Forrest JC, Judge MD, Merkel RA. Принципы мясной науки. 3-е изд. Дубюк, ИА: Кендалл / Хант; 1994.

                                        34. HHS (Министерство здравоохранения и социальных служб США) / FDA. Маркировка пищевых продуктов; Размеры порции; окончательное правило. Федеральный регистр. 1993. 58 (3): 2294–2298.

                                        35. Хуэй Ю.Х., редактор. Учебное пособие по пищевой химии. 2-е изд. Западный Сакраменто, Калифорния: Система научных технологий; 2007.

                                        36. Hutton T. Натрий: Технологические функции соли при производстве продуктов питания и напитков.Британский продовольственный журнал. 2002. 104 (2): 126–152.

                                        37. Джонс Дж. Б., Маунт Дж. Р. Уменьшение содержания натрия в консервированных сортах фасоли путем слива и ополаскивания. Представлено на ежегодном собрании Института пищевых технологий; 6–10 июня 2009 г .; Анахайм, Калифорния. 2009.

                                        38. Карахадян С., Линдси Р.К., Диллман Л.Л., Дейбел Р.Х. Оценка потенциала ботулинического токсигенеза в американских сырных продуктах и ​​пастах с пониженным содержанием натрия. Журнал защиты пищевых продуктов. 1985. 48 (1): 63–69.[PubMed: 30934496]
                                        39. Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Уменьшение количества соли в пищевых продуктах: практические стратегии. Кембридж, Великобритания: Вудхед; 2007.

                                        40. Lal SND, O’Connor CJ, Eyres L. Применение эмульгаторов / стабилизаторов в молочных продуктах с высокой реологией. Достижения в коллоидной и интерфейсной науке. 2006. 123–126 (спецвыпуск): 433–437. [PubMed: 16806031]
                                        41. Legan JD, Seman DL, Milkowski AL, Hirschey JA, Vandeven MH. Моделирование границы роста Listeria monocytogenes в готовых к употреблению мясных продуктах в зависимости от концентрации соли в продукте, влажности, лактата калия и диацетата натрия.Журнал защиты пищевых продуктов. 2004. 67 (10): 2195–2204. [PubMed: 15508630]
                                        42. Лейстнер Л. Основные аспекты сохранения пищевых продуктов с помощью барьерной технологии. Международный журнал пищевой микробиологии. 2000. 55 (1–3): 181–186. [PubMed: 107]
                                        43. Лейстнер Л., Горрис Л.Г. Сохранение продуктов питания с помощью барьерной технологии. Тенденции в пищевой науке и технологиях. 1995. 6 (2): 41–46.

                                        44. Лейстнер Л., Гулд Дж. У. Обновленная информация о подходах с барьерными технологиями к сохранению пищевых продуктов, антимокробные препараты в продуктах питания.3-е изд. Дэвидсон П.М., Софос Дж. Н., Ларри Б.А., редакторы. Бока-Ратон, Флорида: Тейлор и Фрэнсис; 2005. С. 621–631.

                                        45. Lewis RJ Sr. Справочник по пищевым добавкам. Нью-Йорк: Ван Ностранд Рейнхольд; 1989.

                                        46. Лобштейн Т., Макмуллан Дж., МакГрат Т., Витт Дж. Преступления со злаками: тревожный сигнал о маркетинге нездоровой пищи среди детей, Junk Food Generation. Лондон: Международная организация потребителей; 2008.

                                        47. Человек CM. Технологические функции соли в пищевых продуктах, Уменьшение содержания соли в пищевых продуктах: Практические стратегии.Килкаст Д., Ангус Ф., редакторы. Кембридж, Великобритания: Вудхед; 2007. С. 157–173.

                                        48. Мэтьюз К., Стронг М. Солт: Его роль в производстве мясных продуктов и план действий отрасли по ее сокращению. Бюллетень по питанию. 2005. 30 (1): 55–61.

                                        49. Matz SA. Технология снеков. 3-е изд. Нью-Йорк: Ван Ностранд Рейнхольд; 1993.

                                        50. Pehrsson P, Patterson K, Perry C. Минеральное содержание питьевой и муниципальной воды в США. Документ, представленный на 32-й конференции национальных банков данных по питательным веществам; 12–14 мая; Оттава, Онтарио, Канада.2008.

                                        51. Potter NN, Hotchkiss JH. Наука о еде. Серия текстов по пищевой науке. 5-е изд. Нью-Йорк: Чепмен и Холл; 1995.

                                        52. Rattanasatheirn N, Benjakul S, Visessanguan W., Kijroongrojana K. Свойства, полупрозрачность и микроструктура тихоокеанских белых креветок, обработанных смешанными фосфатами, под влиянием свежести и развития. Журнал пищевой науки. 2008; 73 (1) [PubMed: 18211367]
                                        53. Reddy KA, Marth EH. Снижение содержания натрия в продуктах питания: обзор.Журнал защиты пищевых продуктов. 1991. 54 (2): 138–150. [PubMed: 31051664]
                                        54. Уменьшение содержания натрия — дело вкуса. Готовые продукты. 2007 1 января: 1–6.

                                        55. Райхенбах К., Зингер Р. Юнгбунцлауэр ставит перед собой задачу поставить натуральные разрыхлители, производство продуктов питания — пищевые ингредиенты, добавки для здоровья и питания. 23 сентября 2008 г., 2008 г.

                                        56. Робертс Т.А., МакКлюр П.Дж.. Пищевые консерванты и микробиологические последствия их уменьшения или отсутствия.Труды Общества питания. 1990; 49: 1–12. [PubMed: 21
                                        57. ]
                                        58. Rosett TR, Hamill T, Morris K, Klein BP. Вкусовые качества супов с пониженным содержанием натрия в зависимости от температуры подачи. Журнал пищевой науки. 1997. 62 (2): 421–424.

                                        59. Руусунен М., Ниемисто М., Пуоланне Э. Восстановление содержания натрия в приготовленных мясных продуктах с использованием коммерческих смесей фосфата калия. Сельское хозяйство и пищевая наука в Финляндии. 2002. 11 (3): 199–207.

                                        60. Рыбка-Роджерс С.Улучшение безопасности пищевых продуктов для приготовления охлажденных продуктов. Food Research International. 2001. 34 (5): 449–455.

                                        61. Сауло А.А. Общие пищевые добавки в конфетах, Безопасность пищевых продуктов и технологии. Гонолулу, Гавайи: Кооперативная консультативная служба, Колледж тропического сельского хозяйства и людских ресурсов, Гавайский университет в Маноа; 2002. Отчет о безопасности пищевых продуктов и технологии № 9.

                                        62. Шелеф Л.А., Зайтер Дж. Противомикробные препараты непрямого и другого действия, Антимикробные средства в продуктах питания. 3-е изд.Дэвидсон П.М., Софос Дж. Н., Ларри Б.А., редакторы. Бока-Ратон, Флорида: Тейлор и Фрэнсис; 2005. С. 573–598.

                                        63. Ширреффс С.М., Casa DJ, Картер Р. III. Потребности в жидкости для тренировок и соревнований по легкой атлетике. Журнал спортивных наук. 2007; 25 (Приложение 1): 83–91. [PubMed: 18049986]
                                        64. Симпсон М.В., Смит Дж. П., Доддс К., Рамасвами Х.С., Бланчфилд Б., Симпсон Б.К. Пробные исследования с Clostridium botulinum в спагетти и мясном соусе. Журнал защиты пищевых продуктов.1995. 58 (3): 229–234. [PubMed: 31137299]
                                        65. Синар Л.Дж., Мейсон М. Натрий в четырех овощных консервах. Журнал Американской диетической ассоциации. 1975. 66 (2): 155–157. [PubMed: 1112956]
                                        66. Смит Дж. П., Дайфас Д. П., Эль-Хури В., Кукуутсис Дж., Эль-Хури А. Срок годности и проблемы безопасности хлебобулочных изделий: обзор. Критические обзоры в области пищевой науки и питания. 2004. 44 (1): 19–55. [PubMed: 15077880]
                                        67. Stringer SC, Pin C. Микробные риски, связанные с уменьшением содержания соли в определенных пищевых продуктах, и альтернативные варианты консервирования: Технический отчет.Норидж, Великобритания: Институт пищевых исследований; 2005.

                                        68. Тораринсдоттир К.А., Гудмундсдоттир Г., Арасон С., Торкельссон Г., Кристбергссон К. Влияние добавления соли, фосфатов и белков на химические и физико-химические характеристики замороженного филе трески (Gadus morhua). Журнал пищевой науки. 2004; 69 (4)

                                        69. Van der Veer O. Потребление соли человеком и разработка обработанных пищевых продуктов с низким содержанием натрия и без добавления соли, а также заменителей соли; Обзор литературы.Вагенинген, Нидерланды: Сельскохозяйственный университет, факультет питания человека; 1985.

                                        70. Vermeulen RT, Sedor FA, Kimm SYS. Влияние полоскания водой на содержание натрия в избранных продуктах. Журнал Американской диетической ассоциации. 1983; 82 (4): 394–396. [PubMed: 6833685]
                                        71. Vetter JL. Технология натрия в хлебобулочных изделиях. Мир зерновых продуктов питания. 1981; 6: 64–66.

                                        72. Walstra P, Geurts TJ, Noomen A, Jellema A, van Boekel MAJS. Молочная технология: принципы свойств молока и процессов.Пищевая наука и технологии. Нью-Йорк: Марсель Деккер; 1999.

                                        73. Weaver CM, Troyer CY, Pinter S. Удаление электролитов из продуктов, упакованных в учреждениях. Журнал Американской диетической ассоциации. 1984. 84 (3): 319–322. [PubMed: 6699324]
                                        74. Webster JL, Данфорд EK, Нил BC. Систематический обзор содержания натрия в обработанных пищевых продуктах. Американский журнал клинического питания. 2010. 91 (2): 413–420. [PubMed: 19955402]
                                        75. Юмани, Мичиган, Хаммут, Федеральное управление гражданской авиации, Хумейд, Массачусетс, Робинсон, Р.К.Производство ферментированных огурцов и репы с пониженным содержанием хлорида натрия. Тропическая наука. 1999; 39: 233–237.

                                        76. Заика LL, Fanelli JS. Кинетика роста и морфология клеток Listeria monocytogenes Scott A в зависимости от температуры, NaCl и EDTA. Журнал защиты пищевых продуктов. 2003. 66 (7): 1208–1215. [PubMed: 12870754]
                                        77. Берегите свое здоровье: руководство для подростков

                                          По мере того, как вы становитесь старше, вы можете начать принимать собственные решения по многим вопросам, которые для вас наиболее важны.Вы можете выбирать себе одежду, музыку и друзей. Вы также можете быть готовы принимать решения относительно своего тела и здоровья.

                                          Принятие здоровых решений о том, что вы едите и пьете, насколько вы активны и сколько спите, — отличное место для начала. Здесь вы выучите

                                          Не забудьте проверить «Знаете ли вы?» коробки для еще более полезных советов и идей.

                                          Знаете ли вы?

                                          Около 20 процентов детей в возрасте от 12 до 19 лет страдают ожирением. Но небольшие изменения в привычках питания и физической активности могут помочь вам достичь и сохранить здоровый вес.

                                          Как организм использует энергию?

                                          Вашему телу необходима энергия для функционирования и роста. Калории из еды и напитков дают вам эту энергию. Думайте о еде как о энергии для зарядки аккумулятора в течение дня. В течение дня вы используете энергию батареи, чтобы думать и двигаться, поэтому вам нужно есть и пить, чтобы оставаться в силе. Уравновешивание энергии, которую вы получаете через пищу и напитки, с энергией, которую вы используете для роста, активности и повседневной жизни, называется «энергетическим балансом». Энергетический баланс может помочь вам сохранить здоровый вес.

                                          Вашему телу нужна энергия для функционирования. Калории из еды и напитков дают вам эту энергию.

                                          Сколько калорий нужно вашему организму?

                                          Разным людям нужно разное количество калорий, чтобы оставаться активными и поддерживать здоровый вес. Количество необходимых вам калорий зависит от того, мужчина вы или женщина, от ваших генов, от вашего возраста, от вашего роста и веса, от того, растете ли вы и насколько вы активны, что может быть не одинаковым каждый день.

                                          Как следует контролировать свой вес?

                                          Некоторые подростки пытаются похудеть, очень мало едят; исключение целых групп продуктов, например, продуктов с углеводами или «углеводов»; пропуск приема пищи; или голодание.Эти подходы к похудению могут быть нездоровыми, потому что они могут упускать важные питательные вещества, в которых нуждается ваше тело. Фактически, нездоровая диета может помешать попыткам контролировать свой вес, потому что это может привести к циклу, когда вы едите очень мало, а затем переедаете, потому что вы слишком голодны. Нездоровая диета также может повлиять на ваше настроение и рост.

                                          Курение, рвота, прием таблеток для похудания или слабительных средств для похудания также могут привести к проблемам со здоровьем. Если вы вызываете рвоту или принимаете таблетки для похудания или слабительные средства для контроля веса, у вас могут быть признаки серьезного расстройства пищевого поведения, и вам следует немедленно поговорить со своим врачом или другим взрослым, которому вы доверяете.Если вы курите, что увеличивает риск сердечных заболеваний, рака и других проблем со здоровьем, бросьте курить как можно скорее.

                                          Если вы считаете, что вам нужно похудеть, сначала проконсультируйтесь с врачом. Врач или диетолог могут сказать вам, нужно ли вам похудеть и как это сделать, чтобы это было здорово.

                                          Выбирайте здоровую еду и напитки

                                          Здоровое питание — это контроль над тем, сколько и какие продукты вы едите, а также напитки, которые вы пьете.Попробуйте заменить продукты с высоким содержанием сахара, соли и нездоровых жиров фруктами, овощами, цельнозерновыми продуктами, белковой пищей с низким содержанием жира, а также обезжиренными или нежирными молочными продуктами.

                                          Фрукты и овощи
                                          Сделайте половину своей тарелки фруктами и овощами. Темно-зеленые, красные и оранжевые овощи содержат большое количество необходимых вам питательных веществ, таких как витамин С, кальций и клетчатка. Добавление в бутерброд помидоров и шпината или любой другой доступной зелени, которая вам нравится, — это простой способ получить больше овощей в еде.

                                          Зерна
                                          Выбирайте цельнозерновые, такие как цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянку и цельнозерновые хлопья, вместо рафинированных злаков, белого хлеба и белого риса.

                                          Выбирайте цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, коричневый рис, овсянку и цельнозерновые хлопья.

                                          Протеин
                                          Включите нежирное или нежирное мясо, такое как индейка или курица, а также другие продукты, богатые белком, такие как морепродукты, яичные белки, бобы, орехи и тофу.

                                          Молочные продукты
                                          Укрепляйте кости с помощью обезжиренных или нежирных молочных продуктов.Если вы не можете переваривать лактозу — содержащийся в молоке сахар, который может вызвать боль в желудке или газы, — выбирайте молоко без лактозы или соевое молоко с добавлением кальция. Обезжиренный или нежирный йогурт также является хорошим источником молочной пищи.

                                          Советы по здоровому питанию

                                          • Постарайтесь ограничить употребление таких продуктов, как печенье, конфеты, замороженные десерты, чипсы и картофель фри, которые часто содержат много сахара, нездоровых жиров и соли.
                                          • Чтобы быстро перекусить, попробуйте зарядить батарею грушей, яблоком или бананом; небольшой пакетик молодой моркови; или хумус с нарезанными овощами.
                                          • Не добавляйте сахар в еду и напитки.
                                          • Пейте обезжиренное или нежирное молоко и избегайте сладких напитков. Сода, энергетические напитки, сладкий чай и некоторые соки содержат сахар — источник дополнительных калорий. Рекомендации по питанию на 2015-2020 годы призывают получать менее 10 процентов ежедневных калорий за счет добавленных сахаров.

                                          Жиры
                                          Жиры — важная часть вашего рациона. Жир помогает вашему телу расти и развиваться и даже может поддерживать здоровье кожи и волос.Но жиры содержат больше калорий на грамм, чем белки или углеводы, а некоторые из них вредны для здоровья.

                                          Некоторые жиры, например растительные масла в жидком виде при комнатной температуре, более полезны для вас, чем другие жиры. Продукты, содержащие полезные масла, включают авокадо, оливки, орехи, семена и морепродукты, такие как лосось и тунец.

                                          Твердые жиры, такие как сливочное масло, маргарин и сало, остаются твердыми при комнатной температуре. Эти жиры часто содержат насыщенные и трансжиры, которые вредны для здоровья.Другие продукты с насыщенными жирами включают жирное мясо, сыр и другие молочные продукты из цельного молока. Откажитесь от таких продуктов, как жареный цыпленок, чизбургеры и картофель фри, которые часто содержат много насыщенных и трансжиров. Варианты, которые стоит рассмотреть, включают бутерброд с индейкой с горчицей или постное мясо, индейку или вегетарианский бургер.

                                          Продукты, содержащие полезные масла, включают авокадо, оливки, орехи, семена и морепродукты, такие как лосось и тунец.

                                          Вашему организму требуется небольшое количество натрия, которое в основном содержится в соли.Но получение слишком большого количества натрия из продуктов и напитков может повысить кровяное давление, что вредно для вашего сердца и вашего тела в целом. Даже если вы подросток, важно обращать внимание на свое артериальное давление и здоровье сердца прямо сейчас, чтобы предотвратить проблемы со здоровьем по мере взросления.

                                          Старайтесь употреблять менее 2300 мг или не более 1 чайной ложки натрия в день. В это количество входит соль, содержащаяся в уже приготовленной пище, а также соль, которую вы добавляете при приготовлении или употреблении пищи.

                                          Обработанные продукты, такие как консервированные или упакованные, часто содержат больше натрия, чем необработанные продукты, такие как свежие фрукты и овощи. По возможности отдавайте предпочтение свежим или замороженным фруктам и овощам, а не обработанным пищевым продуктам. Попробуйте добавлять травы и специи вместо соли, чтобы приправить пищу, если вы готовите еду самостоятельно. Не забывайте промывать овощные консервы водой, чтобы удалить излишки соли. Если вы используете упакованные продукты, проверьте количество натрия, указанное на этикетке «Пищевая ценность». На рисунке 1 ниже показана обновленная этикетка пищевых продуктов, которую U.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) одобрило использование большинства упакованных пищевых продуктов, начиная с 2018 года.

                                          Рис. 1. Наглядное сравнение оригинальной и новой этикеток с данными о пищевой ценности

                                          Текущая этикетка Обновленная этикетка
                                          Источник: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США

                                          Предельное количество добавленных сахаров

                                          Некоторые продукты, например фрукты, от природы сладкие. В другие продукты, такие как мороженое и запеченные десерты, а также в некоторые напитки, добавлен сахар, чтобы придать им сладкий вкус.Эти сахара добавляют калории, но не витамины или клетчатку. Постарайтесь потреблять менее 10 процентов ежедневных калорий за счет добавления сахара в еду и напитки. Возьмите яблоко или банан вместо шоколадного батончика.

                                          Возьмите яблоко или банан вместо шоколадного батончика.

                                          Знаете ли вы?

                                          Многим подросткам нужно больше этих питательных веществ:

                                          • кальций, для укрепления костей и зубов. Хорошие источники кальция — обезжиренное или нежирное молоко, йогурт и сыр.
                                          • витамин D для здоровья костей.Хорошие источники витамина D включают апельсиновый сок, цельные апельсины, тунец и обезжиренное или нежирное молоко.
                                          • Калий
                                          • , помогающий снизить кровяное давление. Попробуйте банан или печеный картофель с кожурой, чтобы повысить уровень калия.
                                          • волокна, чтобы помочь вам оставаться регулярным и чувствовать себя сытым. Хорошие источники клетчатки — это бобы и сельдерей.
                                          • Протеин
                                          • , который заряжает вас энергией и помогает стать сильнее. Арахисовое масло; яйца; тофу; бобовые, такие как чечевица и горох; а курица, рыба и нежирное мясо — хорошие источники белка.
                                          • железо, чтобы помочь вам расти. Красное мясо содержит форму железа, которая лучше всего усваивается вашим организмом. Источниками железа также являются шпинат, фасоль, горох и обогащенные железом злаки. Вы можете помочь своему организму лучше усваивать железо из этих продуктов, если будете есть продукты с витамином С, например апельсин.

                                          Управляйте порциями пищи

                                          Порция — это количество еды или напитков, которое вы решите съесть за один раз, будь то в ресторане, из пакета, в школе, у друга или дома.Многие люди потребляют большие порции, чем им нужно, особенно вдали от дома. Готовые блюда — из ресторана, продуктового магазина или в школе — могут давать вам порции больше, чем нужно вашему организму, чтобы оставаться заряженным. Следуя этим советам, вы сможете есть и пить достаточное количество еды и напитков, будь вы дома или где-то еще.

                                          Знаете ли вы?

                                          Всего в одном большом обеде быстрого питания может быть больше калорий, чем вам нужно за целый день. А когда людям подают больше еды, они могут есть или пить больше, даже если им это не нужно.Эта привычка может привести к увеличению веса. Когда вы едите фаст-фуд, выбирайте небольшие порции или более здоровые блюда, такие как овощное обертывание или салат, а не картофель фри или жареный цыпленок.

                                          Пройдите тест на искажение порций, чтобы узнать, как менялись размеры порций за последние годы.

                                          Выбирая фаст-фуд, выбирайте более здоровые варианты.

                                          Be media smart

                                          Реклама, телешоу, Интернет и социальные сети могут повлиять на ваш выбор еды и напитков, а также на то, как вы решите проводить свое время.Многие рекламные объявления пытаются заставить вас потреблять жирную пищу и сладкие напитки. Помните о некоторых уловках, которые использует реклама, чтобы повлиять на вас:

                                          • В объявлении может быть показана группа подростков, потребляющих еду или напитки или использующих продукт, чтобы заставить вас думать, что все подростки делают или должны делать то же самое. В объявлении могут даже использоваться такие фразы, как «всем подросткам» или «всем подросткам».
                                          • Рекламодатели иногда показывают известных людей, которые используют или рекомендуют продукт, потому что они думают, что вы захотите купить продукты, которые используют ваши любимые знаменитости.
                                          • В рекламе
                                          • часто используются мультяшные фигурки, чтобы еда, напитки или развлечения выглядели увлекательно и привлекательно для молодежи.

                                          Не пропускать приемы пищи

                                          Пропуск приема пищи может показаться простым способом похудеть, но на самом деле это может привести к увеличению веса, если вы будете есть больше, чтобы восполнить это. Даже если вы очень заняты учебой и занятиями, важно стараться не пропускать приемы пищи. Следуйте этим советам, чтобы поддерживать заряд энергии на весь день и оставаться здоровым:

                                          • Завтракать каждый день. Завтрак помогает вашему телу двигаться. Если утром у вас мало времени, возьмите с собой что-нибудь, например яблоко или банан.
                                          • Собирайте обед в школьные дни. Упаковка обеда может помочь вам контролировать порции еды и напитков и увеличить шансы, что вы съедите его, потому что вы его приготовили.
                                          • Поужинайте всей семьей. Когда вы вместе с семьей едите домашнюю еду, у вас больше шансов потреблять здоровую пищу. Совместное питание также дает вам возможность восстановить связь друг с другом и поделиться новостями о своем дне.
                                          • Примите участие в покупке продуктов и планировании еды дома. Покупки продуктов, планирование и приготовление еды с членами семьи или друзьями могут быть интересными. Вы можете не только выбрать любимый продуктовый магазин, здоровую пищу и рецепты, но и помочь другим членам вашей семьи питаться здоровой пищей.

                                          Знаете ли вы?

                                          Подростки, которые завтракают, могут лучше учиться в школе. Завтракая, вы улучшите память и сможете сосредоточиться в течение учебного дня.

                                          Двигайтесь

                                          Физическая активность должна быть частью вашей повседневной жизни, независимо от того, занимаетесь ли вы спортом, посещаете уроки физкультуры (PE) в школе, выполняете работу по дому или путешествуете пешком или на велосипеде. Регулярная физическая активность поможет вам контролировать свой вес, укрепить мышцы и кости и стать более гибким.

                                          Аэробика и образ жизни
                                          Вы должны быть физически активными не менее 60 минут в день (PDF, 14,2 МБ). По большей части 60 минут или более активности в день должны быть аэробными физическими упражнениями средней или высокой интенсивности, и вы должны включать в себя физические нагрузки высокой интенсивности не менее 3 дней в неделю.Примеры аэробной физической активности или активности, которая заставляет вас дышать тяжелее и увеличивает частоту сердечных сокращений, включают бег трусцой, езду на велосипеде и танцы.

                                          Прогуляйтесь или покатайтесь на велосипеде по окрестностям.

                                          Для более умеренной тренировки попробуйте быструю ходьбу, бег трусцой или езду на велосипеде по ровным улицам или тропинкам. Чтобы повысить интенсивность, превратите прогулку в бег трусцой или бег в бег — или добавьте холмы в ходьбу, бег трусцой или поездку на велосипеде. Вам не обязательно уделять 60 минут в день сразу, чтобы получить пользу от своей активности.

                                          В качестве части ежедневной физической активности в течение 60 минут или более вы должны включать физические упражнения для укрепления мышц, такие как поднятие тяжестей, как минимум 3 дня в неделю.

                                          Обычные занятия, такие как уборка в комнате или вывоз мусора, могут не повысить пульс, как при езде на велосипеде или беге трусцой. Но они также являются хорошим способом поддерживать активность на регулярной основе.

                                          Приложения для фитнеса, которые вы можете загрузить на свой компьютер, смартфон или другое мобильное устройство, могут помочь вам отслеживать, насколько вы активны каждый день.

                                          Знаете ли вы?

                                          Активности суммируются!

                                          Стреляйте в обручи в течение 30 минут в рамках 60-минутной ежедневной физической активности.

                                          Вот пример того, как уместить 60 минут физической активности в свой день:

                                          10 минут — пешком или на велосипеде до дома друга
                                          +
                                          30 минут — игры в баскетбол
                                          +
                                          10 минут — погони за собакой по двору
                                          +
                                          10 минут — до дома пешком


                                          = 60 минут активности!

                                          Развлекайся с друзьями

                                          Быть активным может быть веселее с другими людьми, например, с друзьями или членами семьи.Вы также можете найти друзей, когда станете активными, присоединившись к спортивной команде или танцевальному клубу. Смешивайте вещи, выбирая каждый день другое занятие. Попробуйте кикбол, фонарик или другие занятия, которые заставят вас двигаться, например, прогулку по торговому центру. Приглашайте друзей и бросайте им вызов, чтобы они были здоровы вместе с вами. Запишитесь на совместные активные мероприятия, такие как благотворительные прогулки, веселые пробежки или охота за мусором.

                                          Что делать, если у меня нет денег на спортивный инвентарь или занятия?

                                          Чтобы оставаться активным, вам не нужны деньги или оборудование.Вы можете запускать или использовать бесплатные общественные объекты, такие как школьные дорожки и баскетбольные площадки, чтобы быть активными хотя бы 60 минут каждый день. Если вы хотите заняться спортом или игрой, для которой вам нужно оборудование, посоветуйтесь со своими соседями или друзьями в школе, чтобы узнать, можете ли вы одолжить или поделиться принадлежностями. Ваш школьный консультант, учитель физкультуры или тренер могут сказать вам, сколько стоит присоединиться к интересующей вас спортивной команде. Они могут знать, отменяет ли ваша школа сборы или снижает их, или можете ли вы подать заявку на «стипендию» на определенную сумму. виды деятельности.

                                          Вынести на улицу

                                          Может быть, вы или некоторые из ваших друзей проводите много времени в помещении, смотря телевизор, просматривая веб-страницы, используя социальные сети или играя в видеоигры. Вместо этого попробуйте заняться активным отдыхом, чтобы сжечь калории. Вот и другие занятия, которые стоит попробовать:

                                          • Проведите соревнования по скакалке или хула-хупу.
                                          • Играть во фрисби.
                                          • Постройте полосу препятствий или поищите мусор.
                                          • Играть в волейбол или флаг-футбол.

                                          Если вы застряли в помещении или у вас мало времени, попробуйте подняться и спуститься по лестнице в своей квартире или доме.Вы также можете найти танцевальные и другие видео о фитнесе и упражнениях в Интернете или на некоторых телеканалах. Некоторые занятия длятся всего 15 или 20 минут, так что вы можете втиснуть их между домашними заданиями, выходом на улицу или другими делами. Вы также можете выбрать активные спортивные игры, если у вас есть игровая система.

                                          Советы по сокращению экранного времени

                                          Постарайтесь ограничить время использования экрана до 2 часов в день, не считая домашнего задания:

                                          • Замените время после занятий у телевизора и видеоигр физическими упражнениями дома, в школе или в вашем районе.
                                          • Выключайте мобильный телефон или другое устройство перед сном. Уберите их с тумбочки или кровати.

                                          Достаточно спать

                                          Иногда бывает трудно высыпаться, особенно если у вас есть работа, вы помогаете заботиться о младших братьях или сестрах или заняты другими делами после школы. Как и здоровое питание и достаточная физическая активность, достаточный сон важен для сохранения здоровья.

                                          Вам нужно достаточно спать, чтобы хорошо учиться в школе, безопасно работать и водить машину, а также бороться с инфекциями.Недостаток сна может сделать вас капризным и раздражительным. Хотя необходимы дополнительные исследования, некоторые исследования показали, что недосыпание также может способствовать увеличению веса.

                                          Если вам от 13 до 18 лет, вы должны спать от 8 до 10 часов каждую ночь. Узнайте, что вы можете сделать, чтобы высыпаться.

                                          Не торопитесь

                                          Изменить привычки бывает сложно. А развитие новых привычек требует времени. Воспользуйтесь приведенными ниже советами и контрольным списком в разделе «Будьте борцом за здоровье», чтобы сохранять мотивацию и достигать своих целей.Ты можешь это сделать!

                                          • Вносите изменения медленно. Не ожидайте, что в одночасье вы измените свои привычки в еде, питье или физической активности. Слишком быстрые изменения могут снизить ваши шансы на успех.
                                          • Выясните, что вас сдерживает. Есть ли дома нездоровые закуски, которые слишком соблазнительны? Еда и напитки, которые вы выбираете в школьной столовой, слишком богаты жирами и сахаром? Как можно изменить эти привычки?
                                          • Установите несколько реалистичных целей. Если вы пьете газированные напитки, попробуйте заменить пару стаканов водой. Если на какое-то время вы будете пить меньше содовой, попробуйте исключить ее из употребления. Затем поставьте себе другую цель, например, увеличивать физическую активность каждый день. Как только вы достигнете одной цели, добавьте другую.
                                          • Найдите друга в школе или кого-нибудь дома, чтобы поддержать ваши новые привычки. Попросите друга, брата или сестру, родителя или опекуна помочь вам внести изменения и придерживаться ваших новых привычек.

                                          Планирование здорового питания и физической активности только для вас

                                          Быть здоровым — значит много работать, не так ли? Что ж, этого не должно быть.Бесплатный онлайн-инструмент MyPlate Daily Checklist поможет вам составить ежедневный план питания. Все, что вам нужно сделать, это указать, мужчина вы или женщина, ваш вес, рост и сколько физической активности вы получаете каждый день. Контрольный список покажет вам, сколько калорий вы должны потреблять в день и какое количество фруктов, овощей, злаков, белков и молочных продуктов вы должны есть, чтобы не выходить за рамки целевого уровня калорий.

                                          Другой инструмент, называемый Планировщиком веса тела NIH, позволяет адаптировать планы калорийности и физической активности для достижения ваших личных целей в течение определенного периода времени.

                                          Посетите БАМ, где вы найдете рецепты, которые помогут вам спланировать легкие и полезные блюда, подобные приведенным ниже. Тело и ум.

                                          Завтрак: банан, ломтик цельнозернового хлеба с авокадо или помидором и обезжиренным или нежирным молоком
                                          Обед: бутерброд с индейкой с темным листовым салатом, помидорами и красным перцем в цельном соусе. пшеничный хлеб
                                          Ужин: две цельнозерновые оболочки тако с курицей или черными бобами, обезжиренным или нежирным сыром и салатом ромэн
                                          Закуска: яблоко, банан или воздушная кукуруза

                                          Будьте борцом за здоровье

                                          Проведение большей части дня вне дома может затруднить употребление здоровой пищи и напитков.Став «борцом за здоровье», вы можете помочь себе и членам семьи, а также своим друзьям стать более здоровыми, потребляя более здоровую пищу и напитки и становясь более активными. Воспользуйтесь этим контрольным списком, чтобы выработать здоровые привычки в течение дня, дома вы или в пути:

                                          Каждую ночь берите с собой здоровый обед и закуски на следующий день. Съешьте обед, который вы упаковали. Старайтесь не покупать газированные напитки, чипсы и конфеты в торговых автоматах.

                                          Каждую ночь ложитесь спать регулярно, чтобы зарядиться энергией тела и разума.Выключайте телефон, телевизор и другие устройства, когда ложитесь спать. Старайтесь спать от 8 до 10 часов каждую ночь.

                                          Ешьте здоровый завтрак.

                                          Пройдите в школу пешком или на велосипеде, если вы живете поблизости и можете делать это безопасно. Пригласите друзей присоединиться к вам.

                                          Между уроками вставайте и ходите, даже если следующий предмет находится в той же комнате.

                                          Занимайтесь физкультурой вместо того, чтобы сидеть в стороне.

                                          Примите участие в выборе еды и напитков дома.Помогите приготовить ужин и поделитесь им с семьей за обеденным столом.

                                          Клинические испытания

                                          Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) и другие подразделения Национального института здоровья (NIH) проводят и поддерживают исследования многих заболеваний и состояний.

                                          Что такое клинические испытания и подходят ли они вам?

                                          Клинические испытания являются частью клинических исследований и лежат в основе всех достижений медицины. Клинические испытания ищут новые способы предотвращения, обнаружения или лечения заболеваний.Исследователи также используют клинические испытания для изучения других аспектов лечения, таких как улучшение качества жизни людей с хроническими заболеваниями. Узнайте, подходят ли вам клинические испытания.

                                          Какие клинические испытания открыты?

                                          Клинические испытания, которые в настоящее время открыты и набираются, можно просмотреть на сайте www.ClinicalTrials.gov.

                                          продуктов питания во время беременности

                                          Поздравляю! Теперь вы едите для себя и своего ребенка. Пока вас двое, вам нужно всего лишь увеличить потребление калорий на 500 калорий.Это руководство поможет вам выбрать разнообразную здоровую пищу для вас и вашего ребенка, чтобы получить все необходимые питательные вещества.

                                          Какие продукты мне следует есть?

                                          Вам потребуется дополнительно от 200 до 300 дополнительных калорий из продуктов с высоким содержанием питательных веществ, таких как нежирное мясо, нежирные молочные продукты, фрукты, овощи и цельнозерновые продукты. Важно тщательно продумать, какие продукты вы употребляете во время беременности. Пришло время есть больше продуктов, богатых питательными веществами, и меньше сладостей и угощений.Ешьте разнообразную пищу. Используйте веб-сайт www.choosemyplate.gov в качестве руководства для выбора количества продуктов в каждой группе продуктов.

                                          Ежедневные рекомендации по здоровому питанию во время беременности

                                          • Кальций: Кальций необходим организму для укрепления костей и зубов. Кальций также способствует нормальному свертыванию крови, нормальному функционированию нервов и нормальному сердцебиению. Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует 1000 миллиграммов (мг) в день для беременных и кормящих (кормящих грудью) женщин.Женщинам 19 лет и младше необходимо 1300 мг в день. Съешьте или выпейте 4 порции молочных продуктов или продуктов, богатых кальцием. Молочные продукты — лучший источник кальция. Другими источниками кальция являются темная листовая зелень, обогащенные злаки, хлеб, рыба, витаминизированные апельсиновые соки, миндаль и семена кунжута.
                                          • Фолиевая кислота: фолиевая кислота используется для выработки дополнительной крови, необходимой вашему организму во время беременности. ACOG и March of Dimes рекомендуют беременным женщинам 400 мкг (мкг) в день. Это количество входит в состав витаминов для беременных.Марш десятицентовиков предполагает, что 70% всех дефектов нервной трубки можно избежать с помощью соответствующего приема фолиевой кислоты. Некоторые женщины имеют повышенный риск рождения ребенка с открытым дефектом нервной трубки (включая, помимо прочего, женщин с семейным анамнезом расщелины позвоночника, женщин, принимающих противоэпилептические препараты и т. Д.). ACOG рекомендует дополнительное количество фолиевой кислоты женщинам с повышенным риском дефекта нервной трубки. Ваш врач может обсудить это с вами и в некоторых случаях направить вас на генетическую консультацию для дальнейшего обсуждения.Продукты, богатые фолиевой кислотой, включают чечевицу, фасоль, зеленые листовые овощи (шпинат, салат ромэн, капусту и брокколи), цитрусовые, орехи и бобы. Фолиевая кислота также добавляется в качестве добавки к определенным продуктам, таким как обогащенный хлеб, крупы, макаронные изделия, рис и мука.
                                          • Железо: Железо — важная часть красных кровяных телец, переносящих кислород по телу. Железо поможет вам повысить сопротивляемость стрессу и болезням, а также избежать усталости, слабости, раздражительности и депрессии.ACOG рекомендует вам получать 27 мг железа в день между едой и витаминами для беременных. Хорошие источники включают цельнозерновые продукты, нежирную говядину и свинину, сушеные фрукты и бобы, сардины и зеленые листовые овощи.
                                          • Витамин А: ACOG рекомендует ежедневно получать 770 мкг витамина А. Продукты, богатые витамином А, — это листовые зеленые овощи, темно-желтые или оранжевые овощи (например, морковь или сладкий картофель), молоко и печень.
                                          • Ежедневные рекомендации: Включите от 2 до 3 порций овощей, 2 порции фруктов, не менее 3 порций цельнозернового хлеба, круп, макаронных изделий, от 2 до 3 порций нежирного белка (например,г., мясо, рыба, птица).
                                          • Витамин D: витамин D вместе с кальцием помогает развитию костей и зубов ребенка. Это также важно для здоровой кожи и зрения. Всем женщинам, включая беременных, необходимо 600 международных единиц витамина D в день. Хорошие источники — молоко, обогащенное витамином D, и жирная рыба, например, лосось. Воздействие солнечного света также превращает химическое вещество в коже в витамин D.
                                          • DHA: Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) рекомендует беременным и кормящим женщинам стремиться к среднему суточному потреблению не менее 200 мг докозагексаеновой кислоты (DHA) в день в дополнение к витаминам для беременных.Витамины для беременных, а также DHA можно приобрести без рецепта или по рецепту.
                                          • Белок: Белок — важное питательное вещество, необходимое для роста и развития. Белок необходим для получения энергии, а также для построения и восстановления различных частей вашего тела, особенно мозга, мышц и крови. Беременной женщине необходим дополнительный белок для роста ребенка. Каждому человеку требуется разное количество белка в зависимости от его размера. Женщине с весом 150 фунтов необходимо 75 граммов белка каждый день.(Для оценки используйте свой вес до беременности и разделите на 2.) Выбирайте разнообразные продукты, богатые белком, в том числе морепродукты, нежирное мясо и птицу, яйца, фасоль и горох, соевые продукты, а также несоленые орехи и семена. Используйте этикетки на упакованных продуктах, чтобы определить, сколько граммов белка содержит каждый продукт.
                                          • Избегайте алкоголя: Алкоголь связан с преждевременными родами и младенцами с низкой массой тела при рождении, а также с алкогольным синдромом плода.
                                          • Кофеин: рекомендуется ограничить потребление кофеина.Вы можете выбрать: две чашки кофе по 5 унций, три чашки чая по 5 унций или два стакана соды с кофеином.
                                          • Ешьте соленую пищу в умеренных количествах. Соль заставляет ваше тело удерживать воду и может привести к повышению артериального давления.
                                          • Не сидеть на диете! Даже если у вас избыточный вес, ваша беременность — неподходящее время для похудания. Вам или вашему ребенку может не хватать необходимых питательных веществ для хорошего роста.

                                          Есть ли продукты, которые вредно есть во время беременности?

                                          Есть определенные продукты, которых следует избегать во время беременности.Гормональные изменения во время беременности могут негативно сказаться на вашей иммунной системе и повысить риск заражения пищевым заболеванием. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) обнаружили, что заражение листерией пищевым переносчиком во время беременности может вызвать преждевременные роды, выкидыш и даже смерть плода. Беременные женщины в 20 раз чаще заражаются листерией.

                                          • Вы можете уменьшить свои шансы заразиться листерией, соблюдая осторожность с хот-догами, мясными закусками, мясными закусками или другими мясными деликатесами (например,g., bologna), а также ферментированные или сухие колбасы, если они не нагреваются до внутренней температуры 165 ° F или до горячего пара непосредственно перед подачей на стол.
                                          • Избегайте попадания жидкости из упаковок с хот-догами и мясными ланчами на другие продукты, посуду и поверхности для приготовления пищи, а также мойте руки после работы с хот-догами, мясными обедами и мясными деликатесами.
                                          • Не ешьте мягкий сыр, такой как фета, кесо бланко, кесо фреско, бри, камамбер, с голубыми прожилками или панела (кесо панела), если он не помечен как изготовленный из пастеризованного молока.Убедитесь, что на этикетке написано: «ИЗГОТОВЛЕН ИЗ ПАСТЕРИЗОВАННОГО МОЛОКА».
                                          • Обратите внимание на этикетки. Не ешьте охлажденный паштет или мясные пасты из продуктового или мясного прилавка или из охлаждаемого отделения магазина. Продукты, не нуждающиеся в охлаждении, такие как консервы или паштеты длительного хранения, а также мясные пасты, безопасны для употребления. После открытия хранить в холодильнике.
                                          • Другие продукты, которые с большей вероятностью вызывают заболевания пищевого происхождения, включают суши, редкое или недоваренное мясо и птицу (курицу), говядину, сырые яйца, заправку «Цезарь» и майонез.Для получения дополнительной информации о Listeria перейдите в CDC.

                                          Еще одна пища, вызывающая беспокойство беременных — это рыба. Несмотря на то, что рыба — это нежирный и полезный для здоровья белок, есть некоторые виды рыб, которые имеют повышенный уровень метилртути или полихлорированных дифенилов (ПХБ), загрязняющих окружающую среду.

                                          Употребление рыбы с высоким содержанием метилртути во время беременности связано с повреждением головного мозга и задержкой развития младенцев.

                                          • Употребление в пищу идентифицированной безопасной рыбы 1 раз в неделю безопасно для беременных женщин.
                                          • The March of Dimes рекомендует беременным женщинам избегать употребления сырой и жареной рыбы. К сырой рыбе относятся суши и сашими, недоваренная рыба и недоваренные моллюски (например, недоваренные устрицы, моллюски, мидии и гребешки).
                                          • Избегайте употребления акул, меч-рыбы, королевской макрели и кафельной рыбы, даже если они приготовлены, поскольку они содержат более высокий уровень ртути.
                                          • The March of Dimes предостерегает от употребления в пищу рыбы, которая может содержать более высокие уровни ПХД. Рыба в этой категории включает лугача, окуня, пресноводного лосося, щуку, форель и судака.

                                          Для получения дополнительной информации о безопасной рыбе посетите CDC или March of Dimes.

                                          Какой вес мне следует набрать?

                                          Набор правильного веса во время беременности за счет сбалансированного питания — хороший признак того, что ваш ребенок получает все необходимые ему питательные вещества и растет здоровыми темпами.

                                          Набор веса должен быть медленным и постепенным. Как правило, вы должны набирать от 2 до 4 фунтов в течение первых 3 месяцев беременности и 1 фунт в неделю в течение оставшейся части беременности.Женщина со средним весом до беременности может рассчитывать набрать от 15 до 35 фунтов во время беременности. Вам может потребоваться набрать больше или меньше в зависимости от того, имеете ли вы избыточный или недостаточный вес во время беременности. Рекомендации также различаются, если вы вынашиваете более одного ребенка.

                                          Куда уходит весь вес?

                                          • Детские, 6-8 фунтов
                                          • Плацента, 2-3 фунта
                                          • Амниотическая жидкость, 2–3 фунта
                                          • Ткань груди, 0–3 фунта
                                          • Кровоснабжение, 3-4 фунта
                                          • Жировые запасы для родов и грудного вскармливания (остаток веса)
                                          • Увеличение матки, 2-5 фунтов

                                          ИТОГО: 15-35 фунтов

                                          Что делать, если я набираю слишком много веса?

                                          Постарайтесь вернуть свой вес в норму.Не думайте о том, чтобы похудеть или вообще прекратить набор веса. Вам следует попытаться замедлить прибавку в весе до рекомендованных значений в зависимости от вашего триместра. В течение первого триместра вы должны набрать от 2 до 4 фунтов в сумме; во втором и третьем триместре вы должны набирать 1 фунт в неделю. Попробуйте эти изменения в диете, чтобы набирать вес медленнее:

                                          • Ешьте подходящего размера и избегайте вторых порций.
                                          • Выбирайте нежирные молочные продукты.
                                          • Упражнение; рассматривают ходьбу или плавание в большинстве, если не во все дни.
                                          • Используйте методы приготовления с низким содержанием жира.
                                          • Ограничьте сладости и калорийные закуски.
                                          • Ограничьте сладкие и сладкие напитки.

                                          Что делать, если я не набираю достаточно веса?

                                          Все женщины индивидуальны, и не все будут получать одинаковую прибыль. Вам следует поговорить со своим врачом, если вы обеспокоены тем, что получаете недостаточно. Увеличению веса могут препятствовать тошнота и утреннее недомогание. Сильная рвота может быть симптомом гиперемезиса беременных, который следует обсудить с врачом.Попробуйте эти изменения в диете, чтобы набрать вес в нужных пределах:

                                          • Ешьте чаще. Старайтесь есть 5–6 раз в день.
                                          • Выбирайте питательные и калорийные продукты, такие как сухофрукты, орехи, крекеры с арахисовым маслом и мороженое.
                                          • Добавьте немного больше сыра, меда, маргарина или сахара в пищу, которую вы едите.

                                          Что мне есть, если я плохо себя чувствую?

                                          Симптомы беременности различаются. У некоторых женщин могут быть проблемы с утренним недомоганием, диареей или запором.Вот несколько советов, как бороться с этими симптомами.

                                          • Утреннее недомогание: от утреннего недомогания попробуйте съесть крекеры, хлопья или крендели перед тем, как встать с постели. Чаще ешьте небольшими порциями в течение дня. Избегайте жирной, жареной пищи.
                                          • Запор: Увеличьте потребление клетчатки, употребляя в пищу злаки с высоким содержанием клетчатки, а также свежие фрукты и овощи. Также убедитесь, что вы пьете много воды — не менее 10–12 стаканов в день.
                                          • Диарея: Увеличьте потребление продуктов, содержащих пектин и клетчатку жевательной резинки, чтобы помочь абсорбировать лишнюю воду.Хороший выбор — яблочное пюре, бананы, белый рис, овсянка и очищенный пшеничный хлеб.
                                          • Изжога: Ешьте небольшими порциями и часто в течение дня, ешьте медленно и тщательно пережевывайте, избегайте острой или жирной пищи и кофеина. Не пейте много жидкости во время еды, пейте жидкости между приемами пищи. Постарайтесь не ложиться после еды и держите голову приподнятой, когда ложитесь.

                                          Тяга нормальная?

                                          Многие женщины испытывают тягу к еде во время беременности, но есть и другие.Если у вас есть тяга к еде, это нормально, если она соответствует здоровой диете и не встречается слишком часто.

                                          Если вы жаждете непродовольственных товаров, таких как лед, стиральный порошок, грязь, глина, пепел или крошки краски, у вас может быть состояние, известное как пика.

                                          Добавить комментарий

                                          Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *